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Hola a todos, soy nuevo por aqui.
Tengo un pequeño olivar en ecologico y para la proxima campaña quiero vender mi propio aceite. Estaba busacando en internet los requisitos para hacerlo todo de forma correcta y llegue a este foro, aunque en el tema que vi dejaron de escribir hace años, y me quede con una duda:

Tendria que darme de alta como autonomo o crear una SL?

Lei esto: "y si no quieres darte de alta como vendedor de aceite, LAS FACTURAS LAS EMITE el mismo fabricante o cooperativa, y una vez vendido el aceite liquidas el mismo, conforme a las ventas QUE TU HAS FIJADO Y TRATADO personalmente con el cliente."

Pero no me ha quedado claro que quiere decir en la practica y que tendría que hacer para tenerlo todo correcto de cara a hacienda.

Gracias de antemano, un saludo!

Yo no sé la cantidad de aceite que quieres vender, ni cómo tienes pensado hacerlo, ni donde, pero para estar tranquilo y hacerlo todo legal, monta una SL, que eso no es costoso ni complicado, y si te lo envasan en la almazara, solo tendrías que sacarte el Registro Sanitario como comercializador, y para almacenar el producto en tus instalaciones. Todo lo demás es marear la perdiz.

Gracias por las respuestas!

Sería una producción pequeña como mucho 250 litros para empezar
Había leído que con el registro sanitario de la embotelladora era suficiente, ya no es así y se necesita el de comercializador también?

A los políticos ni caso jeje esta es una idea que llevábamos pensando mi hermano y yo bastante tiempo y nos hemos decidido a dar el paso.

Para 250 litros, esa cantidad no merece la pena montar nada, lo haces para autoconsumo y lo que tú no gastes se lo “regalas” a familia y conocidos y no tienes que complicarte la vida. Vas probando y si piensas en hacer más cantidad pues entonces vas haciendo cosas.

Yo el año que viene quiero hacer algo similar para una cantidad de aceite similar, para vender a amigos y poco más. No tiene sentido legalizarlo todo para vender 100 botellas de aceite, los gastos te van a suponer más que el ingreso.

Jose6230 escribió:Yo no sé la cantidad de aceite que quieres vender, ni cómo tienes pensado hacerlo, ni donde, pero para estar tranquilo y hacerlo todo legal, monta una SL, que eso no es costoso ni complicado, y si te lo envasan en la almazara, solo tendrías que sacarte el Registro Sanitario como comercializador, y para almacenar el producto en tus instalaciones. Todo lo demás es marear la perdiz.

Todo correcto.

Consejo, calcula bien lo que te cuesta producirlo, envasarlo, etiquetarlo más tus gastos como autónomo o SL (Recomiendo autónomo para empezar) y después a través de un par de market places de nuestra tierra que cada vez ahi más. Que te lo comercialicen.
OJO que no te engañen, el precio lo pones tu.
Asi se hace enhttps://adeoliva.com/la-web-del-aceite- ... gen-extra/
Si tienes opción de hacerlo por tu cuenta, te anímo a que lo hagas.