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Hola.
Os cuento lo que estoy preparando, para que me deis vuestras opiniones y hacer los cambios oportunos, ahora antes de empezar.
Estoy preparando un terreno para la plantación de olivos en la provincia de Ourense.
Antes de nada, decir, que no pretendo competir con Jaén. Ya sé que si compro el aceite, me saldrá mucho más económico.
Mi intención es tener mi propio aceite, aunque me salga mas caro, que así será.
Dispongo de una parcela de 7 Ha, aunque una vez desbrozado y acondicionado, pienso que se quedará en 5Ha.
Lo digo porque pasa un regatillo por el centro con algunos arboles que no podré talar.
Hay bastantes arboles que no podré talar y zonas de sombra. También pasa por encima, una linea de alta tensión, de las grandes...estoy esperando respuesta de Iberdrola, para saber si debajo puedo plantar olivos. No sé que normas habrá sobre ello.
A grosso modo, las características del olivar previstas, son las siguientes:
Parcela a una altitud de 645m, muy soleada, regatillo en un valle en el entro de la parcela, terreno seco. Aunque hace valle, la pendiente no es muy pronunciada.
Marco 5X4, goteo aprovechando el regatillo, arbequina, cercado perimetral ya que hay muchos corzos, me han dicho que se comen las hojas.
Aunque en Galicia están plantando muchas hectáreas en súper intensivo, en mi caso, como tengo pensado podar y recolectar manualmente y carritos paraguas, no me inclino por el súper intensivo.
Entiendo, desde mi ignorancia, que cada olivo en I, produce mas Kg que cada olivo en SI.
El mes que viene, una persona del sur que tutela olivares en Galicia, viene a analizar la tierra, lugar y posibilidades.

Agradecería opiniones al respecto para antes de empezar, hacer las correcciones oportunas.
Gracias de antemano.

Con 7 has. ó 5 has. para el aceite de autoconsumo, hará falta gafas de sol para hablarte,...del brillo que vas a coger.

Si es para producir aceite de calidad, en vez de poner toda la finca monovarietal, intenta plantar otras especies que se den bien en ese clima. La frantoio es más rústica, y produce un aceite excelente.

Lo mismo que los buenos gourmet hacen composiciones o maridages de caldos, intenta hacer lo mismo, pero desde el inicio.

Si tienes dudas, intenta contactar con la Estación de Olivicultura y Elaiotecnía de Jaén, seguro te atenderan encantados.

Saludos.

Gracias.
Lo de la mezcla de variedades no lo había pensado y segurammente lo haga. De hecho, en Galicia casi todo lo que estan plantando, aparte de SI, es arbequina. A que voy a mi bola con el inensivo, porqué no con las variedades ?
Buena idea, mil gracias.
Ah por cierto, el aceite no sería todo para autoconsumo, obviamente...
Alguien me puede confirmar, si los olivos en intensivo, producen más que en superintensivo...quiero decir comparanto una hectarea de 1800 olivos en SI con una hectarea de 400 olivos en I. Estoy en lo cierto ???

Una hectarea produce como una hectarea, ya sea de olivar, cereal o frutal..etc... Si para sembrar una htc se necesitan, por decir algo, 500 k de trigo, no por sembrar 1000k/htc va a producir mas, no se si se me entiende. Para mi un marco de 5x4 ya es demasido "intensivo", aunque desconocco las caracteristicas del terreno. Yo me iria mas a un marco de 6x8, o 8x8 al tresbolillo. En cuanto la variedad alberquina, el aceite es muy bueno, de excelente calidad, pero se pone rancio de momento, vamos que no se puede conservar en el tiempo.
Saludos.

Hola Jose6230
Si he entendido bien, da igual el marco que uses. Por ejemplo si plantas en una hectarea 1500 olivos en marco 4X1.50 y en otra 450 olivos en marco 5X4, la produccción de cada una será similar...
El tema es que no quiero setos...prefiero una vista más convencional. Pero como mis hectareas son pocas y me gustaría tener arboles y fruto lo antes posible, por eso hasta ahora la opción que creo mas cercana a lo que busco es 5X4. Obviamente no te estoy llevando la contraría, solo exponiendo mis razonamientos para que si procede, me los corrijas o reorientes.
Cuando pregunto en un foro, precisamente es para ir ciñiendome a la mejor opción.

Saludos.

Para mi un 5x4 es un mal marco para olivo. En poco tiempo no podras pasar por las calles y olvidate de recoleccion mecanizada.
El S.I sistema muy mecanizado aumenta la entrada en producción.
Dispones de cosechadora?
Antes de elegir marco elegir variedad mas adecuada, mezcla variedades para mi mal idea maduracion en el tiempo diferente.

Hola Pedropedleomor

Gracias.
No tengo cosechadora ni quiero alquilarla tampoco. Mi intención es usar carritos paraguas y vibradores tipo desbrozadora (no sé como se llaman).Solo recordaros que esto es Galicia y mi terreno no es llano. La cabalgadora ni de coña. Hay obstaculos que rodear....Por eso de la cosecha semi manual.
Que marco propones para tener fruto lo antes posible y aprovechar las 5 hectareas mas o menos ???

Saludos.

El arbol se hara mas o menos grande a razon del marco de la plantacion, un marco de 5x4 yo lo veo escesivo en mi terreno, y es peor para mecanizar las labores en mi opinion. Es verdad que en ese marco tendras producciones altas antes, pero a la larga yo creo que es peor, y repito, en mi opinion. Tambien depende de lo que creccan los olivos, que va en fumcion del clima, fertilidad de la tierra...etc. Para que te hagas una idea, a mi 1500 olivos me ocupan unas 9-10 htc.

A mi un marco que me gusta mucho es 7*7, si el suelo es malo un 7*5 tambien me gusta. Pero te repito que depende mucho ce la variedad elegida por ejemplo, no elegiría el mismo para picual que para arbequina.

yo no soy de jaen pero tambien opino 5x4 es demasiado tengas el terreno llano o en lomas para mi el mejor es 8x8 o 8x7 teniendo en cuenta que les va dar poco el sol siendo de la zona que eres mejor que esten separados para mas soleaje y que les corra el aire
no dices que no es para vivir de ello pues mas bonito queda a 8x8

Ok, tendré en cuenta esto que me decís ya que veo que no influye en que tenga fruto mas tarde o mas temprano. La variedad en principio por ser ésta zona, me han orientado hacía arbequina. Está bastante probada aquí y da un resultado aceptable (en SI)....Tambien me han aconsejado frantoia.
Lo de vivir de ello, por supuesto que no. Tener mi propio aceite y vender lo que pueda al precio que salga....
Gracias.

HOLA YO HICE UNA PLANTACION DE 740 OLIVOS EL AÑO PASADO
,ME MANDARON ECHAR 300GR DE MINERAL ,TODOS SECORON ENOCHO DIAS,ESTE AÑO
LOS REPUSE DE NUEVO Y VINIERON CON UN HONGO ESTA GENTE LO QUE QUIERE VENDER Y VENDER Y EL RESTO LE IMPORTA TRES PEMIENTOS, LO QUE ESTAN HACIENDO LOS VIVEROS Y ALGUNA PERSONA COLABORADORA DE
PARA MI ES UN TIMO,YO SI ES AHORA NO PLANTO NI UN OLIVO ,LO QUE HACEN ES VENDER LA MOTO PERO NO DICEN QUE ESISTEN MAS DE 100 ENFERMEDADES DEL OLIVO

Carlos , ¿quienes te hicieron eso?

Lo pregunto para que no tropecemos los demás en la misma piedra.

Un saludo.

Galicia no es Andalucia

en Galicia llueve mas y mejor repartido

Precipitación total Ourense (mm)817


mira en este foro hay alguno que ha puesto en tu zona
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=333777
http://www.infojardin.com/foro/showthre ... 38&page=12

aunque me parece que no tienes mucha idea y eres novato en esto verdad??

porque con menos de la mitad de una hectarea tienes aceite para el año.


yo pondria kiwis, se dan bien por tu zona? pagan bien

Si lo que quieres es entrar en produccion lo antes posible yo me iria a un 7x3,5 en vez de 5x4 con idea de quitar uno cuando se vayan estorbando y te quedarian a 7x7. Ten en cuenta que en 5m a la larga no podras entrar con ningun vehiculo.
Por otro lado puedes poner para tu consumo algunos olivos de varias variedades y el resto de una sola variedad para homogeneizar la maduracion

Hola
Perdonad que no haya contestado antes pero es que no me llegan los emails de aviso de respuesta.
Sobre la plantación que proyecté en un principio, os diré que ya está hecha desde marzo 2014 y van creciendo.
Al final he plantado 5000 olivos en una finca de 7 Has. Casi todo en intensivo 4x3 y como me sobraban plantas, unos 1200 están en super intensivo.
Las variedades han sido picual, frantoio, arbequina, verdeal portuguesa, madural portuguesa, cobransosa portuguesa, brava gallega y mansa gallega. En total ocho variedades.
De momento quien se lleva la palma en velocidad de crecimiento es la frantoio. Se plantaron con unos 50 cm y alguna portuguesa y frantoio ya me llegan al pezón, que será metro y medio. También decir que el tiempo ha ayudado mucho: tres días de lluvia fuerte y dos semanas de mucho calor...y así llevamos desde marzo. Así cualquiera.
Para este amigo Carlos64, decirle que no se desanime, que lea sobre olivos, que pregunte en foros, que compre libros especializados y que se busque buenos asesores y no vendedores de olivos o por lo menos que sean agrónomos.
En Galicia hay muchos que han plantado y les va muy mal y otros que les va muy bien. La clave está en leer y asesorarse con quien sabe. Un dato, mis olivos llevan un crecimiento aceptable, de 5000 se han secado unos 40 el primer mes, les doy cobre y boro a nivel foliar y aminoácidos a nivel radicular. Riego al plantarlos y riego una vez al mes durante junio, julio y lo haré agosto y septiembre. No me dejo asesorar por ninguna empresa envasadora de aceite. Habla con otros que han plantado en Galicia y recoge opiniones....luego mezcla todo y decide.
Saludos.

Hola de nuevo.
Olvidé contestar algunas cosas:
Para Hortelano4X6. En Galicia tenemos fincas muy pequeñas, la gente tiene 2000, 5000, 10 000 metros cuadrados para plantar, no podemos permitirnos marcos de 7X7. Como hemos empezado tarde, queremos tener producción lo antes posible. Por ese motivo nos estamos decantando por intensivo y el 95% por super intensivo.
Sin querernos comparar con Andalucia, la Mancha o Extremadura, podemos tener nuestras pequeñas producciones e intentar sacar un aceite de calidad aunque no sea cantidad. Algunos ya lo están consiguiendo ya sea con olivos plantados hace 5, 8 años, como con olivos centenarios plantados hace 400 años...Haberlos ailos...

Esta plantación tiene 4 años.

Para Revotek:
No queremos kiwis, los que lo hemos echo o queremos hacerlo, hemos decidido que sean olivos....En Galicia, ha empezado hace unos años, una fiebre o tendencia a querer plantar olivos para producir aceite...
Como tu dices, Galicia no es Andalucía, ni lo pretendemos.
Como he dicho antes, no queremos cantidad, buscamos calidad y SOBRE TODO nos llama la vena romántica y queremos producir aceite de oliva gallego, a lo queremos hacer a cualquier precio. No vamos a vender litros a 3€.
Ahora mismo ya hay plantadas unas 200 Has en super intensivo, que son 400 000 olivitos....Como he dicho antes, el 95% en setos de arbequina y algunos raros como yo, en intensivo y variedades diferentes.

Para Barreiros72:
Sobre quien a asesorado a Carlos64.....Decir que ya con 47 años, he aprendido a no dar consejos ni lecciones, solo doy mis opiniones.
Hablando con muchas de las 40, 50 personas que han plantado en Galicia, he comprobado que hay un porcentaje muy alto, alrededor del 70% que están muy muy cabreados con la persona que les ha asesorado. Se sienten estafados y a la vista de los resultados en sus campos, ven que les han timado. La opinión general, es que solo han buscado venderles los olivos, reponerles mas olivos que habían secado, venderles productos, postes, alambres y ahí te pudras.
Después de la primera ostia, algunos han repetido con la misma persona y otros, escaldados ya se han buscado la vida por otro lado.
Recordar que una plantación en seto, sale por unos 6000€/Ha mas menos.
Los primeros en asesorar, han dejado un historial de cabreados muy alto por los nefastos resultados....Otros que están empezando a asesorar, de momento no se les han visto resultados negativos y el tiempo dirá. Insisto, de momento no hay motivos para alarmarse, las plantaciones bajo su tutela van adelante y enseñando sus logros van convenciendo a otros a plantar. Es como todo, al principio todo son dudas y errores y con el tiempo cada cual se va buscando al mejor asesor y viendo los resultados.

Saludos.

Ourensando...una pregunta...¿qué sistema de molienda es el habitual por vuestra zona...coop, privados,...o mini almazaras...?.

Gracias.

Entonces debes ser de los que mas tierra tienen de por ahí.
Ole tus huevos por tu atrevimiento, pero no vas de primeras sino de segundas porque puedes aprender de los olivareros de tu zona que les ha salido mal.

Posible es posible. Lo que teneis y debeis de hacer es juntaros y vender vuestro aceite con marca Galicia y sin intermediarios, ahí entonces sí sera mas rentable, no se si mas que los kiwis o eucaliptos.

Hola Mentesa_Bastia y revotek.

Mas o menos por ahí van los tiros....El valor principal de este aceite es que es gallego.
Sobre la molienda, hay que hacer un par de diferenciaciones: Unas son plantaciones de olivas autóctonas de 300-400 años ubicadas en una zona concreta. Esos agricultores, unos se molturan sus propias aceitunas y otros las venden a dos bodegas/almazaras privadas de la zona.
Las otras son plantaciones mayoritariamente de arbequina en super intensivo. Estos últimos, tienen dos opciones, vendérselas a una empresa envasadora de aceite en Ourense o a otra envasadora de aceite tb en Ourense.
Yo tengo mi propia plantación de centenarios, otra de reciente plantación (5000 olivos) y mi propia almazara, digamos que soy una mezcla de todo lo anterior.

Esas son las opciones de momento.

Aclaraddo...
Saludos.