Cosecha olivar 2018/19

[mentesa_bastia]

En su momento diseñé una etiqueta para el aceite de la quedada...y como eran todos abstemios...

[mentesa_bastia]

No estaría de más un oktoberfest con cervezas y aceites de octubre pata negra.

[mentesa_bastia]

Y lo mismo que existe un aceite tempranero, también existe un aceite tardío; ya sabéis que el tardío por excelencia es Don Musgo.

[mentesa_bastia]

Dedicada a JuanCar: Mira que ejemplares de picuales tengo, esos son míos...a excepción de uno los tengo todos rebajados porque eso como comprenderás no es rentable. 14 espuertas de aceituna de las grandes ha sido el record; nada más que a 15 kgs. de aceituna cada espuerta son 210 kgs.

[mentesa_bastia]

Y una mini prensa que conservo de una almazara antigua. Con eso se hacían las pruebas de laboratorio para los rendimientos, y también puedes obtener aceite para la tostada. Muy chula para hacer un bodegón.

[mentesa_bastia]

Estoy viendo montajes antiguos de Don Musgo y me estoy dando una "jartá" de reír a primera hora que no es ni normal. Mi mujer pensará que estoy loco. Hay que ver lo que dio de sí Don Musgo.

[juancardelga]

Buenos olivos, lo que es bueno es bueno,

[juancardelga]

Eso no dirás que tiene media cosecha y que te hecha al año siguiente!

[mentesa_bastia]

Esas fotos son del 2014 o 2015, y después de la poda tuvieron cosecha. Los tenía así de grandes por decoración, y he dejado uno de muestra. Esos están este año partidos de aceituna.

[cepeda]

Cepeda: ¿Has hecho ya analítica...?. Aquí que no está precisada no creo que en noviembre esté de coger. Es una opinión personal. Y donde se esté precisando, y por tanto la aceituna no esté haciendo aceite peor aún.

Lo dije hace tiempo, aceite en el mercado no habrá hasta finales de enero o febrero, y/o bien pagan la calidad o no habrá extra en el mercado, salvo que lo traigan de morilandia.

Buenos días.

Sí, hicimos una prueba, el día 17 de septiembre, resultado fue 11,15% grasa total , 48% humedad, IGSS 20.5%.

No voy a colgar el resultado, si alguien no lo cree, hay un forero aquí, que lo podrá confirmar.

Este próximo lunes volvemos a realizar otra, ya os comentaré el resultado.

A mi personalmente me sorprendió el resultado, para bien, pero son zonas top, tierras de aceite premium, y donde el rendimiento suele ser alto.

En mi opinión, creo que es posible vegetativo que tuvimos,se ha acortado más de lo que creemos.

[cepeda]

Quise decir, el posible retraso vegetativo..
El corrector puñetero

[mentesa_bastia]

Supongo que de riego, claro está. De grasa sobre seco están a menos de la mitad del óptimo de 45% para picual en Jaén. Si los riegos van justitos con el tiempo, los secanos ni te cuento.

Yo sigo pensando que como no llueva la recolección en secanos se atrasará. Ahora mismo con la seca, el olivo se para y no sintetiza aceite, la única actividad que hace es la de supervivencia sacando el agua de la aceituna para atender a necesidades vitales.

En riegos como siempre, es otra historia.

[mentesa_bastia]

Observad una cosa: En tierra Premium y con riego un 11,5% bruto y 20% GSMS, en 20 días que se recolectan los octubreros no llega a un 15% bruto ni de coña, y pongamos un 25% de GSMS. Eso es un 12% industrial.

Al siguiente mes estará en un 18,5% bruto y 15,5% industrial; más de 3 puntos, 3 puntos y medio no sube la grasa en un mes.

Y sí eso es en los 40 principales, en la charanga de pueblo será de risa.

En fin, que yo creo que me salgo con la mía,...muy a mi pesar.

[juancardelga]

Ojala te salgas! Y ya sabes por lo que es ademas a todos nos combiene para tener buenos precios,,,, y como siga un mes sin llover,,vais a,ver como caen los kilos de aceituna y aceite.

[mentesa_bastia]

JuanCar,...¿y el mensaje subliminal que te he puesto en el hilo de Dcoop,...lo has captado?. No nos dejes con la duda.

[mentesa_bastia]

Y Cepeda: coge aceituna también de dentro del olivo, la misma que de fuera, que luego nos llevamos sorpresas malas, y es engañarse al solitario.

La gente dice que hay que coger de los 4 puntos cardinales; yo solamente cojo del sol y de la sombra y me va muy bien. 30 aceitunas del sol y 30 de la sombra, y 30 aceitunas del sol por dentro del olivo, y otras 30 aceitunas de la sombra por dentro del olivo.

Si las coges todas de fuera los rendimientos no serán reales en la vida. Supongo que ya lo sabes, pero por si las moscas.

[juancardelga]

Soy muy torpe para eso!

[juancardelga]

Las pintas que tiene es que la agricultura va al charco! Todo lo queque tiene Dcoop.

[mentesa_bastia]

Mira Carlonso, me voy a poner rojo una vez en vez de 100 amarillo; me suda el nabo quien seas, lo que hagas y a lo que te dediques, que por otra parte lo sé perfectamente.

Háztelo mirar tú, que vas de prepotente y de chuleras por el foro como si fuese algún referente en algo, cuando eres un tío que te estás buscando la vida en el medre del aceite y del intensivo. Por otra parte, totalmente respetable porque aquí tiene cabida todo el mundo.

Yo no he puesto en duda los datos de Cepeda, digo que con esos parámetros estimo una cosa.

Ya ves, te lo he dicho todo, sin decir ni un insulto.

No sé, algo te jo-de de mí, quizás que sepa más que tú.

[mentesa_bastia]

Me recuerda la cosa a imágenes de nuestra poda, imágenes de intensivos,...y falta llamar al número X en horario Y, y preguntar por Z.