Cosecha olivar 2018/19

[cepeda]

Tengamos la fiesta en paz, tranquilidad a dos monstruos, de este foro..

Mentesa, tómate una doble Malta y Carlonso, fúmate un puro..

[siberiano1968]

Aquí muchas veces da la sensación q Jaén ha inventado el olivar o q se yo...Carlonso lleva toda la razón del mundo en temas de rendimiento de cornicabra ,yo mismo tengo al lado picual y cornicabra y donde va a parar...cornicabra barre de calle en nuestros secanos en rendimientos ,en rusticidad y en todo .Ese cornezuelo q habláis será un invento de ahí abajo y tendrá poca grasa nada q ver con nuestra cornicabra(q es la misma q la manchega).Pero vamos q no solo cornicabra ,verdial de Badajoz y Cuerno Real tb le dan bien para el pelo a picual en rendimientos .Vamos q saliendo como dice Mentesa de esa supermegachachi tierra de Martos ,Torreperogil y poco más la Picual en secano es un buen pufo.

[68Jose]

Por mi zona, la variedad que nosotros llamamos cornicabra, si tiene menos rendimiento que la picual.

No sé vosotros.... pero yo tengo parcelas, con una diferencia, de hasta 5 puntos más de grasa que otras, siempre, estando en la misma zona.
No me extraña que con clima diferente haya diferencias significativas

[Firy]

jeje ahora a dar lecciones de educación.. para partirse..

mira carlonso ya te dije hace tiempo que al final chocarias con el "pensamiento unico".. aquí todo lo que no sea darle la razón como a los locos, hablar de olivar tradicional de secano, y máquinas de máximo 6cv, le molesta al señor, e irá a por ti jeje

[Anlo]

Hombre Carlonso, sobre estabilidad del aceite no querrás comparar el arbequino con el picual, yo que entiendo poco de aceites se que el arbequinones muy inestable, es buen aceite pero para consumirlo rápido si no se jode y bien, y eso hasta un niño lo sabe.

[Frankpoz]

Yo puedo dar mi inexperta pero veridica opinión. Tengo en la misma parcela cornicabra (centenaria seguramente) y picual con apenas 7 años. Con los mismos manejos la cornicabra tiene siempre 3-4 puntos mas. Rondan entre 21 y 24 puntos frente a 20 máximo.
Quiero hacer un aporte y es que he probado algunas veces esas aceitunas machacadas tipo cornicabra que imagino serán las cornezuelo andaluzas y no tienen nada que ver con nuestras cornicabra de aliñas

[Frankpoz]

También debo decir que la picual se pone negra un mes antes y que para finales de diciembre si no la tienes cogida está toda en el suelo, muy blanda casi pasada no sé si se une la madurez con el hielo. Mientras y con el mismo frío la cornicabra suele estar casi verde y necesitas irte a después de Reyes para que tenga un color negro más uniforme y que en algunos casos sigue sin tenerlo si tienen carga

[mentesa_bastia]

La picual parece ser que cuando la sacas de Jaén no se adapta bien. En nuestra zona y con diferencia es la más productiva; cómo será la cosa, que los viejos que ya no existen, cuando había un olivo de otra variedad en una finca les llamaban de "mala casta" o "cactúo/castúo"; esta última acepción ignoro el porqué...si por parecerse por las hojas a un cactus, o por referirse a alguna variedad foránea de Extremadura.

El manijero de las cuadrillas de recolectores siempre te preguntaba qué hacer con las aceitunas de ese olivo, si recolectarlas o dejarlas en el árbol, y ello porque como te cogiesen algunas aceitunas en la muestra te bajaba el rendimiento y bien. Normalmente las aceitunas de esos olivos, se dejaban para los zorzales.

Y con las aceitunas que aquí llamamos de cornezuelo, cuya forma es muy parecida a la cornicabra ídem.

[mentesa_bastia]

jeje ahora a dar lecciones de educación.. para partirse..

mira carlonso ya te dije hace tiempo que al final chocarias con el "pensamiento unico".. aquí todo lo que no sea darle la razón como a los locos, hablar de olivar tradicional de secano, y máquinas de máximo 6cv, le molesta al señor, e irá a por ti jeje

Ya está aquí el huevo; ya sabéis...cuando pone un huevo cacarea.

[mentesa_bastia]

Y otra cosa, aquí estamos uno de los colectivos más mentirosos y falsos que existen, junto a los pescadores y los cazadores.

Los actos de fe, los milagros de la conversión el agua en vino, y el maná del cielo...los dejamos para la Iglesia. Sin foto no hay pez, "venao", ni na de na.

[mentesa_bastia]

Y aquí por mi zona, las picuales de sierra en enero/febrero no son raros rendimientos de más de un 30% industrial.

[mentesa_bastia]

En cuanto a poner más olivos y etc. que habéis tratado en otro hilo, hoy por hoy España que es el segundo país que más aceite de oliva consume en volumen, tiene la tasa de crecimiento demográfica más baja del MUNDO.

¡Eh,...cómo estará la cosa de bien, y de ji,ji,ji...ja,ja,ja, que no nos gana nadie en el mundo!, somos potencia mundial. Nadie quiere traer hijos a la ruina. Ya en mi época eran dos como máximo, y ahora uno o ninguno.

Por tanto, población más vieja con hábitos y consumo de viejos; no hace falta modernizarse tanto, ni poner más olivos, sobra la mitad. Para mayor abundamiento, las nuevas generaciones son de Yatekomos, Pizzas y bocatas, y para comer un platillo más elaborado, mejor comprarlo preparado. Ya ha empezado M,encabrona a vender cocinados de potajes y etc. El gazpacho preparado, un súper ventas, y esa es la tendencia...bajón del consumo; salvo las tostadas del desayuno, que ahí el aove es fundamental.

Este año las playas llenas, y los bares vacios. Los nenes ahora tienen pisos vacacionales compartidos por 30 euros, se meten 6 en el piso y les sale el día a 5 euros. El botellón, la bolsa nevera, el bocata, las pirulas y los porros,...no necesitan más. Bueno sí...el coche, en eso se gastan el dinero que haga falta. Ponerse ciegos y al lio.

El bajón de consumo de cerveza en los bares ha sido espectacular, lo nunca visto. Lo mismo que la cantidad de bares que han cerrado. Otro indicativo más, de lo bien que va la economía.

Aunque en río revuelto, algunos hacen sus pescas; un "jipi" montó un cañizo en una playa, de esos de quita y pon con cuatro palets, y se ha forrado. Creo que eran 11 barriles de cerveza al día, la gente haciendo cola. La cerveza muy barata, y los proveedores mosqueadísimos porque tenían que llevar los barriles rodando por la arena. No veas bascular más de 70 barriles de cerveza por la playa, y llevarse los usados.

Aquí s,us dejo una página cojonuda sobre la población mundial, evolución y etc., en Europa salvo Italia, Austria y Suiza, la evolución poblacional es negativa.

https://es.actualitix.com/pais/wld/crec ... lacion.php

[juancardelga]

Como os dije un dia!sevilla cargaba y deciais qe no! Y yo que si-pues ya vereis la produccion si es mas grande que la pasada! Yo diria que 135000toneladas! Y encima las de gerdeo muchas desviadas a molino! El año que viene la produccion sera menor a este y su no ya lo vereis,,,este tenemos bastantes zonas cargadas,,, y lo mejoe que el año que viene beneficiara al verdeo,, en fin suposiciones ya veremos como afecta todo a los precios,, hace falta vender el estok como sea!

[juancardelga]

El agua ha quitado toa o casi toa,,, ya no llueve en muchos dias,, yo diria que hasta,mediaos de octubre no viene agua buena!

[paco_798]

¿Qué opinión merece el invento?

https://sevilla.abc.es/andalucia/cordob ... ticia.html

[juancardelga]

Mal inventada! Esos estan mu mal! Eso sirve para dejar mucha arriba! Pero claro si queremos otras cosas! Pues es lo que hay!

[68Jose]

¿Qué opinión merece el invento?

https://sevilla.abc.es/andalucia/cordob ... ticia.html

Para la aceituna, ya veremos, para las naranjas ya funciona desde hace muchos años

[juancardelga]

Si eso no la han inventado ellos,,eso hace que lleva inventada 2años lo menos,,, pero asi va esto! Y por otro lado prepararse para rebajar el consumo! Nos van a,cruir vivos! Y las grandes multinacionales dice que no se los sube! Pues que siga! Pero no podemos seguir asi! Subiendo precios y a quien lo produce no gana un duro!

[Firy]

jeje ahora a dar lecciones de educación.. para partirse..

mira carlonso ya te dije hace tiempo que al final chocarias con el "pensamiento unico".. aquí todo lo que no sea darle la razón como a los locos, hablar de olivar tradicional de secano, y máquinas de máximo 6cv, le molesta al señor, e irá a por ti jeje

Ya está aquí el huevo; ya sabéis...cuando pone un huevo cacarea.

Jjeje otra vez tu amiga la gallina.. muy guapa, espero que tu relación con ella sea solo económica jeje

es que no puedo evitarlo, cada vez que me acuerdo de ti me viene a la cabeza este, permanentemente enfadado jeje.. si se te parece y to jjj

[vicamasde3]

¿Qué opinión merece el invento?

https://sevilla.abc.es/andalucia/cordob ... ticia.html

Mas compactacion en los olivares. Luego os quejais de las riadas