COSECHA ACEITUNA 2020-2021 (apocalipsis now)

[Josemanuelgonzalc7]

Pues al que tenga poco no se como le compensa con 5 puntos menos de media y aceituna la mayoría en el suelo por muchos kg que salga hacer cuentas con 13 y medio algunos pesos el que mas 15.8 bruto en mi caso hacer las cuentas y en el otro hilo la media es 3 puntos menos yo digo que aquí tururú ruina total

[Josemanuelgonzalc7]

Y esperar no vale para nada aceituna en el suelo se le aproxima a15 y la de árbol 13 y medio es lo que se hasta ahora y la poca que le queda sobre seco 34 para cuando la vamos a dejar y otra cosa ya está haciendo estragos el frio

[Feli1984]

En mi caso, me han salido unos rendimientos medios de 13 industrial.

Me quedan por saber los últimos 15 mil kilos de ayer, pero no creo que estén muy allá.

Pocos tendrán rendimientos superiores al 15 industrial.
Por lo menos aquí en Jaen.

Y estoy viendo muchas parcelas que se van a quedar sin coger.
Olivos con 80 kilos de aceituna que parecen guisantes. Una pena vaya

[Feli1984]

A 2,60 puedo liquidar mañana mismo, pero... no me llegaría ni a 34 céntimos/kilo..

En fin.. la situación no es fácil por mucho que se le quiera lavar la cara.

[AngelGT77]

Mis reflexiones:

1) hay 3 puntos menos de rendimiento pero hay más aceituna de la prevista, veo casi imposible bajar del 1,5 es más, creo que se rondará el 1,6.

2) las salidas no son de 137 mil tn, sino de unas 120 mil tn actuales. No vale incluir las importaciones.

3) los precios ahora bajarán (precios aceptables y falta de cash por lo que se liquida bastante, bodegas que se llenan..) y luego en marzo como cada año estaremos a expensas del agua. Si viene la primavera floja subirán (partiremos de un olivo en general agotado) y si viene abundante pues no esperemos subidas.

4) para mi el otoño en cuanto a pluviometria ha sido de los peores que recuerdo, aguas muy tardías (de ahi el escaso rendimiento graso) y escasas (estar aún por debajo de 200 litros es poco). Creo que esto lo comparte el 80% del foro.

5) no vale de nada seguir con la cantinela de los precios a 2,50-2,60 porque la gente se confunde. Eso para los que produjeron antes del 15 de diciembre y mucho parece. Es decir, para un 10-15% del total que se va a producir en esta campaña. Si ahora andamos por 1/3 de la cosecha, significa que al menos 2/3 no tendrán extra. Como cada año, únicamente un 20-30% del total producido será extra, el resto virgen y lampante. No mos engañemos.

[AngelGT77]

Cuando he puesto 10-15% me refería del olivar tradicional.

Sigo pensando que el mes de mayor producción esta campaña va a ser enero. Y que febrero va a ser un mes fuerte.

[Ming]

¿Y el virgen?

En infaoliva pone que está a 2,10
¿subirá o bajará?

[Chueco]

¿Y el virgen?

En infaoliva pone que está a 2,10
¿subirá o bajará?

Seguramente bajara yo estoy ahorrando un dinerillo para darle 40 o 50 cnt a los industriales y comercializadores para que no pierdan tanto

[AngelGT77]

A partir de ahora aceituna en la mayoría de los casos al suelo y la que quede en el árbol muy madura o helada.

[Josemanuelgonzalc7]

Pues Ángel no te quito la razón pero a mi va entre 4 y 6 puntos menos y lo dije está mañana creo que la merma en rendimiento es más de 3 puntos hay pocos 20 ti pico y ninguno 20 y mucho

[Jose6230]

Angel, en las salidas si que hay que incluir las importaciones por que estas también se reflejan en las existencias totales y por tanto en el mercado total.

Y yo si creo que se mantendrán las salidas y que incluso irán aumentando (en la media anual). Pienso que el extra subirá por que en Diciembre el tiempo no ha dejado, y entre la aceituna caída y las que se hielen etc, va a subir el precio del extra y de los virgenes buenos.

Y no creo que se pueda meter mucho del aceite de fuera, por que este año hay poca disponibilidad, y se comprará fuera lo que se pueda, pero solo hay que ver cómo han evolucionado los precios en Túnez y en Italia.

Y si se frenará la ingeniería de laboratorio, como se ha dicho por aquí, faltaría aceite todos los años, eso es de lo que más daño hace al sector, y la administración hace la vista gorda.

[Jose6230]

En el mercadona venden un tomate seco en aceite de oliva (creo recordar), yo lo compraba hasta este año que hemos hecho el nuestro con nuestro propio aceite de nuestros olivos. Pues bien, el otro día abrí un tarro y lo metí en la nevera, pues el aceite se cuajó por completo, lo que es normal. El del mercadona lo guardaba siempre en la nevera y jamas se cuajó...., pues no se yo donde estaría el supuesto acéite de oliva....

[Jose6230]

27F0AD6B-9938-4F3F-9933-438721AB2663.jpeg (227.18 KiB) Visto 1042 veces

Aceituna demasiado madura y helada.

[Jose6230]

Foto del 31 por cierto.

[mentesa_bastia]

Cualquier producto que dice elaborado con aove...lleva la friolera de un 1.5%. El resto girasoles y etc.

Lleva a engaño la etiqueta, especialmente si alguien quiere suprimir los productos inflamatorios.

El girasol es un pro-inflamatorio.

[mentesa_bastia]

El brexit otra jo.dienda y gorda...gordísima.

[cateto]

El brexit otra jo.dienda y gorda...gordísima.

El Brexit es una artimaña british para rechazar a los inmigrantes que les llueven, a partir de ahora lo tendrán más dificil ingresar en el Reino Unido, también es el rechazo a la polítiva europea que según el partido conservador y demás gente política, aunque dijeran otra cosa los laboristas, los relegaba a un segundo plano, pues era France y Alemania quienes cortaban el bacalao. Si taponan las importaciones ellos a su vez tendrán problemas para las exportaciones, y tontos no son.

[cateto]

En el mercadona venden un tomate seco en aceite de oliva (creo recordar), yo lo compraba hasta este año que hemos hecho el nuestro con nuestro propio aceite de nuestros olivos. Pues bien, el otro día abrí un tarro y lo metí en la nevera, pues el aceite se cuajó por completo, lo que es normal. El del mercadona lo guardaba siempre en la nevera y jamas se cuajó...., pues no se yo donde estaría el supuesto acéite de oliva....

Creo que lo fabrican en Oleoestepa. La mujer compró un par de litros en botella de cristal y me parece recordar esa empresa.

[cateto]

https://www.elmundo.es/andalucia/2018/1 ... b4598.html

[Ming]

Los que cogéis aceituna a terceros, ¿cuánto cobráis por la maquinaria (vareadora, sopladora?