COSECHA DE ACEITUNA 2022-2023. LA DE LOS NUMEROS

[Jose6230]

El precio tendrá que llegar a un punto donde pare. Cuando el comprador se plante y no de más, pero claro, no sabemos hasta donde puede ser eso, por que fuera de España en las tiendas “gourmet” hay precios que admiten de sobra está subida, y como si se pusiera el aceite a 10€ en origen, también lo admitirán y saldrían ganando.

La demanda de fuera es lo que va a marcar él precio.

[Josemanuelgonzalc7]

Jose grado de rendimiento

[Josemanuelgonzalc7]

Eso lo multiplicas por el rendimiento que tengas y te sale precio kg de aceituna

[Josemanuelgonzalc7]

A mi esa hojiblanca me ha salido a 61 céntimos cosa que aquí lo más alto fue la campaña pasada de verdeo 57 creo recordar

[Josemanuelgonzalc7]

Yo la más cara fue 0.55

[Oleobueno]

** OPINIÓN PERSONAL **

Considero que probablemente los mejores precios de la campaña 22/23 los veamos en algún momento de lo que queda de 2022.

¿Que luego viene una primavera málisima de agua con un cuaje mínimo y se prevé una baja cosecha? Pues entonces se abre otro escenario en el que sí se podrían ver precios superiores en mayo...

Jugar a acertar si la cosecha venidera será mala y jugarse la liquidación futura a esa baza, es como si en el poker se hace all in con una mano estadísticamente perdedora esperando que la última carta nos haga ganar la partida.

¿Puede pasar? Sí, pero eres un mal jugador.

No lo tendría yo tan claro. Todo depende de lo que tenga que subir para reconducir el consumo.
Al ritmo de ventas que vamos, no se llega a noviembre del 23. Y tenemos que llegar via precio.
Y ello al margen de lo que los malos jugadores especulen.

[Oleobueno]

Hay 120.000, ¿no?. 450.000 + 750.000.
Salen 130.000 mensuales, ¿no?
Con 1.200.000, ¿para cuantos meses tenemos?
Esa es la cuestión. Sin necesidad de buscar malos jugadores.

[juancardelga]

tienen que buscarse como sea que el aceite baje a 100000de ventas,,cosa imposible ya de media,,,,y si no al tiempo

[josejuanmart]

** OPINIÓN PERSONAL **

Considero que probablemente los mejores precios de la campaña 22/23 los veamos en algún momento de lo que queda de 2022.

¿Que luego viene una primavera málisima de agua con un cuaje mínimo y se prevé una baja cosecha? Pues entonces se abre otro escenario en el que sí se podrían ver precios superiores en mayo...

Jugar a acertar si la cosecha venidera será mala y jugarse la liquidación futura a esa baza, es como si en el poker se hace all in con una mano estadísticamente perdedora esperando que la última carta nos haga ganar la partida.

¿Puede pasar? Sí, pero eres un mal jugador.

Un inciso. No hay que esperar a la primavera, si el otoño e invierno vienen como el pasado, la primavera va a solucionar poco. Tienes un ejemplo muy reciente. Un saludo.

[Gorostiola]

El aceite de oliva en origen se dispara a los 5€/kg.

Esto publica hoy Olimerca .

[juancardelga]

A 4,8 hay ventas,,,todo el nuevo que salga a ese precio lo van a comprar seguro!!!vaya plan que tenemos encima la verdad!

[Josemanuelgonzalc7]

Uffs no es broma pues hoy cuando he terminado d3 trabajar he visto un tajo con olivos talados y 32 grados que ha marcado hoy el lorenzo

[Oleobueno]

tienen que buscarse como sea que el aceite baje a 100000de ventas,,cosa imposible ya de media,,,,y si no al tiempo

Y todavía es mucho. Debe haber también para el enlace. Que menos que reservar otras 100.000 para eso. Creo que como mucho tenemos para salidas de 90.000.
Y estamos suponiendo que LA SIGUIENTE COSECHA SERÁ BUENA. Si no lo es, no hay solución.
Y la forma menos mala de reducir las salidas es vía precio.
Comprendo que asumir esta situación es difícil, incluso para los jugadores de poker, pero es lo que hay. Y mientras más tardemos en reducir las salidas será peor.
Otra forma de reducirlas sería retirando la oferta de determinados mercados, pero eso es mucho más perjudicial para recuperarlos en el futuro.
Creo que irremediablemente tenemos más subidas por delante. Hasta que el mercado se ajuste.

[Jose6230]

Yo no creo que el precio suba mucho mas de los 5€, ahí tendrá una resistencia difícil de superar. Se pagara ese precio por los primeros aceites y los envasadores intentaran ir tirando como puedan hasta que se generalice la campaña y se valla viendo lo que sale y como evolucionan las lluvias. En cuanto se reduzcan las salidas durante 3 meses ya empezarían a cuadrar las cuentas para el enlace de la próxima campaña, y si el tiempo acompaña un poco se aflojara el mercado. Distinto es que sigamos con tiempo seco y cálido, entonces tendremos que emigrar a Alaska o a Marte, o yo que se donde.

Pero que el aceite no es como el oro u otros materiales, llegara un punto en el que su precio no sea de interés y la situación sea insostenible para el que envasa y directamente dejara de comprar. Muchas fabricas están parando su producción por que no pueden asumir los costes de la luz y los derivados del petróleo, y no pueden trasladar esa subida al producto final, y eso vamos a verlo cada día que pase mas, y con el aceite pasara igual pienso yo.

[Gorostiola]

Sin duda , así pasará, el aceite , si teóricamente, y como utopía, subiera a 15 euros , habría un enlace de 300.000 tdas aunque solo se recolectan 700.000 .

[AngelGT77]

El aceite entre 4.5 y 5 euros hay que liquidarlo.

Que si llega marzo y por alguna casualidad salen 100 mil tn más que el aforo, las salidas se van por debajo de 100 y se mete un invierno de agua y aunque siga faltando aceite la gente venderá para asegurar y esto se cae un euro, repito, incluso faltando aceite, porque el miedo de todos es libre.

Que luego no llueve y salen 700 mil tn, pues nos iremos a 6 euros, pero más vale pájaro en mano que ciento volando.

[Jose6230]

Muestra recogida el día 12 por la tarde de aceituna sin estrés hídrico de olivos con poca carga. Casi un 20 de rendimiento graso bruto y más de 39 de GSMS. Humedad 49%.

[MatiasGu]

** OPINIÓN PERSONAL **

Considero que probablemente los mejores precios de la campaña 22/23 los veamos en algún momento de lo que queda de 2022.

¿Que luego viene una primavera málisima de agua con un cuaje mínimo y se prevé una baja cosecha? Pues entonces se abre otro escenario en el que sí se podrían ver precios superiores en mayo...

Jugar a acertar si la cosecha venidera será mala y jugarse la liquidación futura a esa baza, es como si en el poker se hace all in con una mano estadísticamente perdedora esperando que la última carta nos haga ganar la partida.

¿Puede pasar? Sí, pero eres un mal jugador.

Un inciso. No hay que esperar a la primavera, si el otoño e invierno vienen como el pasado, la primavera va a solucionar poco. Tienes un ejemplo muy reciente. Un saludo.

Discrepo. Si en marzo, abril y mayo llueve mucho y bien (importante que llueva bien para que cale) la cosecha se salva. De poco sirve un invierne lluvioso si después no llueve ni gota y se llega a la floración con la lengua fuera y la hoja encanutada.

Obviamente cuanto más llueva mejor, pero quien marca la diferencia es el agua de primavera sin menospreciar otras.

[Calort]

Si no llueve de aquí a febrero 250-300 litros, meteré motosierra sin piedad. Siempre y sin fallo, mismos kilos donde menos patas y madera gruesa hay pero mucho mayor rendimiento.

[MatiasGu]

Muestra recogida el día 12 por la tarde de aceituna sin estrés hídrico de olivos con poca carga. Casi un 20 de rendimiento graso bruto y más de 39 de GSMS. Humedad 49%.

Tarde para un "premium".
Pronto para alcanzar la máxima rentabilidad.
Punto perfecto para un buen Virgen Extra, que el mercado no paga.

Edito: Pensaba que se trataba de aceituna recolectada.