Cosecha 2016/ 2017

[vanvino]

El virgen extra parece que despega de precio...¿sabéis precios actualizados y fiables...?.

A 3,25 ponen el v.e. en el observatorio de precios. A 3,45 estaba esta misma semana del año pasado.

[almansa]

[Florito]

Tngo unos boletines de anàlisis de aceituna que me da el siguiente paràmetro: materia seca sin grasa 24,8.Què indica ese paràmetro? Y que porcentaje debe alcanzar para considerar la aceituna madura?

[almansa]

Ni idea Florito

[mentesa_bastia]

Había escrito un comentario pero lo he borrado porque de lo que pides explicación es de la materia seca sin grasa.

En una aceituna hay: agua (humedad), grasa (aceite) y hueso, carne y piel sin grasa, que supongo será a lo que corresponde ese parámetro.

Ahora mismo la humedad en Jaén estará en un 54% más o menos, en aceitunas normales.

Si tienes 54% de humedad y 24,8% de materia seca sin grasa, son 78,8%, el resto hasta 100% serán de grasa o aceite, es decir: 21,2% en bruto, y el industrial ya depende de la quita que haga el molinero.

[mentesa_bastia]

Je,je...9,5 grs. de peso una aceituna picual,...cuando el peso medio de la picual es de 3,5 grs., y en secano puro y duro. Los frailes sabían dónde plantaban los olivos.

Para varear esos olivos habrá que ponerse casco protector en la cabeza.

[huertomateo]

Por aquí siempre el porcentaje que miran es sobre 45 a 50 es el momento de enpezar

[mentesa_bastia]

Grasa sobre materia seca ó GSMS para picual y provincia de Jaén 47. Este parámetro es distinto en otras provincias, y en otras variedades. Este parámetro puede llegar a ser más alto...mucho más alto, pero ya corresponde a aceitunas que han perdido humedad, cuando han llegado a su momento óptimo.

[Florito]

Vamos, que tngo que hacer una regla de tres.Muchas gracias.
Grasa sobre muestra hùmeda 19,9
Humedad 55,3.
(No he tenido narices de subir la foto).
Mente, tendràs que pagar un plus en riesgos laborales.

[Luismartin]

os voy a poner unos pocos rendimientos que me han dado hoy

PLANTONES DE TRES AÑOS ZONA DEL CONDADO 15.09% RG/MH 64.42% HUMEDAD 42.41% RG/MS

OLIVOS CENTENARIOS ZONA DEL CONDADO 16.43% RG/MH 56.08% HUMEDAD 37.41% RG/MS

OLIVOS 8X8 CAMPIÑA ZONA VVA. ARZOBISPO 20.93% RG/MH 49.44% HUMEDAD 41.40% RG/MS

20.05% RG/MH 49.52% HUMEDAD 39.72% RG/MS

19.82% RG/MH 48.68% HUMEDAD 38.62% RG/MS

19.96% RG/MH 51.80% HUMEDAD 41.41% RG/MS

18.57% RG/MH 54.74% HUMEDAD 41.03% RG/MS

PLANTONES 6 AÑOS CAMPIÑA VVA.ARZOBISPO 22.61% RG/MH 50.24% HUMEDAD 45.44% RG/MS

[mentesa_bastia]

Vamos, que tngo que hacer una regla de tres.Muchas gracias.
Grasa sobre muestra hùmeda 19,9
Humedad 55,3.
(No he tenido narices de subir la foto).
Mente, tendràs que pagar un plus en riesgos laborales.

19,9 + 55,3 = 75.2

100 - 75.2 = 24.8 de materia seca sin grasa (hueso, piel y etc.).

Habrás comprobado que te he calcado la humedad, he fallado por un punto y poco.

[Josetec]

Hola os escribo muy rápido.

Estoy realizando un informe técnico para varias explotaciones.

Ahora mismo estoy realizando la comparativa entre Índice de Madurez y rendimiento de almazara y la variación del %humedad en la muestra.

Os lo digo porque es el momento de abrir el cuaderno de cultivo y realizar las anotaciones pertinentes.

Se acumula el trabajo, grrr..

Un saludo y ánimo.

[juancardelga]

Aquí jose!la mayoría no lo hacen!yo tengo que recoger el mio ya este año!que me lo lleva supuestamente el perito de la cooperativa!vaya coñazo de papeles!por lo menos hoy ya he visto que no sancionan a España con ninguna multa la comunidad europea!algo nos aliviara!

[Ruben88gr]

Buenos días foreros!!
Ya se algunos rendimientos de Benalua de las Villas, en los Montes Orientales de Granada.
El rendimiento neto esta entre un 13 y un 20,60 los más bajos son del 2 de noviembre .

[juancardelga]

Bueno señores!OS aconsejó no coger aceitunas hasta tener un buen rendimiento que penséis que es bueno para este año y vosotros mismos!leer en agroinformacion la noticia de hoy del aceite de oliva!en Italia 5.5el virgen extra!así que tiene que subir en España!por lo menos a 3.5esta campaña!eso es buenos precios!y si no cogeis ahora!pues subirá mas!y sera mejor para el agricultor!hacer lo que queráis!yo es un consejo.Por que yo no las puedo empezar como mínimo hasta mediados de diciembre!pero mirando las noticias y todo!OS VAIS A FORRAR CABRONCETES!JAJAJJAJAAJA.suerte a todos y que sea verdad lo que dicen las noticias.a ver si tuviéramos uno de los mejores años!por que están todos los países a mayor precio que en España!y nosotros seremos la despensa del aceite!así que a 3.5es un precio bueno para todos.y los ca*** de DEOLEO.estiman mucha cosecha para ellos comprar barato!y vender caro.y así que siempre salgamos perjudicado el agricultor!.como el aceite se venda y el año que viene no hayga mucho en España!se pondrá a mas de 4euros.eso nos enteraremos vien en mayo!señores suerte!

[josenii]

A ver si no te equivocas Juancar por que desde que me dedico a esto unos años por una cosa y otros por otra no he cojido un año en condiciones

[siberiano1968]

A 3.5 nadie se forra,en todo caso es un precio medio aceptable de acorde a los gastos y la rentabilidad del cultivo.El precio de Italia sí es interesante ,el nuestro no.

[juancardelga]

Hombre siberiano!el que coja de 100000kilos para arriba!a un20de rendimiento!no me digas que no gana dinero!que somos agricultores no tontos!y le sumas la subvención el que tenga la suerte de cobrar la media o mas por hectárea!no!hombre no me digas que no gana dinero!eso a un desgraciado como yo!que coge 70000kilos!y no cobro ni la mitad de la media de subvención!pues weno!pero los que cogen mas de 100000kilos!no me digas na!que yo se lo que es el campo.y el que puede comprar y no comprar tractores valtra!y pisos en Fuengirola!que los tontos se están acabando!

[Florito]

A 3.5 nadie se forra,en todo caso es un precio medio aceptable de acorde a los gastos y la rentabilidad del cultivo.El precio de Italia sí es interesante ,el nuestro no.

Totalmente de acuerdo.

[juancardelga]

Hombre clorito!si eso es la verdad!estaré yo harto de ver lo que cogen los vecinos!y lo que compran!y uno con mas que ellos en hectáreas y los olivos con 14años pues me aguanto!con lo que tengo!yo tengo 500de 4años!cultivo tradicional todo!y 800de 14.y 300viejos!sin riego!y cojo 70000kilos todos los años! Me tengo que aguantar con lo que hay!y pienso ya cogeré!ahora a aguantarse!y no le tengo envidia a lo que coge cada uno!pero si a lo que cobran de Pac aquí!por que yo pienso que que culpa tengo yo de lo que mi padre mayor!labraba antes!pa no poder cobrar lo que otros!eso es lo que me tiene a mi quemado!por lo otro estoy vien!kilos cada año producen ahora mas!gracias a estar estos 2ultimos años pendiente mas a ellos que antes!y así es mas rentable OS lo digo yo!y eso que tengo 2tractores uno de gomas y un oruga!2remolques 2coches 2casas!vaya un piso y una casa de mis padres!y veo a otros que tienen 2veces mas que yo!h encima cobrando el paro!algunos que cogen 150000kilos.y otros una paga!y trabajando!eso es lo que se ve por todos lados.pero dentro de lo que cabe sale uno todos los años a tira y a flojas!en fin yo es que no tengo que esconderme de nadie ni de nada!no tengo pelos en la lengua!y lo que es verdad!pues lo es!y OS animo a todos los que OS veis en situaciones parecidas.A seguir labrando y poniendo el campo cada vez mas rentable!que a mi lo único que me dejaron hace 12años fue un tractor!y los olivos malos por no talarlos cuando había que talarlos!y gracias a vosotros en estos foros pues he aprendido muchísimo!OS animo a seguir para delante y triunfar en la vida!que ya llegaran tiempos mejores!y que el campo es lo ultimo que cae al suelo!