Tiempo de maduración aceituna

[Emil20]

si Anlo pero los rendimientos se supone serán inferiores a lo normal porque la aceituna solo tiene hueso, y las almazaras parece que se han puesto de acuerdo para lo del rendimiento por aquí ofrecen quitar al rendimiento bruto tres puntos vamos un disparate y el escandallo lo suben se habla de 7 ptas claro todo esto sin negociar aunque los pequeños no creo que consigan otra cosa. como están estas cosas por vuestras zonas

[mentesa_bastia]

No sé si será verdad o no,...pero no es el primero que me ha dicho que hay fincas grandes que no las van a recolectar por el tamaño tan ínfimo de la aceituna, y aparte, tendrán que gastar en jornales para tirar la aceituna al suelo.

Ya digo, es un rumor que he oído en el pueblo,...¿sabéis algo al respecto, o es una exageración...?.

[Luismartin]

Yo lo que te puedo decir es que a las limpiadoras de aquí han tenido que bajarle revoluciones a las limpiadoras porque tiran aceituna con la hoja

[Anlo]

Yo una prueba de rendimiento que e echo me a salido a un 22 en bruto, donde la voy a llevar me van a descontar 2 puntos y 5 ctm de escandallo así que no esta tan mal la cosa por ahora, más adelante ya veremos, yo hasta el día 9 no empiezo.

[rafaelpozo]

No os podréis creer lo que os cuente...

Hoy he subido a Puertollano a recoger un cacho laptop que le he regalado a mi Sra. por su cumpleaños, un Dell alienware M17 R4 que es la auténtica reostra.

En el camino, me dí cuenta que todos los olivos tenían un color muy raro,...total,...que no me he podido aguantar y he parado.

Toda la aceituna congelada, pero peor que las publicadas por Anlo,...les ha cogido gordas y verdes,...y se las ha cepillado al 100%. Yo eso no lo he visto en mi vida. Son aceitunas supongo de la variedad cornicabras,...muy parecidas a las de cornezuelo, me he traído unas cuantas, y mañana les haré unas fotografías para que comprobéis que desastre. Las aceitunas por supuesto colgadas del árbol.

Esto viene a colación por lo publicado más arriba,...sobre que de las aceitunas colgadas sale virgen extra en febrero,...es ahora y ya están podridas, en febrero no te cuento.

Anticipo un Owned antológico.

Pues deja las tonterias a un lado que acabas de decir una bien grande.¿cuanto personal crees que haria falta para recoger la cosecha desde el 15 de noviembre al 1 de diciembre ,según TÚ para que no nos pillen los frios.Pues seguramente habria que triplicar el numero de jornaleros por tres o cuatro , comprar todoterrenos ,remolques ,vibros habilitar viviendas y construir nuevas almazaras.A dia de hoy ,si un molino tiene capacidad para 200000 kilos , difícilmente podrá moler el triple en el mismo dia.¿atrojamos ?

En pueblos de 1000 habitantes subiría la población 400 personas , que ni casas hay para que duerman bajo techo.


Vamos una pesadilla logística de c***.Lo que pasa es que te gusta quedar de listo . Y 1000 olivas las lleva un mono bien entrenado sin despeinarse.

Si es que no aprendemos ni a hostiazos ;eso ,eso a aprender.

[Kingquad]

Lo que dice mentesa lo puedo corroborar al 100%, por Ciudad Real estamos jodidos, Mentesa por donde entraste a Puertollano, por Montoro - Fuencaliente o por la A4. En los altos de las sierras esta mas estirada porque hiela menos pero en las vegas se esta consuminedo

[Guzifer]

Como ha dicho antes alguien, el olivo tiene sus fronteras naturales, si lo plantamos fuera de ellas se cria bien pero al final, el año menos esperado viene la envenená y arrasa. Seguirá pasando década trás década e irán cayendo hectareas y más hectareas hasta que se aburran de seguir plantando y reponiendo.

En muchos casos el problema viene de no hacer un mínimo estudio climatológico de la zona. Sólo hace falta coger un historico de temperaturas de la zona y echar un vistazo, si no recuerdo mal el olivo tiene su temperatura mínima en -10/-15, temperaturas que se alcanzan con facilidad en muchos lugares de la meseta. En muchos sitios de despeñaperros para arriba si se hubiera hecho un estudio climatológico previo no se hubieran llevado a cabo las plantaciones.

A mi no se me ocurriría plantar chirimoyas en la loma.

Este país es muy dado a este tipo de cosas, parece que las previsiones, los largos plazos, los estudios de viavilidad, etc. no van con nosotros, vease aereopuertos de Castellón y Ciudad Real, lineas de AVE a tutiplen con estaciones fantasmas en pueblos, circuitos de F1 , fracaso trás fracaso.

[mentesa_bastia]

King...entré por la A4 dirección Calzada de Calatrava,...Aldea del Rey...etc.

A ver Rafael, que parezca que hoy no se ha tomado el sintrón.

Cuando fabricaba el aceite de calidad, llevaba no 3500 sino 6000 olivos, y también he cogido la aceituna en 15 días o menos, y sin guitarras ni vibradoras,...a palos de los de toda la vida.

En aquella época eso era de locos,...y ya ves,...ahora en algunos sitios empiezan a últimos de octubre.

Que la gente quiere coger muchos kgs., mucho rendimiento, y que se lo paguen todo como virgen extra,...y tetas y sopas no pueden ser.

Las heladas en noviembre son una cosa normal, no una anormalidad metereológica. Otoños secos también los hemos vivido unas cuantas de veces, luego también es otra cosa normal.

En previsión de estas "NORMALIDADES" climáticas, yo decidí clarear en agosto, y por supuesto no curar del árbol, tanto con mil, como con dos mil, como con seis mil hubiese hecho lo mismo, y a mediados de noviembre empecé como consecuencia de no poder haberlo hecho antes,...por estar cerrada la almazara.

Desde mi punto de vista, la gestión de las almazaras es un auténtico desastre, y así les va.

Pd: Edité el mensaje para corregir la fecha del clareo,...que yo tampoco me he tomado hoy el sintrón.

[Kingquad]

Mente, pasaste por mi pueblo, soy de Aldea, supongo que te pararias llegando a Argamasilla, esa zona esta junto a un rio y es muy fría. Este año tendremos que torear es esta plaza, de vez en cuando viene un año hijo p*** de estos y nos hace de "vender cerillas". La única esperanza es que cambie el tiempo de forma radical y las que están en los hondos se pongan alga mas tiernas y las que están en los cerros engorden algo y todas caigan mejor

[Pacotorredonjimeno]

Pues cuidadito que la sequia viene para largo y parece que diciembre va a ser más de lo mismo Aún así me sorpende lo estirazada y bien que se ve la aceituna aún en algunos sitios siendo de secano

[Rocinante]

Saludos,hoy he llegado al pueblo,y tras ver el campo,estoy impresionado nunca había visto a estas alturas una de las fincas toda verde con 30%arrugada,ni una en el suelo más dura que el acero...en fin...las que riegan menos si están pintas...los rendimientos de la sca el tablón están bien.El problema:No es lo mismo una aceituna grande lisa de peso a un 21 que 2 pasas a un 23 o más.Muchos piensan y se equivocan que tiene buenos resultados,lo que no llevan es todo el aceite por falta de maduración y heladas.Otro aspecto curioso los árboles de hoja caduca del parque no están pelados del todo.Osea retraso fisiologuico alarmante y hedadas tempranas.

Pregunta:?Vosotros habéis empezado ya ?Como os va la recolección?
Con respecto a las olivas que 30%severamten arrugada y el resto totalmente lisa y brillante,pensáis que esta última si el frío no actúa trasformara o aumentara su producción de aceite, o por contra a las alturas que estamos esas olivas de 100 k,será cuestión de tiempo que el frío las paralice también.

[Guzifer]

Si no llueve, la aceituna no madura.
Lo que está sucediendo ahora es que los árboles se están "bebiendo" literálmente la aceituna, por eso se queda arrugada.
Política de subsistencia, los recortes han llegado a los olivos.

[mentesa_bastia]

Quien calla...otorga.

Mi niña mimada,...nuestro mejor manual del derecho,...el código civil.

Jurisprudencia al art. 1261 C.C.

Consentimiento mediante abstenciones (el silencio).

El silencio como hecho negativo no puede ser estimado como expresivo de una voluntad. Pero si se acepta por la gran difusión que ha tenido y todavía conserva el antiguo punto de vista de que el silencio vale como declaración,... cuando dada una determinada relación entre dos personas, el modo corriente de proceder implica el deber de hablar, ya que si el que puede y debe hablar no lo hace, se ha de reputar que consiente en aras de la buena fe...

SS. Tribunal Supremo: 24 Nov. 1943, 24 enero 1957, 14 junio 1963, 16 abril 1985,...etc.

Hay mucho silencio últimamente en el foro, y carestía de fotos ilustrativas, antaño tan representativas en estados vegetativos vigorosos.

[mentesa_bastia]

Por cierto,...me está dando el prensentimiento,...que este año la he pifiado.

Había cosechón...

Se ha/está quedando en cosecha/illa.

Y con perspectivas de nula producción el año que viene.

Ya veremos.

Pd: El Duque se estará frotando las manos con la perspectiva de otros dos años sin liquidar.