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¿Como lo veis? ¿Os parecería rentable?

Dando prioridad a las variedades más cotizadas como Marcona, Belona, Penta (muy al alza por su sabor dulce).

Me interesaría una guía para los primeros pasos a dar. Siempre nos quejamos de que los intermediarios se llevan todo el dinero pero imagino que no es tan sencillo y es una odisea montar algo por tu cuenta.

primero en tu comunidad tienes que consultar normativas en cuanto a metros necesarios y tipo de instalación ,no es lo mismo un punto distribuidor donde se supone que todo viene embalado y etiquetado más su forma de almacenar por ley ,así como su reparto posterior aparte de un isotermo si refrigerado no refrigerado etc .no es lo mismo recepcionar mercancía perecedera a transformar que de transito con si cadena de frío . luego con toda la ley y requisitos tienen que consultar con un ingeniero industrial alimenticio el replanteo de la instalación etc .hay gente que lo que hace es digamos comprar con envase propio a otra planta y solo es distribución propia ,es una forma de 2 o varios pequeños empezar probar y amortizar .como hace mercadona .