Cabrito vs cordero

Falkor · Mensaje por **Falkor** » 19 Ene 2006, 21:10

¿Que preferis el cabrito o el cordero?

Lilitas · Mensaje por **Lilitas** » 22 Ago 2008, 19:53

Pues yo creo que es mas palatable el cordero.. visita http://www.mundo-pecuario.com

Adametech · Mensaje por **Adametech** » 09 Feb 2009, 20:24

Yo prefiero el cordero, es menos dañino, sin embargo el cabrito es menos delicado y cria mejor

Jamoneromalaga · Mensaje por **Jamoneromalaga** » 14 Feb 2009, 11:50

Vamonos para Aranda del duero. Es el mejor cordero del mundo entero.El cortador de jamon-Calzada.

Peñasagra · Mensaje por **Peñasagra** » 09 May 2010, 00:14

La carne buena es la que está cerca del hueso, la sabrosa.Por lo tanto cabrito, eso si, tiene que estar bien criado.

Adobe · Mensaje por **Adobe** » 18 May 2010, 17:37

[QUOTE=Jamoneromalaga]Vamonos para Aranda del duero. Es el mejor cordero del mundo entero.El cortador de jamon-Calzada.[/QUOTE]
jajajaj uno que sabe de qué habla

Periquito24 · Mensaje por **Periquito24** » 19 May 2010, 15:00

El cabrito es de crecimiento mas lento y necesita mas leche y pasto para criarlo. El precio no compesa con respecto al lechazo o al cordero.

De sabor no se, solo probe el lechazo.

Juanjoluna · Mensaje por **Juanjoluna** » 17 Sep 2010, 16:04

La carne de cabrito tiene mucha menos grasa que la de cordero. Principalmente se vende en la zona de Cataluña y para restaurantes. Se sacrifican con 8-9 kg de peso vivo por que van destinados a restaurantes principalmente; estos quieren pierna o paletilla de 600-700 grm para que con poca carne y un par de patas te puedan cobrar mas de lo que vale un cabrito entero.

Laagunilla · Mensaje por **Laagunilla** » 27 Sep 2010, 18:41

de sabor, cabrito mil veces. en cuanto a rentabilidad ganadera, cordero que son menos delicaos.