Vi que no había ningún hilo de razas bovinas de leche paralelas a la raza holstein, que dan menos litros de leche pero por el contrario dan mejores calidades y son animales más longevos. Creo que estaría interesante tener un punto de encuentro para debatir de experiencias sobre estas razas.
La más común en la Brown Swiss, la Roja Sueca pero también está la Normanda, la Montbeliarde, Ayrshire, Jersey o la propia Raza Pasiega (que se está recuperando la raza) y no se si me queda aluna más, que seguro que habrá
Saludos
