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hola , por mi zona, ( norte de caceres ) llevamos ya cogiendo aceitunas desde el 8 de septiembre que se abrio la veda a la aceitunera del 2011,
para empezar
1º, tenemos que hablar de la mosca que ha cogido un poco  la cosecha, picando la aceituna y empezando a ponerse negra por el picotazo, y siempre alrededor del rabo del fruto, de todas las maneras, no ha sido de forma masiva, es decir, que se ven algunas aceitunas, pero no todas, como suelen ser los granizos cuando los hay ( DIOS NOS ESCUCHE Y NO PRODUZCA TORMENTAS GRANIZADAS, QUE CON EL CALOR QUE HACE, CUALQUIER COSA PUEDE PASAR )
2º aun estan un poco delgadas, y duras a la hora de arrancarlas de las ramas  hay que reseñar, que nosotros estamos cogiendo primeramente los olivos que menos tienen, ya que el fruto es mas gordo y avanzado, empezando a ponerse maduro ( negro ).
3º este año, han hablado de que la aceituna que va recolectada con maquina, bien sea de tractor ( vibros) o manual (vareadoras) van a tener un precio inferior y las cogidas a cesto o a mano, otro precio mas elevado.
4º a dia de hoy , no tienen precio, es decir, en los 'vales''que te dan cuando cribas y pesas la recoleccion del dia, te ponen los kgs pero , el precio no.
5º este año, la aceituna sin precio, no sera 10 pts mas cara que las que tengan precio, el año pasado tambien fue asi ya
6º creo que las aceitunas sin precio respetaran el cajon de al lado ( a la hora de cribar ) para pesarlas de 1º
 
 
 
AHORA PREGUNTO YO
 
¿¿¿  SE SABE ALGO DE LOS PRECIOS QUE VAN A TENER ESTE AÑO LAS ACEITUNAS  ???
 Jesusitoastoa2011-09-13 22:03:34

Aqui hace tiempo que el verdeo paso a la historia.

ya lo se, pero en norte de caceres se lleva el plato fuerte
 
 
por hay como anduvieron el año pasado los precios de la almazara?

 62 ptas.

[QUOTE=GañandelasOnce]Aqui hace tiempo que el verdeo paso a la historia.[/QUOTE]Que quieres decir que paso a la historia. Cojeis mezclado o negro, o simplemente todo para almazara. Que clase de aceitunas teneis. La Cacereña para molino con un 12 o 14 de rendimiento en aceite no es muy apropiada para aceite cuando menos en cantidad, la calidad del aceite es otra cosa. Pero la calidad de la pulpa para mesa no hay ninguna aceituna que se le acerque, cosa que no se ve reflejada en los precios.

Bueno en primer lugar aqui cobre la de molino a 65 pelas.Cuando digo paso a la historia es porque es mas rentable la cogida de molino que la verde,un peon de molino te coge perfectamente entre 350 y 400 kilos,mientras que en verdeo no se llega a 250kilos si te pagan 65 frente a 90 de verde pues echa la cuenta...ademas no quieren aceitunas cogidas con paraguas pues se dañan bastante y por aqui se esta proliferando este metodo de cogida.El rendimiento medio de aqui ronda los 20 puntos y la inmensa mayoria de las plantas son manzanilla sevillana y pico limon,despues hay variedades diversas como Marteño,tempranillo,oliva etc,pero son los menos

[QUOTE=GañandelasOnce]Bueno en primer lugar aqui cobre la de molino a 65 pelas.Cuando digo paso a la historia es porque es mas rentable la cogida de molino que la verde,un peon de molino te coge perfectamente entre 350 y 400 kilos,mientras que en verdeo no se llega a 250kilos si te pagan 65 frente a 90 de verde pues echa la cuenta...ademas no quieren aceitunas cogidas con paraguas pues se dañan bastante y por aqui se esta proliferando este metodo de cogida.El rendimiento medio de aqui ronda los 20 puntos y la inmensa mayoria de las plantas son manzanilla sevillana y pico limon,despues hay variedades diversas como Marteño,tempranillo,oliva etc,pero son los menos[/QUOTE]

pero por el norte de caceres, no pagan ese dinero ni de coña en almazara, por eso lo que prolifera es el verdeo.