Un gran negocio por supuesto que no lo es, ni probablemente nunca lo será para el ganadero, porque esos negocios para quien son tremendos, son para el centro de la cadena. Pero muchísimo mejor negocio que hace diez años, indiscutiblemente si que lo es, según que ganadería, por lo menos el cordero en extensivo. La de vacas de leche no por supuesto.Felix4696 escribió:que bueno,eso estaria de p*** madre si fueramos honestos.yo hace diez años tenia fe ciega en que la ganaderia seria un gran negocio algun dia,en estas fechas,pero en estas fechas prefiero no pensar si va a ser o no va a ser negocio algun dia,porque de momento no lo es(para el ganadero,me refiero)
Ahora bien, las ovejas que se han tenido que quitar desde entonces, y los pastores que se han jubilado, o simplemente han quitado las ovejas para que el asunto medio arranque, ni te narro. Ha sido una lucha por la subsistencia hasta llegar aquí. Pero el cordero ha mejorado muchísimo en calidad y productividad por explotación actual, y aun pagándose muy mal en el mercado, por lo menos se paga unos 20€/cordero en promedio anual más que hace solamente 5 años.