Conservación de calabazas

[Borosalva]

Hola a tod@s, recurro a vosotros por unas dudas que tengo.

Este año he plantado calabazas de asar, de las redondas y se esta acercando el punto de la recolección y almacenamiento y me surgen las siguientes preguntas:

Cuando las cojo del campo?? cuando la mata esta muerta o cuando vea que la rama que va al fruto se ha secado?? que color deberian de tener??

Ya que no las he vendido en el campo, tendre que recogerlas y almacenarlas, y aquí mas dudas:

Donde las dejo en un sitio al sol??

En un lugar con luz y ventilación??

En un lugar sin luz y con ventilación??

Como las coloco, planas o de canto??

Se pueden amontonar, es decir unas encima de otras??

Y por último, intentaré guardarlas hasta diciembre, ya que es una epoca más apetecible que ahora en verano, que precio aproximado de venta??

Comentaros que han sido plantadas en la huerta de Valencia, de forma ecológica, si bien dudo que las pueda vender como tal, ya que no tengo la certificación de producción ecológica.

Agradezco de antemano cualquier comentario de ayuda que podais realizar.

Saludos

[Elpistachero]

pon unas fotos de las calabazas , ayuda mucho .