Buenos días, somos un par de emprendedores que estamos analizando la viabilidad de desarrollar un proyecto de cría de insectos (tenebrio molitor), como fuente de proteínas, vitaminas, calcio... con bajo impacto ambiental, para la alimentación avícola. Pero antes de lanzarnos a una aventura incierta queríamos conocer la situación real de las explotaciones (pequeñas y medianas) en relación a este tipo de alimentación, nos sería de mucha utilidad conocer si realmente se está complementado la dieta de las gallinas con proteína obtenida de insectos, ya sea insecto vivo, deshidratado, harina de insecto...
Según la información que manejamos desde luego parece una opción interesante, pero desconocemos la situación actual del sector en este sentido.
Disculpad las molestias, os agradecemos de antemano si aquellos que conozcáis el sector pudierais darnos vuestra opinión, ya que sería determinante para que abordemos un proyecto, que de momento es ilusionante para nosotros.
Gracias por anticipado
Insectos en la alimentación avícola
Hablamos sobre la cría y alimentación de gallinas, sus razas, las instalaciones y todo lo que tiene que ver con la avicultura: gallinas ponedoras, composición y precio de piensos, capones, y otras aves ¡Participa!
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