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Buenas a todos:
Soy un joven de 19 años de cadiz, estoy pensado en hacerme ganadero caprino en la zona de Grazalema donde se realiza el queso payoyo de la cabra payoya, queria saber si pe podeis dar toda la informacion a lo que se refiero de instalaciones en sistema extensivo, informacion sobre la raza y tambien a cuento estan pagando el litro de leche de cabra, y tambien queria saber si alguien conoce el queso payoyo.
 
Gracias a todos.

falkor, yo en esto no te puedo ayudar  porque no me dedico a la ganaderia, pero seguro que en este foro te informan y bien, yo te puedo decir que conosco bien los quesos payoyos y para mi son extraordinarios, cuando puedo me escapo a villaluenga.
Un saludo y suerte en el proyecto.