Normativa sobre sala de ordeño para cabras en Andalucía

[Jhontravol]

Pues eso, cual es la normativa que rige para la sala de ordeño para una explotación caprina en Andalucía?.
Quería saber si tiene que estar alicatada, los materiales de la maquinaria (inoxidable, pvc, etc), incluso dimensiones mínimas si las hay. Gracias

[Juanjoluna]

No hay normativa a ese respecto.
Lo que sí estás obligado es a producir leche con una calidad microbiológica mínima (<500.000 bacterias/ml).Para llegar a esa cantidad hay que ser muy guarro o no tener tanque de frio en condiciones.
Los materiales de la maquina de ordeño tienen que permitir su fácil limpieza y no soltar oxido. Por eso se utiliza acero inox, caucho, silicona y tubería de PVC.
En cuanto a salas de ordeño hay de muchos tipos, en línea a una banda, a dos lados, de línea baja, línea alta, rotativas. Pero las mas habituales son las en línea a una o dos bandas en función del tamaño de la explotación. El numero de cabras que caben en los amarres es de 3 cabras/m.lineal.

[Santana]

En cabras nos exigen sala de ordeño,para realizar la labor fuera de los corrales;la sala de ordeño solo tiene que ser para eso.En mi comunidad ya no se permite ordeñar a mano,tienes que tener ordeñadora,y al ser una maquina construida bajo ciertas normas ya viene compuesta por materiales aptos.El tema de ajustes y regulaciones de la ordeñadora lo debe hacer un tecnico que disponga de las maquinas y la experiencia necesarias.
La sala no hace falta que sea un quirofano,con que este pintada con una buena pintura que permita una limpieza facil,vale...El piso debe tener una inclinacion hacia un sumidero,por si hay que echar un fregado y poco mas.Antes de construir la sala hay que tener claro las medidas que necesitamos,para manejar las cabras y manejarnos nosotros e intalar la maquinaria. Saludos.