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Acabo de leer el siguiente trabajo

http://www.rumiantes.com/resumen.php?linea=259

sobre como se reducen los beneficios si se destetan los terneros a los 80 días en lugar de a los 7 meses de edad. Arrojan unos números bastante interesantes, demostrando que el rendimiento económico de los animales baja un 20% debido a los gastos extra de alimentación, pero que si el pasto escasea, puede ser una alternativa asumible. ¿Alguien lo ha hecho y puede decirme si esta predicción de -20% es real? ¿Lo veis realmente viable?

Un abrazo

Hola buenas tardes
En el enlace que pones no mencionan el dato que para mi seria mas importante que se gana con el destete precoz, reduccion del intervalo entre partos. Hay muchas vacas que hasta que no se destetan no salen en celo ( hablo siempre de forma natural no provocada ), excepto que estén sobradas de comida. Yo al menos excepto en primavera o epocas de mucha comida y que las vacas salgan preñadas en el reproductivo y se les vea bien de carnes desteto con 3/4 meses, a estas edades lo que te ahorras de darle comida al ternero te lo gastas en la vaca, hablo siempre que no haya comida de sobra en el campo

Yo siempre desteto sobre los 6-7 meses. Si una vaca necesita que le quites el ternero a los 3 meses para salir en celo lo mejor es deshacerse de ella. Hombre si el año es malo pues se desteta con 3-4 meses. Pero en años normales no lo veo.