Mataderos de corderos

[LoraDelRio]

Alguien conoce algun matadero por la zona de Sevilla o Cordoba que compre corderos vivos.
 
Un saludo y gracias

[Kikoabe]

mas arriba en valdepeñas frimancha y algo mas arriba tomelloso(ovinos manchegos)

[Ebano58]

En Sevilla, mucho más cerca tienes cárnicas Coviher en Los Corrales, cerca de Osuna. Un matadero de calidad, pero no se si te los comprarán a tí directamente. Lo hacen por camiones grandes. Están acostumbrados a corderos cruce de precoces de Los Pedroches. Tal vez los tuyos si son merinos o cruzados de merino, les interesenEbano582011-01-24 19:39:10

[Laagunilla]

[QUOTE=Ebano58] En Sevilla, mucho más cerca tienes cárnicas Coviher en Los Corrales, cerca de Osuna. Un matadero de calidad, pero no se si te los comprarán a tí directamente.Lo hacen por camiones grandes.[/QUOTE]y aprovechan para pagar menos. aqui quien no come es comido.

[Ebano58]

[QUOTE=Laagunilla] [QUOTE=Ebano58] En Sevilla, mucho más cerca tienes cárnicas Coviher en Los Corrales, cerca de Osuna. Un matadero de calidad, pero no se si te los comprarán a tí directamente.Lo hacen por camiones grandes.[/QUOTE]y aprovechan para pagar menos. aqui quien no come es comido. [/QUOTE]
Pues mira Laagunilla es un matadero pequeño, pero al productor le sale mejor el cordero vendido a ellos que a otro matadero grande de esos que hay por allí. Y además tienen su certificación de calidad Halal, nada menos, en regla. Compran los corderos a nuestra agrupación de productores, y además de venderles los corderos a precio de lonja, cosa muy difícil, conseguimos 5 ó 6 euros más por ayuda PAC a las ovejas por agrupación y calidad. Casi lo que cuesta el pienso de los corderos de beneficio adicional cada año. Francamente es lo mejor que he encontrado en 17 años vendiendo corderos. Yo no soy carnicero como tú. Solamente ganadero.Ebano582011-01-24 19:37:03

[Laagunilla]

Yo tampoco soy carnicero, aunque se los venda directamente a un familiar que si lo es y del tema entienda y gane algo más por cordero que vosotros, suerte que hubiese más mataderos como el que comentas, pero por desgracia, y tu lo sabes bien y yo tambien, porque una carniceria en un pueblo de 1500 habitantes no puede consumir 70 chotos al año y 600 corderos y algo tengo que hacer con la produccion sobrante, que muchas veces, mientras los mataderos se hacen ricos, nosotros nos arruinamos, en parte porque queremos, en parte porque no estamos unidos, en parte porque no hay más alternativas. Lo dicho, suerte de tener uno así cerca.

[Santiou]

Cerca de Arévalo en castilla leon, hay uno tambien que es practicamente un pueblo todo dios tiene ovejas en el pueblo, y todo dios trabaja en el matadero y vende su ganado al matadero.... Tambien funciona en grandes cantidades. Podríamos hacer recopilacion de los mataderos que conocemos que compren corderos....Yo no conozco ninguno en galicia. que miseria....

[Laagunilla]

la mayoria de estos mataderos que comentais (por cierto, no conocia el de arevalo, asi que gracias) suelen ser pequeños, si metemos todos los corderos del foro los saturamos hombre!!!

[Levantino]

que requisitos os ponen por ser halal?

[Quiquae]

[QUOTE=Levantino]que requisitos os ponen por ser halal?[/QUOTE]
Levantino, me temo que en este foro hay más bautizados que circuncidados.

[Ebano58]

Supongo que a degüeyo, mirando a la meca y alguna cosa dde esas mas. Lo tendrán ayunando,bueno eso aquí también. El matarife tendrá que seguir algún rito religioso más y tal vez ser musulmán. Si lo quieres detalladamente, y sin errores, mira en la web. A mí francamente me la pela.

[Laagunilla]

Esto es haalaal. Para que después digan de bienestar animal en el transporte y sacrificio. Conscientes durante casi un minuto. Los empiezan a desollar aún vivos.
http://www.minutodigital.com/2011/02/23 ... ito-halal/
A ver si este se ve, que el otro a mi me da error:
https://www.youtube.com/watch?v=h_bZzxe ... 2011-06-01 21:21:06

[Quiquae]

Ya lo he dicho alguna vez. Nuestros tatarabuelos eran unos bárbaros que mataban las reses como podían.Vino gente civilizada que les enseñó cómo hacerlo y así hemos hecho hasta hace poco.
Ahora, sometidos a la tiranía de los bárbaros del norte,  bárbaros para los cuáles sólo sus costumbres son dignas, volvemos a los años oscuros.

[Laagunilla]

Que maten como quieran. Pero que después no nos anden a los demás con zarandajas, y nos acusen a los ganaderos y carniceros (y consumidores de carne también) de ser unos bárbaros. Bárbaros son los musulmanes, no sólo con animales. Si queréis, echadle un ojo a las noticias que pone Reivaj en su tema de la agrobarra. Y después nos vienen con tolerancia, respeto, y ayuda al Islam para que entre en Europa por la puerta grande.