Precio Leche 2016

[Capriguay]

Coop. La Candelaria,Quesería Benijos
Precio de referencia leche de cabra 0,5100
Mes de Enero con las bonificaciones de grasa,proteína,productividad y tal me salió un precio de 0,729. Esta empresa prima con 6 céntimos al artista que sea capáz de bajar de las 100.000 bacterias;en mi precio no están estos céntimos.

Cuando dices precio de referencia, a qué te refieres?, no cobráis por extracto quesero?
Mi cooperativa bonifica con 0,009€/l si bajas de 100.000 bacterias y 1.400.000 células somáticas (tienes que cumplir ambos requisitos).
Os mando una copia de la analítica correspondiente al més de Enero, como ves no es difícil de bajar las bacterias; si quieres intercambiamos sistemas de limpieza, a veces por una tontería se disparan las bacterias.

[Maestro19]

Especialidades Lacteas
Enero 11´50 pesetas grado de estrecto seco.
0´025€ por bajar de 50.000 bacterias teniendo mas de 12000 litros al mes, y con 30000 litros 3 centimos por litro.

[Maestro19]

Bajar de 100.000 bacterias no es ser un artista, en mi opinión tener mas de 100 bacterias es un problema a solucionar urgentemente.

[Santana]

Hola a los dos...tienen razón ambos.Cuando la empresa realizaba las analíticas y el recojedor al momento de llegar con la leche a la planta también entregaba la muestra,a mi,por lo menos,me salían unos resultados bacteriológicos muy parecidos a los que pone Capriguay...Incluso en las muestras que cojía la consejería,aunque a veces había unos datos ligeramente peores,la bacteriología era aceptable(hablo de mi caso)Pero llegó el momento en que la consejería obligó a las queserias a realizar los análisis en un laboratorio de referencia y desde ese instante todos los resultados fueron peores.Para mi gusto las muestras llegan desde Tenerife a Cantabria muy mareadas...

[Capriguay]

Hola a todos, retomo este hilo a ver si somos capaces de al menos por aquí tenernos informados de cómo andan los precios de la leche por nuestro país.

Cooperativa Los Filabres (Almería)

Més de Octubre

Leche de cabra

Precio grado : 0.064909€


Salu2

[Maestro19]

Queseria Romero Gozalbez

Mes de Octubre: 0.07212€ por grado

Mas primas (0.024€/litro teniendo menos de 50 bacterias)

[Jhontravol]

Me podíais explicar como se lee una liquidación de leche?
Algunos ponéis el precio por grado, pero eso como se traslada a precio por litro de leche? porque al final lo que cobramos son euros por litro.
Por cierto
0,6989 €/l.
zona norte de Málaga
Raylech

[Ovipal2]

El precio generalmente se fija por grado de estracto quesero (grasa+proteina )o de estracto seco.Sí yo leo que alguien cobra la leche a 0,70€ litro no puedo comparar el precio,ya que el estracto puede variar entre una explotación y otra,o incluso en la misma,hasta cuatro puntos,que viene a ser hasta0,20,0,30€ por litro.

Leche de oveja 0,0763 grado estracto quesero más primas.
Un saludo

[Maestro19]

Queseria Romero Gozalbez

Mes de noviembre: 0.07212€ por grado

Mas primas (0.024€/litro teniendo menos de 50 bacterias)