precio de criar chivos
precio de criar chivos
Hola,quisiera saber que coste mas o menos puede tener criar chivos con el robot y que precio mas o menos tiene la leche en polvo por vuestra zona,aquí cuesta el saco unos 70 €, de 25 kg que es,es que estaba pensando en comprar chivos recién caídos de la cabra y criarlo con la nodriza,ya que las instalaciones las tengo y la nodriza también,podía llegar a ser negocio ,o los compradores al ser todos machos y criados de robot no los querrían? Gracias
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Juanjoluna
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Re: precio de criar chivos
Hay gente que se dedica a eso. Yo le vendo los chivos a un tío que recoge corderos y cabritos. Pero los márgenes son pequeños y el riesgo grande.
Ten en cuenta que el índice de conversión de la leche en polvo a carne es de 1,1kg/kg. Es decir un kg de carne repuesta cuesta (1,1 x 2,75= 3,025 Euros) eso sin contar bajas, luz y otros gastos.
El manejo de corderos y cabritos con nodriza tiene que ser muy bueno si no quieres tener muchas bajas y mas si mezclas animales de explotaciones diferentes.
La demanda de cabrito es muy estacional y caprichosa. Todos los carniceros quieren cabrito el mes de agosto y diciembre (cuando no tienes). Tienes que trabajar con un matadero que le de salida a las zonas de gran consumo (Barcelona).
Ten en cuenta que el índice de conversión de la leche en polvo a carne es de 1,1kg/kg. Es decir un kg de carne repuesta cuesta (1,1 x 2,75= 3,025 Euros) eso sin contar bajas, luz y otros gastos.
El manejo de corderos y cabritos con nodriza tiene que ser muy bueno si no quieres tener muchas bajas y mas si mezclas animales de explotaciones diferentes.
La demanda de cabrito es muy estacional y caprichosa. Todos los carniceros quieren cabrito el mes de agosto y diciembre (cuando no tienes). Tienes que trabajar con un matadero que le de salida a las zonas de gran consumo (Barcelona).