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Los animales deben tener un sitio donde cobijarse cuando llega el mal tiempo, durante la reproducción y durante las noches.

Por el resto con esa cantidad de ganado irás bien para empezar y aprender.

Bienvenido Adolfo. A mi no se porqué no me permite crear un nuevo tema para presentarme. Soy aficionado al mundo del vino desde hace años y ahora me he puesto a la acción: Con la compra de un terrenito donde, entre otras cosas, sembrar unas 100 cepas y con una página web donde promocionar, vender y ...

Para plantaciones pequeñas de consumo propio siempre se recomienda sembrar variedades autóctonas o las que se usan en todo el mundo y que tienen buena resistencia. Lo mejor es informarte con alguien que elabore vino profesionalmente que seguro que lo tiene bien estudiado.

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Es justo por no estar registrada que la consideran nueva. Puedes alegar con las evidencias de que se trata de una viña antigua. Que la vayan a ver y puede que así te dejen legalizarla.

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Según vi en Verema la cantidad máxima de metros cuadrados para consumo propio son 1000. A partir de ahí se necesita un permiso especial y seguramente el pago de una tasa. En mi caso tengo 500m2 disponibles donde espero que quepan unas 100-120 cepas y poder tener mi propio vino, a parte de aprender t...