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Hola La azúcar tiene que ser blanca, la que venden en la tienda basta y si, mejor si la puedes disolver con un poco de mosto, lo puedes hacer en varias veces. Piensa que tienes que descontar los hollejos que suele ser un 25% sino sera demasiado grado y mezclar cuando la fermentación este casi el máx...

Hola La azucar se le añade cuando esta la fermentación tumultuosa o sea cuando hierve mas. La cantidad es de 20gr de azúcar por litro de vino para subir 1º de alcohol. Cuando lo añadas tienes que medir cuanto vino tienes en el cubo de fermentación y tienes que descontar un 25% que son las pastas ( h...

Hola Yo el tempranillo no me da mucho grado y lo que podías haber hecho era añadir un poco de azúcar cuando estaba fermentando y te hubiera subido el grado. Para que no se te vuelva agrio lo que tienes que hacer es ponerle metabisulfito para proteger el vino. Saludos http://www.agroterra.com/foro/fo...

Hola
La Guyot doble es mejor porque la savia se va a los sarmientos de la punta y los mas cercanos a la base se quedan débiles,si lo acortas con dos brazos ya no se nota tanto la diferencia de sarmientos.

Perdonar por no haber mandado el correo ,he tenido el ordenador estropeado ahora os lo mando .Saludos

Mandame tu correo y te adjuntare unos archivos que lo explica bien.Saludos

Hola Yo lo he probado en varias cepas y va bien.La época de hacerlo es de principio de Mayo hasta la segunda quincena de Junio, y el mejor momento cuando florece que la piel de la cepa se separa bien.Así si haces injerto de púa y te falla tienes tiempo de volverlo a injertar.Saludos

<t>Hola Yo el año pasado hice lo que tu quieres hacer pero al revés tenia tempranillo y lo injerte de cabernet y merlot y me agarraron casi todas .Las injerte en el tronco a finales de marzo cuando las cepas empiezan a brotar de modo púa y la que no agarro cuando florece la uva mayo junio la injerte...

Hola LeylandLas espalderas que veo en la foto, ¿durante la temporada las vas despuntando? es porque las veo muy bien recortadas y no muy altas, las mías cada año se ponen muy grandes y pensaba el año que viene ir recortándolas para que no estén tan altas.Saludos

Hola yo lo mande a pedir y no tuve ningun problema,no se si es el mismo sitio que tu la dirección es www.blume.netinfo@blume.net   TL 932054000Saludos

Si te compras el libro Elaboración artesanal del vino,de Carlos Perez y Juan Luis Gervás es perfecto para un principiante y no es muy caro la editorial es Blume .Saludos

Si ves que las comprime demasiado coge una resolución mas grande yo suelo utilizar 640 x 480 

HolaSi te bajas el programa gratis VSO image Resizer te las comprime yo lo tengo y va perfecto

Depende de lo grande que tengas la viña,lo mejor es la malla de plastico no entra ninguno este año no han tocado ni un grano y siempre me las picaban
Psll2010-08-15 12:19:30

Gracias por responderSupongo que teneis sembrado por lo que dais vuestra opinión.Gracias

HolaAlguno de vosotros tiene sembrado cabernet Sawvignon (o como se escriba),mi pregunta es como va mejor la poda y el rendimiento ¿poda corta o larga?Gracias

Normalmente se hace con sarmientos podados en febrero y guardados en la nevera

<t>Para el ingerto se hace un corte vertical y otro orizontal en la parte superior, con un cuchillo se separa la corteza por la parte de arriba y se introduce la yema luego se ata dejando la yema fuera el escudete tiene que tener unos cinco centimetros y la yema debe de quedar el centro.Cuando se co...

Esto se llama ingerto de escudete en T y ahora es el momento de hacerlo cuando la corteza se despega mejor con sarmientos de la poda.Por Baleares se esta haciendo y va muy bien

Una pregunta a los que teneis las viñas en ecologico.Queproductos utilisais para combatir el mildium, el oidio, la podredumbre y los insecticidas.Gracias