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salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El futuro?

por salamandra 16 dic 2013, 13:37
Apenas he encontrado información sobre este sistema en español.
Voy ha hacer un pequeño resumen de en que consiste.

En ingles esto se llama "Compost Bedded Pack Barns for Dairy Cows"

El sistema de camas de compost para vacas, es un sistema de alojamiento para vacas lecheras. El sistema se compone de un gran espacio abierto donde viven y descansan las vacas. En el suelo de este sistema se pone serrín o aserrín, virutas de maderas como lo queráis llamar, también puede tener una parte de paja, que se remueve dos veces al día. Las vacas defecan y miccionan en el mismo suelo o compost.

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El echo de remover y mezclar dos veces al día el compost es lo que hace que este se mantenga seco y aireado, proporcionando una superficie suave y blanda donde las vacas pueden desarrollarse en toda su plenitud, las vacas se comportan de una manera natural, pueden tumbarse en grupos o evitarse.

http://youtu.be/SyONRpD6Nxo

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Impresiona ver las vacas totalmente dormidas así.

Este sistema se puede usar durante toda la vida de las vacas.
Debido al mismo tipo de suelo y su suavidad los problemas patas son prácticamente inexistentes.

Este sistema es barato y sencillo, se puede usar como edificio una estructura de tipo invernadero reforzado, que sea móvil y no necesite licencias. De esta manera se consigue un ahorro de hasta el 50% o mas respecto al sistema tradicional de cubículos. Este sistema no necesita fosa de purín.

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Los beneficios son los siguientes:

* Mejora del confort de las vacas.
* Mayor limpieza de las vacas.
* Bajada de los problemas de patas.
* Disminución del recuento de células somáticas.
* Aumento de la detección del celo.
* Disminución de los problemas de parto.
* Facilidad en la manipulación del estiércol.
* Aumento de la producción.
* Aumento de la longevidad.
* Bajo coste de inversión.
* Menos olor.
* Menos moscas.
* No hay problemas del tamaño de las vacas.
* Aumenta el valor del estiércol.

El bienestar animal que cada vez preocupa mas a consumidores y ganaderos esta asegurado con este sistema.

La densidad de las vacas en este sistema es crucial, el compost tiene que ser capaz de absorver y degradar todos los desechos de las vacas, se dicen que una densidad de 8m2 a 20m2 por vaca, siendo 20 mucho mejor, pues el compost es mas fácil de manejar.

Cuando se añade al serrín al establo, hay que poner una capa de unos 30 cm de serrín, cuando acabe el año, el compost tendrá 1 metro o mas de altura, así que hay que tener en cuenta el tamaño de los muros perimetrales o la altura de los bebederos que sea regulable lo mismo que los comederos.
Por ello los sistemas móviles y baratos son los mejores en este sistema.

Los puntos de agua tienen que ser especiales, sistemas que no dejen que las vacas mojen el compost, un compost muy húmedo es un gran problema.

A lo largo del año hay que ir añadiendo mas serrín, el propio compost es el que te dice con su textura si se necesita añadir mas o no.

El compost genera calor, asi que el propio calor mata bacterias y seca el compost. En invierno calienta muy bien el establo.

La ventilación es muy importante, así como la luz solar.
El compost se debe de airear muy bien, pero tampoco secar, la luz solar desinfecta.
La orientación ideal es de este a oeste.
Para remover el compost se puede usar cultivadores y rotobators o las dos cosas.

Una vez al año hay que sacar todo el compost.

Hay productores que dejan un poco de compost del año pasado para mezclarlo con el nuevo para aumentar la vida microbiana y que el compost se inicie de manera rápida.

Lo bueno de todo es que el compost tiene un gran valor, y el problema de los purines y desechos se convierte en un producto con un gran valor añadido.

Dentro del establo de puede usar tanto robots como sala de ordeño o incluso salas de ordeño móviles.

Os dejo fotos y vídeos que es como mejor se entiende el sistema es viéndolo.

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https://www.youtube.com/watch?v=KdYhGo_tTZ0

https://www.youtube.com/watch?v=02N3xITxTwE

https://www.youtube.com/watch?v=bKmxuJOGOi4

https://www.youtube.com/watch?v=1zzlcazxUTA


¿Que os parece este sistema?

Un saludo.
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 16 dic 2013, 14:49
He encontrado en Internet que hay quien también usa este sistema para ovejas.

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Un saludo.
Felix4696
Experto
1792 Mensajes
01 feb 2011
palencia norte

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por Felix4696 17 dic 2013, 21:25
un cuento chino??vamos,que si emcamas con paja picada y no lo sacas en todo el año estas igual...ordañando vacas llenas de m***,y el rcs se tiene que disparar si o si,pero es hablar sin saber.cual es el coste del serrin??
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 17 dic 2013, 22:29
En algo que se enfatiza mucho es que no es lo mismo que la paja picada, el serrín tiene mucha mas capacidad de absorción, no se pudre de la misma manera que la paja.

Añadir paja + paja es distinto a capa gorda de serrín + removerlo todos los dias dos veces al dia + añadir serrín cuando el compost este demasiado húmedo.

Lo que reportan los ganaderos de EEUU es que bajan los conteos de células. Pero bajan si lo haces bien si no puede ser un desastre, el compost es algo vivo por ello hay que cuidarlo y removerlo para que la descomposición sea aerobia no anaerobia como ocurría con la paja.

Donde se producen los patógenos es en la anaerobia, la descomposición del compost es aerobia y genera tanto calor que es capaz de matar a los patógenos.

El coste del serrín, pues supongo que dependerás de donde vivas, si estas cerca de serrerías sera mas económico.

He echo unas cuentas rápida cogiendo como referencia los primeros precios de serrín que he encontrado.

Pongamos que a cada vaca le damos 10m2, tenemos 50 vacas por tener numeros redondos, necesitamos un establo de 500m2, que no todo tiene que ser cama de compost según el sistema que sigas.

El serrin un anuncio dice que son un camión de 20m3 son 200€ (sin transporte me imagino).

Pongamos que la primera capa de serrín que ponemos en el establo es de 30cm.

500m2 x 0,3m de altura de serrín = 150m3

150m3 : dividido por 20m3 que tiene un camión = 7,5 camiones de serrín.
7,5 camiones x 200€ = 1500€

Pongamos que cada mes añadimos 4cm de serrín nuevo.

0,04m x 500m2 = 20 m3, es decir un camión cada mes de serrín.

200€ x 12 meses= 2400€

1500€ + 2400€ = 3900€ en TOTAL cada año.

3900€ : 50 vacas = 78€ cada vaca todo el año.

78€ : 365 dias = 0,21 € /dia/vaca

Haciendo estos calculos se ajuntan mucho a los precios que he estado viendo en dolares cada vaca, había visto 0,50$ en internet en unos estudios. http://www1.extension.umn.edu/agricultu ... mic-sense/

Lo veo bien de precio así a la brava.

¿Que os parece?

Un saludo.
T7040
Experto
1613 Mensajes
18 abr 2012
En el campo

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por T7040 18 dic 2013, 20:42
No me convence.El serrín si que es verdad que absorbe mucha mas humedad que una cama caliente de paja,que dan menos problemas de patas que con cubículos pero al final yo creo que tendras mucho mas problemas de mamitis y demas enfermedades.
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 18 dic 2013, 21:19
Hola, según todos los estudios que he leído echos en universidades, en todos los casos el conteo de celulas baja. Sube la producción, el tiempo que las vacas pasan tumbadas, etc.

Os pongo una captura de un pdf de un estudio.

Imagen

Os dejos dos webs con estudios sobre este sistema y sus resultados, ademas explican todo muy bien, la pena que esta en ingles, pero con un traductor se entiende el concepto general.

http://airquality.osu.edu/workshops/Pag ... ck2012.htm
http://www1.extension.umn.edu/agricultu ... ost-barns/

Un saludo.
AgroPinar1
Avanzado
52 Mensajes
28 jun 2013
Burgos sur este

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por AgroPinar1 19 dic 2013, 15:27
Del tema serrin olvidaros que las empresas de biomasa lo ponen al precio de la cebada casi.
Lo que los demás piensen de mi no es asunto mio
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 20 dic 2013, 13:07
Bueno, eso en cada situación sera diferente, esto es como todo, ver que posibilidades tienes cerca y hacer cuentas de a cuanto te sale el serrín, y ver si te es rentable.
Supongo que el precio sera muy variable según donde vivas.

Un saludo.
Aln499530
Experto
824 Mensajes
20 may 2010

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por Aln499530 20 dic 2013, 13:10
Bueno salamandra a que precio vendes el serrin,por que me imagino que tendras una empresa dedicada a la venta de esta materia prima.
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 20 dic 2013, 13:14
Hola, no vendo serrín, que me este interesando sobre este sistema de camas de compost que se esta implantando en Europa por pura curiosidad, no quiere decir que tenga ningún interés económico con el serrín...
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 10 ene 2014, 22:32
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Vídeo del proceso constructivo de un establo de compost para vacas, aquí en Europa en Holanda.
https://www.youtube.com/watch?v=LMEVpxGqUjk
Se ve que las instalaciones tienen calidad.
No se la madera cuanto tratamiento necesitará, pero hay que decir que queda elegante. :)

He encontrado este otro vídeo que esta en francés las cuatro cosas que salen escritas, se entiende bien.
http://www.plm-magazine.com/Video-Vache ... post-14199

Aquí otro en alemán.
http://www.topagrar.com/foto_video/Vide ... 03362.html

Lo importante de los vídeos es lo limpias que se ven las vacas.

Recopilación de vídeos en varios idiomas.
http://www.verantwoordeveehouderij.nl/s ... tallen.htm


Una vaca dormida ronca en la cama de compost. :YMSMUG:
https://www.youtube.com/watch?v=OOdW7eSCUnI


Saludos.
NicolasPons
Nuevo usuario
1 Mensajes
07 nov 2016

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por NicolasPons 07 nov 2016, 19:15
Hola, buenas tardes, soy de Uruguay y me interesa el tema, en argentina se están manejando algunos sistemas de cama caliente como para poder observar?
Bock010
Nuevo usuario
21 Mensajes
01 oct 2010

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por Bock010 18 nov 2016, 19:59
Imagino que en el futuro se verá si este sistema es mejor o peor que el de cubiculos, en este las vacas tienen más calidad de vida pues es lo más parecido a estar en el campo (ya que en muchos países no salen a pastar, en otros sí). Así pueden moverse más libremente pero hay que ver si no hay problemas de mastitis, etc. Seguramente ya haya estudios y si hay granjas con este sistema funcionando ha de ser bueno. Aunque lo ideal sería que pasaran sus vidas en prados como en Nueva Zelanda o Irlanda, y no confinadas en naves.
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 05 sep 2017, 11:32
En Holanda tenemos ejemplos de este sistema.

Enlace al video:
https://video.terre-net.fr/embed/2406

Imagen


Toda una web de referencia.
http://www.web-agri.fr/machinisme-batim ... 30012.html

Saludos.
Dg818
Experto
836 Mensajes
06 mar 2005
Segovia

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por Dg818 de La Atalaya 06 sep 2017, 09:04
No hace falta ir a Holanda a verlo, en España puedes ver todas las que quieras ya.
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 08 sep 2017, 10:20
Dg818 escribió:No hace falta ir a Holanda a verlo, en España puedes ver todas las que quieras ya.



Te refieres a establos de cama caliente, ¿con lecho de paja?

Saludos.
Dg818
Experto
836 Mensajes
06 mar 2005
Segovia

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por Dg818 de La Atalaya 08 sep 2017, 14:45
Me refiero a establos con lecho de compost
salamandra
Nuevo usuario
23 Mensajes
07 dic 2013

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por salamandra 11 sep 2017, 11:17
Hola, pero usan compost ya hecho ó compostan in situ como hacen en el establo de compost que me refiero.

Saludos.
sanfiz
Nuevo usuario
4 Mensajes
12 jun 2015

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por sanfiz 28 sep 2017, 14:42
Hola, sobre el tema de permiso de obra, sabe alguien si sería necesario tal permiso para anclar al suelo los bebederos y comederos y todo el tema del abastecimiento de agua? Si hubiese que solicitar este permiso sería como una nave normal.
Dg818
Experto
836 Mensajes
06 mar 2005
Segovia

Re: Establo para vacas lecheras con cama de compost. ¿El fut

por Dg818 de La Atalaya 28 sep 2017, 16:10
salamandra escribió:Hola, pero usan compost ya hecho ó compostan in situ como hacen en el establo de compost que me refiero.

Saludos.



Compostan in situ con un rotovator
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