semillas/gramo: nd: germinación (%): 85pureza (%): 99hierba perenne espinosa, con las espinas más largas que las hojas, tiene las flores azules y el fruto, la alcachofa, se utiliza como la la cultivada , aunque se la considera más aromática y exquisita, crece de manera natural en márgenes de caminos, y en huertas con agua, y es de facíl cultivo,
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