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Espinaca viroflay esmeraldavariedad de hojas grandes de color verde medio y superficie algo abollonada con limbo de forma triangular. semilla redonda. sembrar en lugar protegido. la espinaca será plantada en tierra cuando tenga 5-6 hojas verdaderas y una altura de 8 cm. a partir de abril ya no es imprescindible usar semilleros para protegerlos del frío, puedes sembrar directamente sobre el terreno, en surcos o caballones. esparce las semillas en líneas y a continuación rastrilla de forma superficial la tierra para enterrarlas. mantener terreno fresco y mullido.cultivo: evitar terrenos muy fuertes y mal drenados. sembrar a chorrillo en líneas y aclarar las plantitas 10 cm. pueden recolectarse las hojas exteriores a intervalos de 15 días.envase hermético de 1 kilo. semillas por gramo: 100.
Planta perenne de 60 a 100 cm. de altura, hojas lanceoladas de un color verde oscuro, tallo erguido y raíces tortuosas. de sabor picante y amargo. flores color verde-amarillento.muy utilizado como condimento en vinagres, ensaladas, salsas y demás recetas.adecuado para cultivo en macetas o jardineras.envase hermético de 0,3 gramos. semillas por gramo: 5000.
Planta de unos 50 cm de altura con hojas finamente divididas, cuyos peciolos engrosan y se superponen formando un bulbo tierno y aromático que se utiliza en ensaladas, y toda la planta, como condimento. cultivo: en suelo ligero, fértil y soleado. aporcar la base para blanquear el bulbo.envase hermético de 10 gramos. semillas por gramo: 150.
Hierba perenne de fácil cultivo. se emplean loa hojas verdes para aromatizar ensaladas.desecadas en infusiones y tisanas.envase hermético de 2 gramos. semillas por gramo: 750.
Es una planta de crecimiento rápido muy utilizada tanto como condimento alimenticio como solución médica a problemas estomacales y digestivos.la altura que puede alcanzar oscila de 40 a 80 centímetros. fácil cultivo en maceta.sembrar en invierno y primavera.envase hermético de 0,3 gramos. semillas por gramo: 1000.
Las semillas de hinojo son especialmente recomendadas para cocinar pescado.- las semillas se mastican para refrescar el aliento.- sus frutos de hinojo sirven para aromatizar ginebras.- las suaves hojas filiformes del hinojo envolviendo el arenque o la caballa asados al horno, picadas para un relleno de trucha, o añadidas con profusión a una marinada de cerdo; las semillas cocidas al horno con aceitunas negras picadas en pan salado para servir al estilo campesino, con queso y cervezafría...- las hojas de hinojo se añaden al cerdo, ternera o pescado, en fumets de pescado, salsa y rellenos, y en la mayonesa y aliños de ensaladas.- los tallos secos de hinojo se colocan debajo del pescado que se asa a la parrilla o en la barbacoa para darle sabor.- las semillas de hinojo se emplean como especias, especialmente en el pan, tortas y galletas saladas.- cuando los plantones han desarrollado sus primeras dos hojas (cotiledón), pueden tomarse como una ensalada picante, que recuerda a la de los brotes de mostaza.- las semillas de hinojo tienen un fuerte aroma de anís y se incluyen en popurrís culinarios.- también se pueden hacer saquitos con las semillas y agregarlos en la composición de anillos o coronas florales, a las cuales confieren una nota aromática.envase hermético de 4 gramos. semillas por gramo: 200.
Planta vivaz, de 20 a 50 cm de altura, de tallos ramosos, hojas opuestas, sentadas y lanceoladas y flores violeta en espiga. posee un aroma intenso y sabor amargo ligero y agradable. se utiliza como condimento y en la fabricación de licores y perfumes. en medicina casera tiene aplicaciones como antiespasmódico, asma y catarros. cultivo: en terreno ligero, calizo, orientado al sur.envase hermético de 2 gramos. semillas por gramo: 1000.
Variedad rústica y muy productiva, que produce raíces de buena calidad. raíz de forma alargada y puntiaguda, de piel lisa y de color blanco. cultivo: siembra de asiento en terreno profundo. mantener la humedad del suelo hasta la completa nascencia.envase hermético de 100 gramos.semillas por gramo: 250.
Colinabo amarillo de cuello verdeproduce raíces redondeadas, de carne amarilla, con el cuello verde. variedad muy rústica y productiva. hojas estrechas de bordes hendidos. cultivo: se adapta a todo tipo de suelos, siempre que sean profundos. mantener siempre la tierra fresca. puede efectuarse siembra directa o transplante.envase hermético de 8 gramos.semillas por gramo: 350.
Colinabo amarillo de cuello verdeproduce raíces redondeadas, de carne amarilla, con el cuello verde. variedad muy rústica y productiva. hojas estrechas de bordes hendidos. cultivo: se adapta a todo tipo de suelos, siempre que sean profundos. mantener siempre la tierra fresca. puede efectuarse siembra directa o transplante.envase hermético de 100 gramos.semillas por gramo: 350.
Posee propiedades medicinales estomacales y carminativas.el comino se utiliza tanto entero como molido; en pequeñas cantidades debido a su potente sabor.planta enana, ramificada con hojas pinnadas y pequeñas flores (blancas o rosas) en umbela. altura: 30 cm.sus frutos alargados contienen un alto contenido en esencias, por lo que su aroma es fuerte y dulzón. ampliamente utilizado como condimento en la cocina hindú y mexicana, siendo elemento imprescindible en el "curry". en españa se utiliza como condimento en ensaladas, comidas y embutidos.modo de siembra: siembra en terreno de asiento, en hileras de 25 cm. de separación entre si. aclarar las dejando una separación entre plantas adultas de 40x15 cm.envase hermético de 6 gramos. semillas por gramo: 300.
Arbusto de 1 m de altura con hojas oblongas, erguídas, de color plateado y flores en espiga de color azul o violeta. como condimento se utilizan las flores en ensaladas y las hojas en carnes, salsas, etec. tiene propiedades antisépticas, antiespasmódicas y diuréticas. por la intensidad de su aroma se utiliza para obtener esencias y perfumar ambientes. cultivo: prefiere suelo ligero y ambiente soleado. modo de siembra: directa en terreno o tiesto, cubriendo apenas la semilla.envase hermético de 0,5 gramos. semillas por gramo: 1000.
Variedad precoz. hojas muy rizadas y recortadas, de color verde medio. porte compacto, sin llegar a formar cogollo. cortar la planta entera o recoger hojas a medida que crecen. envase hermético de 2 gramos.semillas por gramo: 500
Variedad de ciclo medio. hojas de color verde medio que forman un cogollo muy prieto y pesado. brotación axilar nula. buena resistencia a la subida. adecuado para cultivo en primavera, verano y otoño. envase hermético de 6 gramos.semillas por gramo: 400
Variedad de precocidad media. hojas de color rojo bronce, ovales, largas, divididas, de rizado medio, muy tiernas. planta voluminosa, de porte abierto, lenta a subir. apreciada en ensaladas por su bonito colorido. para la cosecha: recoger hojas tiernas y grandes a medida que se van produciendo. cultivo: suelos fértiles y profundos. mantener la tierra fresca mediante riegos.envase hermético de 5 gramos.semillas por gramo: 400
Planta con hojas característicamente pigmentadas de color rojo morado tanto en la parte exterior como en el acogollado. hojas con abollonado grueso y bordes ondulados de textura muy blanda. acogollado lleno y plano. siembra en semillero o en terreno de asiento directamente. trasplante. con las plantas bien enraizadas y al marco de 50 cm x 30 cm. aclaneo. en la misma época de es la primera carda y al mismo marco anterior.envase hermético de 8 gramos.semillas por gramo: 400.
Variedad adaptada a ser cultivada casi todo el año, especialmente en verano por su resistencia a la subida. ciclo tardío. hojas redondeadas, muy anchas, verde oscuro con pigmentaciones moradas, de bordes rizados, superficie rugosa y textura crujiente. forma cogollo redondo aplanado, duro y denso. cultivo: sembrar superficialmente en tierra fina. fertilizar suficientemente para obtener un rápido desarrollo. mantener el cultivo siempre con humedad.envase hermético de 10 gramos.semillas por gramo: 400.
Variedad medio precoz. cogollo redondo, hojas de color rojo oscuro muy atractivo, algo abollonadas.resistente a las bajas temperaturas.cultivo: suelos fértiles y profundos. mantener la tierra fresca mediante riegos.envase hermético de 10 gramos.semillas por gramo: 400.
Variedad tardía, planta vigorosa. hojas de color verde ligeramente bolloso, con los bordes rojo intenso, crujiente y tierno.forma cogollos de gran tamaño. cultivo: sembrar superficialmente en tierra fina. fertilizar suficientemente para obtener un rápido desarrollo. mantener el cultivo siempre con humedad.envase hermético de 6 gramos. semillas por gramo: 300.
