la paja es el tallo seco de ciertas gramíneas (generalmente de los cereales) que una vez cortado y desechado, después de haber separado el grano o semilla mediante la trilla se utilizan entre otras cosas para la alimentación de ciertos animales. las balas pesan entre 20 y 22 kilos. las medidas son: 1,20x50x60

la alfalfa (medicago sativa) es una planta que se utiliza como forraje, y pertenece a la familia de las leguminosas las balas pesan de 25 a 28 kilos

trufa verano deshidratada, tuber aestivum vittad. ingredientes: tuber aestivum producción silvestre. la trufa se suministra limpia, laminada o molida con su propio control de trazabilidad. presentación comercial: bolsa al vacío con 500 gramos de trufa de verano. conservación: mantener en un lugar seco y fresco sin humedad. proteger de la luz solar directa. condiciones de almacenamiento: deshidratada: mantener en un lugar seco y fresco, sin humedad. liofilizada: mantener en un lugar seco y fresco, sin humedad. en fresco: mantener en frigorífico a 4 grados centígrados en un recipiente hermético y sobre papel secante. también se pueden envolver con papel de cocina individualmente cada pieza. si se observa un proceso avanzado de maduración, envolver en papel film o al vacío y congelar. congelada: sin romper cadena de frío, mantener en congelador a -18º c vida útil estimada: deshidratada: 48 meses. mantener en bolsa o tarro en lugar fresco y seco. liofilizada: 48 meses. mantener en bolsa o tarro en lugar fresco y seco. en fresco: 20 días variable en condiciones herméticas y refrigeradas, entre 2 – 4 ºc congelada: 48 meses en bolsa vacío en congelador (-18º c) sin romper la cadena de frió, si esto ocurre, consumir como trufa fresca. beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: población destino: población general. alérgenos: no presenta intolerancia a alérgenos. no contiene ogm. recomendaciones gastronómicas: deshidratada: molida para agregar como condimento a patatas, frutos secos, sopas,… puede usarse como ingrediente en preparaciones trufadas. liofilizada: puede usarse como ingrediente en preparaciones trufadas. rehidratada puede darse el mismo uso que fresca, aunque su frescura nunca es igual. en fresco: para consumir con cualquier plato de carne, pescado, huevos, pasta, arroz, ensalada, crema de verduras,… agregar una vez finalizado el plato. congelada: consumir sin descongelar, bien rallada, laminada, en bastones, … sobre cualquier plato de carne, pescado huevos, pasta, arroz, crema de verduras,… agregar una vez finalizado el plato. características organolépticas: color: su piel denominada peridio es marrón-negra a negro, con verrugas piramidales prominentes. su carne denominada gleba es de color marrón claro con numerosas y finas venas blancas. va oscureciendo conforme madura. aroma: suave y agradable como a malta tostada. sabor: de mediana intensidad a frutos secos: nueces y avellanas. textura: firme y carnosa. nuestra setas deshidratadas están disponibles en las siguientes variedades: oronja, ou de reig (amanita caesarea) blazei (agaricus blazei muriill) boletus lámina 1ª(boletus edulis) champiñon de paris (agaricus bitorquis) seta de cardo (pleurotus eryngii) mezcla de setas maitake (grifola frondosa) morilla (morchela cónica) perrechico lámina (calocybe gambosa) pleurotus lámina (pleurotus ostreatus) rebozuelo (chantarellus cibarius) rebozuelo atrompetado (cantharellus tubaeformis) reishi (ganoerma lucidum) para infusiones niscalo (lactarius deliciosus) russula (russula virescens) senderilla (marasmius oreades) shiitake entero (lentinus edodes) shiitake lamina (lentinus edodes) trompeta amarilla (cantharellus lutescens) trompeta de la muerte (craterellus cornucopioides) trufa negra de invierno (tuber melanosporum) trufa de verano (tuber aestivum) cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos.

micelio en grano de pleurotus ostreatus, seta ostra cultiva esta preciosa seta sobre paja. lo ideal para no tener problemas de contaminaciones es hervir la paja y sembrarla después con el micelio para evitar las contaminaciones por otros hongos. por cada 5 kg de paja húmeda necesitas 500 g de micelio en grano. el procedimiento a seguir consiste en coger una alpaca de paja, lo más freca y limpia posible y empaparla bien. también puede herbir la paja durante 60 minutos. una vez empapada hay que sembrarla con el micelio de pleurotus, se va empapando por toda la superficie como una siembra de semillas. lo más homogéneo posible. una vez sembrado se tapa con un plástico negro (para simular oscuridad) y se deja reposar durante unos 30 días. al cabo de este tiempo destapar mediante agujeritos en la superficie, empezaran a aparecer las primeros manojos de setas. bolsa de 500 gamos de micelio en grano. gracias por su visita

micelio en grano de pleurotus ostreatus, seta ostra 1 kilo cultiva esta preciosa seta sobre paja. lo ideal para no tener problemas de contaminaciones es hervir la paja y sembrarla después con el micelio para evitar las contaminaciones por otros hongos. por cada 5 kg de paja húmeda necesitas 500 g de micelio en grano. el procedimiento a seguir consiste en coger una alpaca de paja, lo más fresca y limpia posible y empaparla bien. también puede hervir la paja durante 60 minutos. una vez empapada hay que sembrarla con el micelio de pleurotus, se va empapando por toda la superficie como una siembra de semillas. lo más homogéneo posible. una vez sembrado se tapa con un plástico negro (para simular oscuridad) y se deja reposar durante unos 30 días. al cabo de este tiempo destapar mediante agujeritos en la superficie, empezaran a aparecer las primeros manojos de setas.

micelio de seta de cardo, micelio de seta de cardo (pleurotus eryngii). cada dósis equivale a una cucharada de café disponibilidad: todo el año. calendario de inoculación: noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo y abril. conservación: guardar en frigorífico (4 °c) hasta cuatro semanas desde de su recepción. retirar de la nevera 1-2 días antes de su uso para que alcancen la temperatura ambiente (18 ºc-20 ºc) en el momento de la inoculación. sustrato de cultivo: cardos adultos. también se pueden sembrar los pellets en un campo donde crezcan cardos. condiciones de fructificación de seta de cardo (pleurotus eryngii) • temperatura media: 14-18 °c • humedad relativa: 85% • iluminación necesaria: 800-1.500 lux

micelio en grano de pleurotus ostreatus, seta ostra semillas inoculadas en 100 gr. de grano cereal.     cultiva esta preciosa seta sobre paja. lo ideal para no tener problemas de contaminaciones es hervir la paja y sembrarla después con el micelio para evitar las contaminaciones por otros hongos. por cada 5 kg de paja húmeda necesitas 500 g de micelio en grano. el procedimiento a seguir consiste en coger una alpaca de paja, lo más freca y limpia posible y empaparla bien. también puede herbir la paja durante 60 minutos. una vez empapada hay que sembrarla con el micelio de pleurotus, se va empapando por toda la superficie como una siembra de semillas. lo más homogéneo posible. una vez sembrado se tapa con un plástico negro (para simular oscuridad) y se deja reposar durante unos 30 días. al cabo de este tiempo destapar mediante agujeritos en la superficie, empezaran a aparecer las primeros manojos de setas. bolsa de 500 gamos de micelio en grano. gracias por su visita

condiciones de fructificación pleurotus ostreatus:temperatura media: 15-25 °chumedad relativa: 80-85%iluminación necesaria: 500-1.000 luxmicelio en grano de pleurotus ostreatus, seta ostracultiva esta preciosa seta sobre paja. lo ideal para no tener problemas de contaminaciones es hervir la paja y sembrarla después con el micelio para evitar las contaminaciones por otros hongos. por cada 5 kg de paja húmeda necesitas 500 g de micelio en grano.el procedimiento a seguir consiste en coger una alpaca de paja, lo más freca y limpia posible y empaparla bien. también puede herbir la paja durante 60 minutos. una vez empapada hay que sembrarla con el micelio de pleurotus, se va empapando por toda la superficie como una siembra de semillas. lo más homogéneo posible. una vez sembrado se tapa con un plástico negro (para simular oscuridad) y se deja reposar durante unos 30 días.  al cabo de este tiempo destapar mediante agujeritos en la superficie, empezaran a aparecer las primeros manojos de setas.envase de 3 kilos de micelio en grano.gracias por su visita

el micecardo es inóculo, también conocido comomicelio, semilla o blanco, de seta de cardo (pleurotus eryngii) seleccionado por su fácil capacidad de infección de la raíz del cardo corredor (eryngium campestre). siguiendo unas sencillas instrucciones que entregamos sirve para inocular cardos y crear setales naturales.cada dosis es para 1 cardo.

champiñón deshidratado, a. bisporus . caracteristicas champiñon deshidratado ingredientes: agaricus bisporus otros nombres: champiñon de parís categoría; primera producto deshidratado entero sin colorantes ni conservantes. sin sal. conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz. disponible en las siguientes calidades: 1ª (500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos. valores nutricionales por 100 g de producto valor energético: 701,40 kj / 166,67 kcal grasas totales: 3,00 g de las cuales saturadas: 0,73 g hidratos de carbono: 16,67 g de los cuales azúcares: 10 g proteínas: 17,67 g sal: 0,80 g.. tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

shiitake, entero o laminado, deshidratado, l. edodes caracteristicas shiitake deshidratado ingredientes: shiitake (lentinus edodes) entero o laminado otros nombres: shitake, seta de roble categoría; primera producto deshidratado entero disponible en las siguientes calidades: 1ª (500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolecció manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratació que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilizació en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratació ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en funció de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocció. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos. valores nutricionales por 100 g de producto valor energético: 687,13 kj / 165,69 kcal grasas totales: 2,39 g de las cuales saturadas: 0,49 g hidratos de carbono: 33,09 g de los cuales azúcares: 11,60 g proteínas: 10,92 g sal: 0,01 g.. tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

shiitake, entero o laminado, deshidratado, l. edodes caracteristicas shiitake deshidratado ingredientes: shiitake (lentinus edodes) entero o laminado otros nombres: shitake, seta de roble categoría; primera producto deshidratado entero disponible en las siguientes calidades: 1ª (500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolecció manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratació que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilizació en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratació ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en funció de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocció. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos. valores nutricionales por 100 g de producto valor energético: 687,13 kj / 165,69 kcal grasas totales: 2,39 g de las cuales saturadas: 0,49 g hidratos de carbono: 33,09 g de los cuales azúcares: 11,60 g proteínas: 10,92 g sal: 0,01 g.. tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

shiitake, entero o laminado, deshidratado, l. edodes caracteristicas shiitake deshidratado ingredientes: shiitake (lentinus edodes) entero o laminado otros nombres: shitake, seta de roble categoría; primera producto deshidratado entero disponible en las siguientes calidades: 1ª (500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolecció manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratació que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilizació en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratació ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en funció de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocció. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos. valores nutricionales por 100 g de producto valor energético: 687,13 kj / 165,69 kcal grasas totales: 2,39 g de las cuales saturadas: 0,49 g hidratos de carbono: 33,09 g de los cuales azúcares: 11,60 g proteínas: 10,92 g sal: 0,01 g.. tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

senderuelas deshidratadas, marasmius oreades . senderuelas (marasmius oreades) deshidratadas es una seta de olor suave y muy aromático que podemos encontrarla desde la primavera hasta otoño, principalmente en prados de montaña. es el hongo deshidratado más conocido en el mundo y uno de los más valorados culinariamente. a la plancha o en revueltos, con carnes y pescados, con pastas y verduras, en sopas y cremas disponible en las siguientes calidades: 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) caracteristicas senderuela deshidratada ingredientes: senderuela (marasmius oreades) otros nombres: seta de los corros de bruja, ninfa, falso muserón, carrerilla, marasmio baratzuria categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos. valores nutricionales por 100 g de producto valor energético: 712,3 kj / 170,26 kcal grasas totales: 3,08 g de las cuales saturadas: 0,77 g hidratos de carbono: 15,90 g de los cuales azúcares: 2,82 g proteínas: 16,15 g sal: 0,77 g.. tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

senderuelas deshidratadas, marasmius oreades . senderuelas (marasmius oreades) deshidratadas es una seta de olor suave y muy aromático que podemos encontrarla desde la primavera hasta otoño, principalmente en prados de montaña. es el hongo deshidratado más conocido en el mundo y uno de los más valorados culinariamente. a la plancha o en revueltos, con carnes y pescados, con pastas y verduras, en sopas y cremas disponible en las siguientes calidades: 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) caracteristicas senderuela deshidratada ingredientes: senderuela (marasmius oreades) otros nombres: seta de los corros de bruja, ninfa, falso muserón, carrerilla, marasmio baratzuria categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos. valores nutricionales por 100 g de producto valor energético: 712,3 kj / 170,26 kcal grasas totales: 3,08 g de las cuales saturadas: 0,77 g hidratos de carbono: 15,90 g de los cuales azúcares: 2,82 g proteínas: 16,15 g sal: 0,77 g.. tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

rebozuelo deshidratado, chantarellus cibarius . rebozuelos deshidratados en práctico envase (cantharellus cibarius), excelente comestible el cual nunca es atacado por las larvas. aparecen durante buena parte del año y se encuentra y se consume en buena parte del mundo. lo buscamos en los bosques de coníferas y planifolios sobre suelos ácidos. una vez hidratados los cantharellus cibarius son adecuados para guisos de carnes, arroces, salsas, sopas y su afrutado aroma da sabor a deliciosos postres. disponible en las siguientes calidades: 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) caracteristicas rebozuelo deshidratado ingredientes: rebozuelo (cantharellus cibarius) otros nombres: seta de haya, cabrilla, santerella, seta de san juan, zizahoria, rossinyol, cantarela categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos... tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

rebozuelo deshidratado, chantarellus cibarius . rebozuelos deshidratados en práctico envase (cantharellus cibarius), excelente comestible el cual nunca es atacado por las larvas. aparecen durante buena parte del año y se encuentra y se consume en buena parte del mundo. lo buscamos en los bosques de coníferas y planifolios sobre suelos ácidos. una vez hidratados los cantharellus cibarius son adecuados para guisos de carnes, arroces, salsas, sopas y su afrutado aroma da sabor a deliciosos postres. disponible en las siguientes calidades: 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) caracteristicas rebozuelo deshidratado ingredientes: rebozuelo (cantharellus cibarius) otros nombres: seta de haya, cabrilla, santerella, seta de san juan, zizahoria, rossinyol, cantarela categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos... tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

perrechico laminado y deshidratado a granel, calocybe gambosa. envases de 500 gr y 1000 gr . auténtica seta de san jorge o perretxikos deshidratados (calocybe gambosa) esta especie de seta podemos encontrarla desde la primavera hasta otoño, sobretodo en prados de montaña. su carne desprende un olor suave y aromático. de las más apreciadas en el país vasco donde se llegan a pagar los primeros ejemplares ede este hongo comestible a precio de oro. recomendamos cocinar estas setas comestibles a la plancha o en revueltos, con carnes y pescados, con pastas y verduras, en sopas y cremas. disponible en las siguientes calidades: 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) caracteristicas perrechico deshidratado ingredientes: perrechico (calocybe gambosa) otros nombres: seta de san jorge, perretxikoa, muxardon, mujardón categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos... tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

perrechico laminado y deshidratado a granel, calocybe gambosa. envases de 500 gr y 1000 gr . auténtica seta de san jorge o perretxikos deshidratados (calocybe gambosa) esta especie de seta podemos encontrarla desde la primavera hasta otoño, sobretodo en prados de montaña. su carne desprende un olor suave y aromático. de las más apreciadas en el país vasco donde se llegan a pagar los primeros ejemplares ede este hongo comestible a precio de oro. recomendamos cocinar estas setas comestibles a la plancha o en revueltos, con carnes y pescados, con pastas y verduras, en sopas y cremas. disponible en las siguientes calidades: 1ª (20 gr, 500 gr, 1000 gr) troceado / brisura (500 gr, 1000 gr) caracteristicas perrechico deshidratado ingredientes: perrechico (calocybe gambosa) otros nombres: seta de san jorge, perretxikoa, muxardon, mujardón categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos... tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza

níscalos deshidratados, lactarius deliciosus . níscalos (lactarius deliciosus) deshidratados estas setas empiezan a final del verano y podemos encontrarlos hasta mediados de navidad en bosques de pinos y abetos, siendo los pinares de pino negral los más productivos. debido a su fuerte sabor se utiliza en pequeñas cantidades, está indicada para dar sabor a guisos y cremas. caracteristicas niscalo deshidratado ingredientes: setas níscalos ( lactarius delicosus ) otros nombres: nízcalo, rovellones, rebollon, nizkaloa categoría; extra producto deshidratado setas deshidratadas la casa de las setas nuestras setas deshidratadas están recolectadas por manos expertas que escogen sólo y exclusivamente los mejores ejemplares de cada especia para su desecado. el producto es totalmente natural en todos sus procesos, desde la recolección manual por manos expertas, pasando por el desecado o deshidratación que es mediante procesos naturales, hasta el producto final, las setas deshidratadas, que no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo. una vez rehidratadas, las setas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato que se nos ocurra, carne, pescado, arroz, cremas, pasta, postres, … equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 8/10 kg de seta fresca. modo de empleo para su utilización en la cocina basta con sumergir en un recipiente con agua ligeramente tibia entre 15 y 45 minutos, las setas deshidratadas. te recomendamos aprovechar también el agua resultante de la rehidratación ya que le dará a tus platos aun más sabor si cabe. en función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza. también se pueden añadir directamente a los guisos durante su cocción. guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. cada una de nuestras variedades de setas deshidratadas se presenta en diferentes formatos y tamaños. disponemos también de tamaños mayores exclusivos para hostelería. si está interesado pregúntenos... tienda online especializada en setas, trufas y naturaleza