aji molido; esta especia que se produce en argentina no es muy común fuera de éste país. es un molido grueso/tosco, de varios tipos de chiles picantes. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita

pimentón , sal . orégano , cebolla , ajo , guindilla , piel de limón , canela , nuez moscada el nombre lo dice todo , añádelo a tus salsa de tomate , chiles , frijoles o haz un guacamole con fuerza. detalles: mezcla el condimento con salsa de tomate natural y llévalo a la sartén para sentir en auténtico sabor de las fajitas

no tienes valor a probarlo , cuando decimos muy picante es que es muy picante. salsas y condimentos venidos de todas las partes del mundo para poner una explosión en tu boca. detalles: de japón nos viene el wasabi en polvo y el sichimi , mezcla de siete especias. sirven para crear salsas , marinar , darle más potencia a las mayonesas , al pollo , al ramen. del norte de áfrica nos llega la harissa , preparación a partir de chilis , considerada una de las salsas más potentes que existen. dale un toque de potencia al cuscus , lo puedes mezclar con el caldo y salsa de tomate o hacer una salsa brava .desde inglaterra nos llega mostaza fuerte , intensa , creada de manera artesanal , si eres amante de las mostazas ,esta es la tuya. en platos asados como el pollo , roast beef , jamón al horo , sensacional si le añades un poquito en un sandwich mixto.de jamaica , jerk seasoning 30g , creado a partir de uno de los tres chiles más picantes del mundo según la escala scoville , scotch bonett. condimento muy picante , sensacional con pollo , patatas al horno o cerdo , crea adicción sin lugar a dudasdesde méxico salsa valentina y jalapeños cortados , nachos , fajitas , pizzas , picante pero sin excesos , el auténtico sabor de méxico.desde tailandia , pasta de curry panang y coco en bloque y salsa de chile dulce. con la pasta de curry panang y el coco en bloque podrás hacer uno de los platos más tradicionales y picantes de la gastronomía tailandesa. la salsa de chili dulce es ideal para rollitos , pollo con jengibre y aliños de ensaladas.y desde la índia , pasta de curry vindaloo , no nos hemos cortado y hemos puesto el considerado curry más picante que existe sólo superado por el madras con naga jaloka. de origen portugués ( vindaloo = vino y ajo ) 3 cucharadas , agua , pollo y esta pasta y tendrás una bomba.

la pimienta de cayena es procedente de panamá y méxico es un arbusto cuyos frutos son los chiles o ajís que cuando maduran se dejan secar y se muelen, el polvo que se extrae y la molienda es lapimienta de cayena, la cual es muy picante. su forma de conservación cuando se compra molido es en frascos de cristal , hermético y en un lugar fresco y seco. se puede comprar también entero en estos casos se debe colgar del techo de la despensa para que termine de secar y antes de ser utilizado se debe moler. puede tener diversos usos pero queda muy bien con los mariscos, la forma de prepararlo es hirviendo el marisco con la pimienta, también se puede hacer un caldo de pescado, pudding de mariscos, guiso de pescado, platos de caza, salsas, estofados, sopas entre otros. se considera que la pimienta de cayena es: digestiva y por ello ayuda a quemar grasas es estimulante tiene propiedades cardiovasculares es desinfectante es buena para los desórdenes gastrointestinales, siendo que los tratamientos tópicos con pimienta de cayena reducen la artritis y dolores articulares alivia los dolores del sistema nervioso temporalmente porque la pimienta de cayena contiene capsaicina que hace que las células sensoriales liberen sus neurotransmisores dentro del cerebro reduce las alergias gracias a sus propiedades antioxidantes se debe tener mucho cuidado porque la cayena se puede pasar a través de la leche materna a recién nacidos, por lo tanto aquellas mamás que se encuentran amamantando deben consumirla con mucha moderación. por otra parte si es consumida en grandes cantidades puede causar acidez estomacal. 1 kilo en bolsa de aluminio.

el "sugo all´arrabbiata" como se denomina originariamente en italia, según parece indicarnos su propio nombre tiene algo de enojado y es que esta salsa se elabora con chiles picantes, en concreto esta de "rustichella d´abruzzo" se prepara siguiendo la manera tradicional de ahí su delicado sabor casero con un punto picante. nuestras recomendaciones: •por supesto, no dejes de probarla acompañando tus recetas de pasta. •pruébala también en la pizza, su matiz ligeramente picante te sorprenderá.

la famosa salsa mexicana realizada a partir de chiles puyas y serranos y con un sabor cítrico y especiado tan característico detalles: puedes utilizarla en salsa brava , nachos , tacos , fajitas , pizzas , en las palomitas y sobre todo , realizar una deliciosa michelada.