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el lichi o litchi es una fruta original del sur de china que la podemos encontrar tanto en fruta como en lata junto almíbar y que solemos comer en macedonias , y que cuando la pruebas repites sorprendido por su dulce sabor parecido al de la uva , co
marques de cornatel godellod.o. bierzo. elaborado con la variedad de una godello.análisis:contenido alcohólico: 12ºacidez total:3,9 gr/litazúcar residual:< 2 grs/litph: 3,8nota de cata:color amarillo pálido. en nariz, potencial aromático medio, con aromas primarios a fruta verde, pera, manzana, hinojo, propios de la variedad godello. en boca se presenta redondo. postgusto largo y elegante,con una potente retronasal a frutas tropicales.código ean: 8424345063209envase:formato: bordelesa elite capacidad: 750 ml color: blancobr>caja transporte 6 bot. 75 cl / 12 botellas 75 cl.europalet: 48 cajas x 12 botellas / 96 cajas x 6 botellascorcho natural largo de 44 mm.consejos:servir frio. ideal para tomar solo o acompañar pescados, postres, etc..
el 80% del viñedo posee una viticultura tradicional en vaso y el 20% en cordón doble. el vino se elabora a partir de unas 15 parcelas que suman un total de 10 has. la edad media del viñedo es de 40 años.tras una ligera maceración prefermentativa en frío, fermentó durante 10 días a una temperatura de entre 23ºc y 25ºc realizándose bazuqueos y remontados diarios. madurado en barricas de roble francés durante 14 meses y, posteriormente, afinado en botella antes de ser comercializado.debido a su frescura característica de nuestros vinos de viñedos de zonas altas, sugiere maridajes con platos más contundentes como carnes asadas, quesos de cameros y postres de chocolate negro.
uvas procedentes de la viña el tejar, viña excepcional dentro del marco de nuestros viñedos, debido a su orientación sur y suelos arenosos con material calcáreo. viña en vaso de edad avanzada con rendimientos por debajo de los 5000 kg/ha. denominado vino de autor, ha sido producido según el criterio de la enóloga en sus distintas fases de elaboración, vendimia, fermentación, crianza y conservación. este vino fermentó en barricas de roble francés con una maduración total de 14 meses.sus aromas de compota piden quesos tipos cabrales y cordero.
mermelada extra de cerezaingredientes: tomate 65%, azúcar 35%.preparado con 65g de fruta por 100g.contenido total en azúcares 54g por 100gsin conservantes, sin conservantes, sin glúten