8 meses en barrica de roble francés y americano. 12 meses en botella

variedad 100% mencía, fermentación en barrica

naraya tinto joven

variedad mencía tinto

el cava privat laieta brut nature reserva procede de uvas ecológicas con un coupage muy internacional que le confiere una estructura, aroma y sabor mucho más marcado. presentado en una botella de característico diseño que acentua aún más su factor diferencial. en todas las botellas aparece el distintivo ad (acabado de degollar), junto con la fecha en que se llevó a cabo este proceso, una excelente garantía de que el producto llega en el momento óptimo para su consumo. elaboración: elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. variedades: chardonnay y pinot noir