agente acomplejante del hierro (limita losriesgos de quiebras férricas). participa en el reequilibrio ácido de los vinos.ácido cítrico c6h10o8para uso enológico. uso profesional

antioxidante a base de ácido l (+) puro apto para la elaboración de productos destinados al consumo humano directo, dentro del marco legal vigente para la enología y que cumple el reglamento (ue) nº 2019/934 y al food chemical codex (fcc). se trata de un antioxidante que requiere ser empleado siempre en presencia de anhídirdo sulfuroso.modo de empleola dosis de empleo habitual es de 5-10 gramos por litro. para la preparación del producto disolver en una cantidad de vino (10 veces su peso), incorporar mediante un remontado, homogeneizar cuidadosamente. es importante emplear un recipiente limpio e inerte no mezclando con otros productos. usar el producto dentro de 2 horas desde su preparación asociado siempre con una corrreción de so2. la dosis máxima legal es de 25 g/hl.composiciónpureza >99%. ph (sol. al 5%) 2,4-2,8. cenizas sulfúricas.presentaciónbolsa de 1 kg.

laffort - ácido tartárico - 1 kg tartárico o vitivinicola. utilizado en la elaboración del vino para la acidificación de los mostos. aplicación utilizado en la elaboración del vino para la acidificación de los mostos. también es útil para el uso de tanques de hormigón. dosis y método de uso recomendados producto sometido a declaración y autorización para la acidificación del mosto. mantenga un registro de uso. especificaciones fisico-quimicas aspecto - polvo - pureza -> 99.5% color - blanco - ceniza sulfúrica - <0.1% ácido cítrico - 0 - metales pesados ​​- <10 ppm plomo - <5 ppm - mercurio - <1 ppm arsénico - < 3 ppm - hierro - <10 ppm sulfatos - <0.1 ppm - cloruros (hcl) - <0.1 ppm ácido oxálico - <100 ppm conservación almacene en el empaque original a una temperatura moderada y en un lugar seco y sin olores. observe la fecha de caducidad indicada en el paquete. usar rápidamente después de abrir.

corcho aglomerado.formato:38 x 23, 200 uds

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el vino de ahora, de antes y de siempre. elaborado con uva 100% mencía siguiendo la tradición vinatera de nuestros antepasados. un vino de mesa excelentecontenido alcohólico: 12% vol. alc.

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producto pensado para la desacificación de mostos y vinos.usado como desacidificante tanto para los mostos como para los vinos terminados. también puede aplicarse en todos los sectores de bebidas y en el tratamiento conservador de las verduras.para uso enológico. uso profesionaladvertenciaeste producto no es apto para consumo humano.

descubre la excepcionalidad de nuestro vino tinto tempranillo 100%, una auténtica joya nacida de la tierra de matanegra. su cautivador color rojo intenso, con sutiles reflejos violáceos, es un preludio de la intensidad de su sabor. un vino que captura la esencia de nuestras tradiciones y se enriquece con un aroma fresco y fragante.cada sorbo de este exquisito vino te sumerge en una experiencia única. con un equilibrio perfecto entre cuerpo y sabor, es una verdadera delicia para el paladar. aconsejamos servirlo a 18ºc, para apreciar plenamente todos sus matices y sensaciones.en cuanto a sus características técnicas, el grado alcohólico es del 13%, lo que le otorga una notable presencia en cada copa.su versatilidad en maridajes es otra de sus virtudes. este vino se convierte en el compañero ideal para cualquier ocasión. perfecto para maridar con una amplia variedad de platillos, desde carnes rojas exquisitamente asadas, hasta pollo y pescados a la parrilla.sumérgete en una experiencia sensorial única con nuestro vino tinto tempranillo de matanegra. ¡deleita tus sentidos con la esencia misma de nuestra tierra!

clarificante complejo a base de albúmina de huevo, ideal para la clarificación de los vinos tintosclarouge es un clarificante a base de albúmina de huevo, especialmente formulado para la clarificación de vinos tintos y para obtener una simultánea exaltación de los caracteres organolépticos, acentuando particularmente la suavidad.

producto para eliminar los compuestos azufrados del vinoel ácido sulfhídrico o hidrógeno sulfurado (h2s) con su característico olor a huevo podrido se forma en el transcurso de la fermentación a continuación de la acción reductora de las levaduras sobre los compuestos que contienen azufre. para eliminar este defecto es oportuno intervenir en el tiempo más breve posible con las oportunas adiciones de una solución cúprica como la propuesta por aeb en el formulado desulfin c, apto para producción compatible ecológica. la adición de desulfin c, gracias a la acción del componente cúprico y de las cortezas adsorbentes, permite resolver problemas sin riesgo de sobrepasar el límite legal de 1 mg/l de cobre.

presentadas en una elegante y funcional caja para regalo esta increible promoción te ofrece 3 botellas de vino tinto "erumir" d.o. penedés a un precio más que sugerente.

la finura y elegancia de este gran reserva de añada, lo han convertido en un clásico entre sus adictos consumidores. este gran reserva tiene un periodo de crianza en cava entre 3 y 4 años. variedades: xarel·lo 50%, macabeo 40% y chardonnay 10% nota de cata: vista: amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. nariz: sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos. boca: su tacto crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de la buena disposición ácido-suave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos. maridaje: cava muy versátil que se puede tomar durante toda la comida hasta en el postre. * premio: nariz de oro 2011.

vino joven roble con 3 meses en barrica de roble francés y americano + 1 mes en hormigón.la vinificación de gran bierzo mencía es en depósito de hormigón crudo. fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. fermentación maleoláctica espontánea en depósito de hormigón subterráneo.  crianza: 3 meses en barrica de roble francés y americano + 1 mes en hormigón crudo.

nuestras recomendaciones: apropiado para acompañar toda clase de pescados condimentados y plancha, mariscos, ahumados, arroces, aves de corral y otras carnes blancas. nota de cata: color dorado pálido con matices verdosos. en la nariz resulta intenso, destacando en primer lugar los aromas de crianza en barrica (vainilla, tostado y ligero toffee), a continuación aparecen notas florales (acacia) y el fruto que aporta la variedad (albaricoque, manzana al horno...). en boca presenta un ataque fresco, redondo y ligeramente especiado (canela) sobre un fondo frutal (ciruela) con notas de tostados (avellana y azúcar quemado). postgusto largo y persistente. presentación:botella de vidrio, origen: españa, tipo de vino: blanco, añada: 2018

laffort pastillas azufre pastillas de azufre de uso enológico para sulfitado de barricas o cubos de madera.pastillas de azufre ideales para el sulfitado de barricas y cubos de madera. muy apropiadas tanto para limpieza de recipientes vacíos como preservación. estas pastillas de azufre son de lo más apropiadas para uso enológico.propiedadespastillas de azufre de 5 gr con un agujero interior.ideales tanto para la limpieza de recipientes como para la preservación.muy recomendable para uso enológico.ventajaspastillas de azufre ideales para el sulfitado de barricas y cubos de madera. muy apropiadas tanto para limpieza de recipientes vacíos como preservación.análisis químico azufre puro 75%, cenizas 25%, humedad 2%.presentaciónbote de 1 kg.

estabilizante de vinos polycristalpolycristal es un producto estabilizante del vino de calidad formulado a base de bitartrato potásico, polivinilpolipirrolidona y diatomeas. apto para la elaboración de productos para el consumo humano directo dentro del marco legal vigente para la  enología. conforme al codex enológico internacional y al food chemical codex v. se emplea para estabilizar la oxidación de las precipitaciones tartáricas. modo de empleo hinchar en agua, 10 veces su peso en volumen. incorporarlo al vino y homogenizarlo mediante remontado, durante la fase final de enfriamiento. vinos blancos y rosados: 30 g/hl. vinos tintos: 40 g/hl. presentación bolsa de 1 kg

leopardi brut nature gran reserva vintage es un cava vintage cuya excepcionalidad ha sido ampliamente reconocida tanto por las principales guías de vino como por los catadores más prestigiosos. su producción sigue siendo estrictamente limidada a unas 35.000 botellas anuales. variedades: macabeo 40% xarel·lo 40% parellada 10% chardonnay 10% nota de cata: •vista: color dorado pálido, muy brillante. burbuja muy fina, formando un bonito rosario. •nariz: aroma complejo, con elegantes notas especiadas. •boca: gusto equilibrado, seco y suave, delicadamente sabroso y con tonos de prolongado envejecimiento.

un gran reserva para los amantes de los cavas prolongadamente envejecidos y evolucionados. “coupage” con la incorporación de un 15% de vino base de reserva. crianza mínima en botella 42 meses. maridaje y temperatura de servicio: muy apropiado para acompañar comidas consistentes. servir a 6-8ºc.

muestra palpable de la elegancia, el equilibrio y la regularidad que caracterizana la bodega marqués de murrieta y a sus viñedos circundantes, marqués de murrieta es un vino tinto reserva con una equilibrada crianza de dos años en barricas nuevas y seminuevas de roble americano y un año y medio en botella. el resultado es es un elegante vino que aúna complejidad y finura conjugando los mejores atributos de la identidad de esta bodega con tildes de actualidad. marqués de murrieta es más que una marca reconocida internacionalmente, es una muestra de sabiduría centenaria expresada en uno de los vinos com más reconocimiento de españa. trabajo diario, respeto y amor por la tierra, junto a la selección de las mejores uvas y el cuidado por los detalles a lo largo de sus casi cuatro años de elaboración, convierte a marqués de murrieta en un valor seguro y constante de la mejor calidad de rioja. variedades de uva: tempranillo,garnacha tinta y mazuelo.