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se utiliza para reequilibrar la acidez del vino de cara a su estabilización frente a la posibilidad de una quiebra férrica.composición.- ácido cítrico monohidrato y ácido cítrico anhidro.enocit contiene ácido cítrico superior al 99%.dosis y modo de uso- de 5 a 60g por hectolitro, según los casos.- disolver enocit en un pequeño volumen de vino e incorporar a la totalidad del depósito. homogeneizar cuidadosamente.- una vez abierto el envase utilizar el producto rápidamente.para uso enológico
el vino ha sido
envasado en bag-in-box desde hace varios años y esta forma de envasado ha
demostrado tener múltiples ventajas. a diferencia de lo que sucede con las
botellas, el consumidor puede conservar el vino una vez abierto hasta seis
semanas y beberlo en un vaso de forma cómoda y económica.formato: 1 bolsa 15
l + 1 caja
tipo de vino: tinto pitarracosecha: 2022variedad: cencibel o tempranillovino de la tierra de extremadurazona matanegragrado alcohólico: 13%.catavista: tonos violáceos intensos.olfato: intenso y fresco, con aroma a frutos rojos.gusto: con estructura pero suave, con cuerpo y acidez equilibrada.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajecarnes rojas, pavo, pollo, pescados asados o a la parrilla.temperatura recomendada para degustarloentre 16 y 18°c.
elaborado en un 100% de uvas garnachas, procedente de la tierra de matanegra, con una elaboración con control de temperatura, para conseguir unos aromas primarios varietales muy afrutados. sus características le otorgan una distinguida y noble armonía en su aroma y sabor.se aconseja servir entre 8 y 10ºc.información técnica: grado alcohólico 13%
descubre la majestuosidad de nuestro vino blanco macabeo 100%, una verdadera joya que emana de las tierras benditas de matanegra. su color caramelo, salpicado con delicados tonos rojizos, es un reflejo de la pasión y el cuidado con el que cultivamos cada cepa. sumérgete en un universo de matices y sabores, impulsados por un aroma cautivador de notas frutales frescas que despiertan tus sentidos.la experiencia en el paladar es simplemente sublime. un vino blanco seco, que te envuelve con su equilibrio perfecto y una textura sedosa que acaricia cada rincón de tu boca. cada sorbo es un viaje de sabores, con una paleta de frutas y toques sutiles que se fusionan para brindarte una experiencia excepcional.disfruta de este tesoro en su plenitud, sirviéndolo entre 8 y 10ºc, para apreciar toda su elegancia y complejidad. un vino que te invita a detenerte y saborear cada instante.en cuanto a sus características técnicas, su grado alcohólico es del 12%, lo que lo convierte en una opción refinada para los paladares más exigentes.el vino blanco macabeo de matanegra es el compañero perfecto para momentos especiales y ocasiones memorables. su versatilidad culinaria es un regalo adicional, maridando a la perfección con pescados a la plancha, mariscos frescos y quesos suaves. cada bocado se transforma en una danza de sabores, una sinfonía que deleita y enriquece tus sentidos.sumérgete en la esencia de matanegra con nuestro vino blanco macabeo. un tributo a la tierra que lo vio nacer y un testimonio de la pasión y dedicación que infundimos en cada botella. descubre el placer de cada copa y brinda por la vida con este tesoro líquido que ha sido cuidadosamente elaborado para ti. ¡salud!
vino tinto tempranillo 100%, procedente de la tierra de matanegra, presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos y un aroma fresco y fragante, unión de lo mejor de nuestras tradiciones. se aconseja servir a 18ºc.información técnica: grado alcohólico 13%ideal para consumir con cualquier tipo de carne roja, pollo y pescados asados o a la parrilla.
los comprimidos liberan cada uno 2 g y 5 g de so2 después de la incorporación directa al vino o al mosto produciendo una efervescencia que favorece la mezcla.sulfitación de mostos y de los vinos.pastillas efervescentes a base de metabisulfito de potasio, que libera de manera progresiva una dosis de 5 gramos de so2, siendo un excelente conservante para vinos y mostos que ya han sido tratados con otros productos.los comprimidos liberan 5 g de so2 después de la incorporación directa al vino o al mosto produciendo una efervescencia que favorece la mezcla.oenosteryl 5: libera 5 gramospropiedadespastillas efervescentes a base de metabisulfito de potasio.ayuda a conservar los vinos y mostos.combate el exceso de azufre en vinos y mostos.oenosteryl 5: libera 5 gramospresentacióncajita de 42 comprimidos en blister de 3 unidades, y blister de 3 unidades.
alma mater blancofrizzante blanco, semi dulce, elaborado con uvas de las variedades godello y jerez. muy fresco, aromático y afrutado. por su bajo contenido alcohólico, alma mater es ideal para tomar solo o acompañado de aperitivos, postres, etc..variedades de uva:godello, doña blanca y jerez. uvas seleccionadas de las tres variedades blancas más comunes en el bierzo; procedentes de viñedos de entre 40 y 60 años, en vaso en su mayor parte, situados a una altitud de entre 500 y 800 metros.elaboración:alma mater se elabora con uvas vendimiadas de forma manual, macerando las uvas en frío, procediendo a su desfangado por flotación. fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 - 12 días.nota de cata:alma mater presenta un color amarillo verdoso, limpio y brillante. presenta aromas típicos del mosto godello: manzana verde y cítricos, flores blancas y notas minerales y melosas.es un vino fresco, potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio) con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión.maridaje ideal con postres de frutas, chocolate o como vino de aperitivo o de "entre horas".análisis:contenido alcohólico: 7ºpremios y menciones:medalla de plata concurso convino 2016, en la categoría de sangrías y frizzantes de hasta 7ºcódigo ean: 8424345063506envase:caja de 6 botellaseuropalet: 96 cajas de 6 botellas.consejos:debe servirse muy frio. es ideal para acompañar postres o beber solo como aperitivo.frizzante blanco, semi dulce, elaborado con uvas de las variedades godello y jerez.
activador del crecimiento de las levaduras en fase fermentativaenovit regula y activa las fermentaciones de mostos y vinos, mediante la estimulación de la actividad multiplicadora de las levaduras. esto se traduce en un inicio rápido de la fermentación con una corta duración del ciclo fermentativo.
el vino ha sido envasado en bag-in-box desde hace varios años y
esta forma de envasado ha demostrado tener múltiples ventajas. a diferencia
de lo que sucede con las botellas, el consumidor puede conservar el vino una
vez abierto hasta seis semanas y beberlo en un vaso de forma cómoda y
económica.formato:c/10 ud
