envase de 1 kiloel achiote (bixa orellana) es la semilla de un arbusto de las áreas tropicales de américa.es muy apreciado en la cocina y en la industria (e160b) por su poder colorante y por su función de condimento.eta semilla tiene un intenso color rojo con el que se aporta la coloración a productos tan conocidos como el queso cheddar; también se utiliza en pescados ahumados, mantequillas, escabeches, etc.