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Producto Ecológico


Queso Puro de Oveja Realeza Leonesa

Elaborado con leche de oveja pasteurizada, curación mínima de 6 meses. obtenida en las explotaciones leonesas con estrictos controles de calidad, combinada con fermentos lácticos, cuajo y sal. y un cuidadoso proceso de curación y maduración en cámara con temperatura y humedad controladas, que otorgan a este queso el sabor destacado y aroma agradable del buen queso de oveja. durante los más de quince meses que permanece en cámara, el maestro quesero cuida y mima el queso volteándolo y untándolo con aceite de oliva para mantenerlo suave, hasta conseguir un grado de consistencia óptimo.

Queso Servilleta Semicurado Santa Eulalia

Queso semicurado de cabra elaborado con leche cruda de cabra al romero?. disponible en 450 g

Queso Cabra de las Vlluercas

Queso de cabra madurado un mínimo de 60 días, en presentacion roja (pimentón) y natural. sabor singular.

Queso de Cabra Artesano Extremeño

Queso artesano cabra extremeñoproveedor de la cesta de navidad de la moncloa. se venden queso de cabra artesano de primera linea, directo fabricante, maxima calidad

Queso de Oveja

Queso de oveja fresco

Torta del Casar Crempa Gran Gourmet

Torta del casar certificada por la denominacion de origen protegida y elaborada con leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal

Queso Ecológico de Leche Cruda de Cabra

Queso ecológico elaborado a base de leche cruda de cabra ordeñada el mismo día y criada en los montes del parque natural y nacional de sierra nevada. el rebaño tiene muy pocas cabezas que pastan sólo hierbas del monte huenes. el queso se elabora exclusivamente con esta leche, el cuajo y sal. las cabras han pasado todos los controles sanitarios. el tamaño de la pieza es de un kilo aprox.

Queso Ecologico Puro de Oveja

Un queso ecológicomontiermo es un queso de oveja artesano y casero, curado y elaborado a base de leche cruda de procedencia ecológica, sal y cuajo. su maduración es superior a cuatro meses. las piezas tienen un peso de 1.250gr.se caracteriza por ser un queso puro, compacto y denso. tiene el buen aroma propio de la leche de oveja, un gusto sabroso, buen bouquet y retrogusto. para una buena degustación es conveniente atemperarlo.

Quesos de Castrola-Tipicos Manchegos-

Queso de oveja tiernoqueso de oveja semicuradoqueso de oveja semicurado 1kg.queso de oveja curadoqueso de oveja artesanoqueso de oveja artesano en aceite de oliva virgenqueso de oveja viejoqueso de oveja artesano al romero

Queso de Oveja con Trufa

Queso de oveja con trufa tuber melanosporum, a partir de leche cruda, dos meses de curación minima

Queso

Queso hecho de le leche de vaca.

Lote 6 Cuñas Queso Oveja. Curado. Semicurado

Execelente lote compuesto por 6 cuñas de queso de 250gr, cada una. 2 cuñas de queso curado oveja leche cruda. 2 cuñas queso semicurado pasterizado puro oveja. 2 cuñas queso tierno, con poca sal, tambien de oveja.

Queso Puro Oveja Dos Arbas Leche Cruda. Artes

Queso elaborado artesanalmente sihuiendo la tradicion del pirineo aragonés. apartir de leche cruda, es decir no tratada termicamente. queso pasta prensada, de corteza dura y lisa. maduración minima de 120 días. retrogustro largo y agradable que durante un tiempo recuerda sensaciones atrayentes del queso que invitan a probarlo de nuevo. los quesos van envasados al vacio con el fin de conservar en estado optimo sus cualidades hasta el monento de su desgustación.

Queso Manchego Artesano

Queso manchego artesano, elaborado 100% con leche de oveja manchega. disponemos de queso semicurado, curado, añejo y queso en aceite.

Queso Idiazabal Etiqueta Negra

Le garantizamos que nuestro queso etiqueta negra reúne las siguientes características:se enmarca dentro de la d. o. idiazabal, cuyo sello exhibe con orgullo. - ha superado no sólo las características técnicas, sino también las organolépticas mediante rigurosas catas, para ser galardonado con el sello de máxima calidad: “etiqueta negra” o “latxa-gazta”, lo que certifica el carácter excepcional de su calidad y prestigio. - se ha elaborado con 100% leche cruda proveniente exclusivamente de ovejas de la raza autóctona latxa que pastan en las laderas de la sierra de urbia (guipúzcoa). - es un queso curado durante un mínimo de 6 meses. - para su elaboración se ha usado cuajo 100% natural y no contiene aditivos artificiales de ningún tipo.

Torta del Casar

Queso de pasta blanda con denominación de origen torta del casar, marca el sueño del tamuja. primer premio en el v gourmetquesos año 2007.

Queso del Xures

El producto que le ofrecemos es un queso artesanal hecho con leche cruda de cabra alpina, alimentada en los montañas del parque natural baixa limia-serra do xurés (ourense). la elaboración natural del mismo, que se realiza manteniendo la tradición, unido a la exclusividad del producto, hizo que este artículo fuera reconocido con el premio agader a las iniciativas en el medio rural

Queso del Xures

El producto que le ofrecemos es un queso artesanal hecho con leche cruda de cabra alpina, alimentada en los montañas del parque natural baixa limia-serra do xurés (ourense). la elaboración natural del mismo, que se realiza manteniendo la tradición, unido a la exclusividad del producto, hizo que este artículo fuera reconocido con el premio agader a las iniciativas en el medio rural

Cachinas y Quesos

Cachinas y quesos de la mejor selección, quesos curados, semicurados, consulte nuestro catalogo sin compromiso!

Queso Curado Selección Pedro Montañés 1/4 525

Curado selección pedro montañés 1/4 525g. aproxcurado selección reserva pedro montañés una delicia para los amantes del queso. textura firme y dura, poco elástico, muy friable (quebradiza) haciéndose escamas al cortarlo. sabor y aromas muy evolucionados, complejos e intensos. sugiere recuerdos a madera envejecida, cuero curtido o cava de maduración. sabor dulce (tofee) e intenso, recuerdos a frutos secos, cueva (humedad). persistencia en boca alta. curación: 12 meses presentación: 1/4 de pieza envasado al vacío. servido en cajita individual.precio: 12 €ref.: 10006