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Producto Ecológico


Cuchillo Quesos 2 Mangos

31,48 € / Unidad (IVA incl.)

Queso Artesano de Oveja Semicurado 1.200 Kg.

El queso artesano puro de oveja semicurado que nos ofrece “gómez moreno” se elabora con auténtica leche cruda de oveja de manera artesanal, por eso este queso de herencia, consigue tener un equilibrio perfecto entre su paladar intenso y su suave textura, que no sólo resulta ideal para ser degustado por toda la familia, sino que también nos deleita con ese sabor de siempre, tan característico como acertado.con una maduración de entre 2 y 4 meses nos ofrece una corteza natural limpia, mientras en su interior se observa un color blanco-marfil con pequeños ojos distribuidos desigualmente, resulta un auténtico placer para el paladar, con ese característico sabor posterior que sólo pueden ofrecer los quesos realmente artesanos.

18,50 € / unidades (IVA incl.)

Queso Manchego Artesano Semicurado 1.200 Kg.

Disfruta del auténtico paladar del queso manchego semicurado de toda la vida, con este queso elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja manchega de ganadería propia conservando la tradición familiar de hace más de un siglo. lo que no sólo le otorga la denominación de origen "queso manchego", también ese característico sabor intenso y natural, un excelente bouquet en el retrogusto y el amplio recuerdo en el paladar que tanto nos gusta.con una curación de entre 2 y 4 meses nos ofrece una corteza natural y limpia, mientras en su interior se observa un color blanco-amarillento con pequeños ojos distribuidos por toda la superficie que otorga al paladar que un sabor fuerte y pleno con un retrogusto intenso, que hace de él una verdadera joya gastronómica, francamente inolvidable.premios:* premio gran selección plata 2016 manchego artesano semicurado* primer premio manchego semicurado expovicaman 2015* medalla de plata world cheese awards 2013* medalla de plata word cheese awards 2008ingredientes: leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de origen animal, sal y lisozima (derivado del huevo)formato: envasado al vacio con caja de regalo

22,00 € / unidades (IVA incl.)

Viejo Maestro, Queso Artesano Oveja, 1 Kg

Queso tradicional elaborado a base de leche cruda de oveja castellana. su forma cilíndrica con caras sensiblemente planas y lisas contrasta con su corteza marcada con las formas y dobleces de los paños que se emplean en su elaboración. premios: 2 estrellas de oro. great taste awards 2008. londres. reino unido. finalista premio nantwich international cheese show 2008. reino unido. premio dirigentes extremadura a la calidad 2006 premio a la mejor empresa agroalimentaria extremeña 2000. sabor fuerte y con un ligero dulzor. ideal con vinos tintos jóvenes y crianza.

Queso de Cabra Semicurado, 450 Grs.

Queso de cabra semicurado, 1 kg.queso semicurado de cabra de sabor suave y muy agradable. elaborado con leche de cabra pasteurizada.

Queso de Cabra al Pimentón, 450 Grs

Queso de cabra al pimentón, 450grs.queso semi curado de cabra de sabor suave y muy agradable, que deja un regusto final al queso artesano de siempre.

Tarro de Queso de Cabra en Aceite de Oliva

Queso de cabra semicurado en aceite de oliva virgen, 600 grs.

Crema de Parmigiano Reggiano con Trufa 190Gr.

Todos los apasionados del auténtico y delicioso queso parmigiano reggiano ya pueden disfrutarlo en esta nueva y original textura cremosa, que no sólo nos sorprende con su gran versatilidad culinaria, sino que además resulta de lo más excepcional, al deleitarnos con un toque final, exquisito y fragante, el que le aporta la auténtica trufa que contiene.

14,50 € / Unidad (IVA incl.)

Cuchillo de Fiambre y Quesos de 25 Cm

Cuchillo profesional para corte de fiambre y queso con filo liso de 25 cm ideal para cortar quesos y fiambres con un único mango sintético en polipropileno color negro apto para lavavajillas. gran robustez en su excelente hoja con 3mm de grosor en el mejor acero cromo-molibdeno vanadio. este cuchillo también está disponible en la siguiente referencias 768-12 de 30 cm.

14,17 € - 17,71 € / unidades (IVA incl.)

Queso Manchego Curado 1.200 Kg.

Con una carta de presentación impecable, en la que destaca el haber sido escogido el mejor queso de españa en el ica 2016, entre otros muchos premios y menciones, el carpuela es uno de esos quesos imprescindibles para aquellos que se consideren amantes del auténtico queso manchego - denominación de origen "queso manchego" - . y lo cierto es que no es para menos, elaborado con las mejores materias primas como la leche pura de oveja manchega, curado al menos durante seis meses tal y como marca la tradición familiar desde hace más de un siglo de existencia, no es de extrañar que este manchego constituya una verdadera delicatesen para el paladar.visualmente nos ofrece una corteza limpia y natural, con un interior blanco-amarillento y pequeños ojos distribuidos por toda la superficie, lo que otorga al paladar que lo deguste un sabor fuerte y pleno, de un retrogusto intenso y amplio recuerdo en el paladar, difícilmente olvidable.premios:* mejor queso de españa en 2016 en el prestigioso international cheese awards.* medalla de oro en world cheese awards 2010.* medalla de bronce en world cheese awards 2013.formato: envasado al vacio. caja de regaloingredientes: leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de origen animal, sal y lisozima (derivado del huevo)

24,00 € / unidades (IVA incl.)

Estuche de Queso 1

Estuche en madera con: - set de queso que incluye pincho,paleta y cuchillo - un queso de campar de lilaina de aproximadamente 500gr

39,50 € / unidades (IVA incl.)

Estuche de Queso 2

Estuche en madera con: - set de queso que incluye pincho,paleta y cuchillo  - un queso de embrujo de la sierra de aproximadamente 1500gr 

52,00 € / unidades (IVA incl.)

Queso de Cabra Leche Cruda

13,80 € / unidades (IVA incl.)

Queso Flor de Ribera Artesano

Queso de oveja flor de ribera artesano de quesos ojos del guadiana. elaborado con leche cruda de oveja

20,40 € / unidades (IVA incl.)

Queso Gamoneu

Semiduro, un poco veteado, seco y ahumado. de aroma intenso y sabor picante. elaborado con leche de vaca, oveja y cabra.

Queso Afuega'l Pitu Rojo

Elaborado con leche de vaca pasteurizada. de color anaranjado rojizo. sabor fuerte y picante al añadirle pimentón.

Queso la Peral

De elaboración artesanal, pertenece a la familia de los quesos azules, aunque realmente es un semiazul de sabor poco fuerte y un bouquet especial y untuoso.

Queso Ahumado de Pría

Elaborado con leche de vaca y oveja en pría, llanes. ahumado y semiduro de pasta elástica y de color amarillo pálido.

Trozos de Queso de Taramundi

Un trozo de cada tipo de queso de taramundi. para probarlos todos.

Queso de Cabra de Taramundi

Elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada.

Queso Taramundi Curado

Elaborado en taramundi con leche de vaca cruda y una curación de mas de dos meses. pasta cocida, semidura y de sabor algo picante.

Tabla Quesos Asturianos

Caxigon, cabrales, vidiago, ahumado de pria y castillo de salas. un poco de todo....

Queso de Peñamellera

Elaborado artesanalmente con leche de vaca

Queso de Vidiago

Elaborado artesanalmente con leche de vaca pasteurizada.

Queso de Cabra de Vare

Elaborado con leche cruda de cabra en vare, siero.

Queso de Vare Ecologico

Elaborado con leche de vaca procedente de ganadería ecológica en vare, siero.

Queso de los Beyos

Ligado a las poblaciones del gran desfiladero de los beyos, de corteza delgada y rugosa, pasta semidura, compacta, sin ojos y textura firme.

Queso Afuegal'pitu Blanco

Elaborado con leche pasteurizada de vaca. de color blanco y sabor ácido y poco salado. resulta pastoso y astringente a su paso por la garganta.

Queso de Cabrales

De sabor fuerte, picante y algo ácido. mantecoso de pasta blanca con enmohecido interno. elaborado en cabrales con leche de vaca, oveja y cabra.

Crema de Queso Cabrales

Elaborado en la quesería pelayo bárcenas con queso de cabrales.

Queso Valle del Narcea

Elaborado artesanalmente con leche de vaca.

Queso Valle del Narcea a la Sidra.

Elaborado artesanalmente con leche de vaca y macerado en sidra.

Queso de Cabra Cuevas del Mar

Elaborado con leche de cabra pasteurizada en pria, llanes.de pasta elastica y sabor suave.

Bombon de Queso(10,unidades de Bombones)De,fo

Valcorcherolos quesos extremeños constituyen un valioso tesoro de nuestra tradición artesanal.están vinculados a las razas autóctonas de la región, principalmente a la oveja merina.en valcorchero hemos elaborado con esta materia prima, un producto especial para el paladar más exigente, el bombón de queso.respetando la tradición y artesanía de materias tan nobles como el queso y el choco.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Crema de Queso de Oveja(Tarro Grande) 1.200 K

La crrema de queso de oveja tiene como ingrediente principal queso dop torta del casa"hp manjar extremeño"..ingredientes:queso dop torta del casar "hp manjar extremeño"(30%),queso de oveja curado,queso de oveja fresco,nata de leche de oveja,agua,sales fundentes(e-331,e452)y conservante(e202)conservacion:mantener refrigerado entre 4 y 6 gradoseste productos es epecial para grandes eventos,cumpleaños,grupos de amigos,catering,etc.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Crema de Queso de Oveja:tarro de Cristal 100G

La crema de queso de oveja tiene como ingrediente principal queso dop torta del casar "hp manjar extremeño"..ingredientes: queso dop torta del casar "hpmanjar extremeño(30%),queso de oveja curado,queso de oveja fresco,nata de leche,agua,sales fundentes(e-331,e-452) y conservante(e-220)conservacion:mantener refrigerado en 4 y 6 gradostodos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Cremosito de Zujar, 1 Klg Aprox

Desde el sureste de extremadura, junto al río zújar, nace arte serena, una empresa dedicada al queso de la zona, la torta, desde el año xxxx.gracias a la inmejorable situación de nuestra fábrica y la materia prima de extraordinaria calidad, que nos ofrecen la oveja merina, podemos ofrecerle un variado de productos con un toque comun en su sabor.todo ello, permite que usted pueda degustar unos manjares únicos, de exquisito sabor: cremositos de zújar (torta extremeña), 1 klg aprox..crema del zújarqueso elaborado con leche cruda 100 % de oveja merina.coagulación con cuajo vegetal natural, mediante la maceración de pistilos de la flor del cardo silvestre (cynara cardunculus).salado en seco, mediante espolvoreado superficial.de graso a extragraso.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con carantia de calidad.todos nuestros productos estan garantizados con garantia de calidad por nuestros productores.

Esparragos Blancos,17/24,extragruesos,en Lata

Todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad..detallesproducto extremeño.esparragos de la huerta de la vera.ideal para ensaladas o con mayonesa,de 17 a 24 piezas.

Monteoro,mezcla

Historia quesos monteoro se fundó en 1990 en mérida (badajoz).hoy, transcurridos 16 años de su fundación, monteoro ha reestructurado, modernizado y ampliado sus instalaciones convirtiéndose en una de las fábricas más modernas del sector.filosofía de empresa el espíritu de la compañía es la producción de queso tradicional pero utilizando las últimas tecnologías que aseguren la trazabilidad del producto y el más alto nivel de higiene, lo que significa una gran calidad en toda su gama de productos y la mayor garantía de consumo de todos sus quesos.***********************monteoro mezcla,cabra,vaca,oveja,semicurado,3 klg aproximadamente.**************************.filosofía de empresael espíritu de la compañía es la producción de queso tradicional pero utilizando las últimas tecnologías que aseguren la trazabilidad del producto y el más alto nivel de higiene, lo que significa una gran calidad en toda su gama de productos y la mayor garantía de consumo de todos sus quesos.calidadla constante de calidad y presentación de todos sus productos a lo largo de los años han conseguido el reconocimiento de los consumidores.prestigiomonteoro es una marca de reconocido prestigio como lo demuestran los numerosos premios recibidos a lo largo de su trayectoria empresarial.

Queso Azul Bergader,100 Gr de Baviera,leche d

Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco.es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados en asturias y, sin embargo, tiene un intenso perfume que invade la boca a cada bocado.sabe muy bien acompañado de mermelada de naranja amarga, y vinos dulces, tipo moscatel o pedro ximénez.presentacion : cuñas de queso azul bergader de 100 gramos.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Queso de Cabra Artesano Enmohecido,viejo Maes

Descripción: queso de pasta blanda con 40 días de maduración que es elaborado con leche pasteurizada de cabra de la raza retinta de ganaderías seleccionadas.análisis sensorial: corteza enmohecida de color amarillo pajizo.su interior de color blanco intenso, de sabor suave y fresco en boca, pero que deja un sabor intenso a leche de cabra en el paladar.su cremosidad es más pronunciada cuanto más se acerca a la corteza, donde podemos comprobar su aroma persistente que recuerda el tradicional queso de nuestros cabreros.presentación: piezas de 800 gr en fil alimentario.armonias: mermeladas.vinos blancos, amontillados y olorosos.premios: medalla de oro (2008) y plata (2007).world cheese award.uk.mejor queso de cabra.feria nacional del queso de trujillo (años 2008 y 2007).medalla de oro (2007) y plata (2008).mejor queso español.nantwich international cheese show.uk 2008.3er premio."mejor queso de cabra".iv gourmetquesos.xx salon internacional del club del gourmets.madrid 2006..cierra los ojos y dejate llevar por los contrastes de este gran queso artesano,fruto del gran saber del viejo maestro.queserias rey-casar de caceres.

Queso de Cabra Curadochiston de Queseria los

Ingredientes:elaborado con leche cruda de cabra,cuajo y sal,(pimentado)queseria los casareños(casar de caceres)caceres..queseria los casareños es una empresa dedicada a la elaboracion de torta del casar,esta en posesion del certificado del consejo regulador con denominacion de origen.queseria los casareños esta formada por un grupo de jovenes emprendedores con la idea de crear mediante tecnologia y una elaboracion tradicional usada desde antaño por los pastores,un producto con un toque autentico que realza su sabor.

Queso de Cabra de Aceuche,el Acehuchano,700 G

Jose luis en la quesería el acehuceño, rodeado de sus 400 cabras.la leche que saca de ellas las mezcla con leche de cabras de campo.“debe haber de las dos, de campo y de las que están estabuladas que llevan un control de trazabilidad infalible”.“el secreto de esta quesería –añade- está en que la leche no tarda ni dos horas en estar de la ubre del animal a elaborarse”.así, se elabora a diario, ya sea sábado o festivo.josé luis no puede ocultar la satisfacción de llevar adelante un centro considerado por la administración como granja modelo y contemplado para realizar talleres en torno al cuidado del animal y a la elaboración del queso.posiblemente uno de los mejores quesos de cabra de españa..acehúche y municipios próximos como ceclavín, zarza la mayor,portezuelo, casillas de coria, etc..desde tiempos inmemoriales, elaboran unpeculiar tipo de queso de cabra, que se diferencia claramente por su textura ysabor.este queso conocido y muy apreciado en la zona, se conocegenéricamente como “queso de cabra de acehúche”.en la actualidad, lasproducciones siguen siendo artesanales, limitadas por la leche disponible,asunto éste que entorpece el desarrollo y expansión del mercado.con estasescasas producciones y con el aumento de la demanda, el precio estáexperimentando un alza, empezando a ser rentable y atractiva esta actividadpara nuevos emprendedores.

Queso de Cabra Graso de Aceuche Queseria Guib

El origen de esta quesería se remonta al año 1998.actualmente tiene una capacidad aproximada de producción de unas 120.000 piezas de quesos al año, para lo que emplea unos 600.000 litros de leche.el queso que desde sus inicios se ha elaborado en nuestra quesería, ha sido el de leche cruda de cabra, haciendo el ya conocido y famoso queso de acehúche, que como dice nuestro eslogan: “posiblemente los quesos mas exquisitos del mundo”.no obstante, desde principios del año 2010, hemos incorporado a nuestra producción el queso de leche cruda de oveja, el cual nos esta dando muchas satisfacciones. .ingredientes:leche cruda de cabra,cuajo y sal.queso graso de cabra de acehuche(caceres).posiblemente uno de los mejores quesos de cabra de españa.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Queso de Cabra Pimentado,700Gramos Aprox,de A

Leche cruda de cabra,pimenton,cuajo y sal.queso graso de cabra de acehuche(caceres).posiblemente uno de los mejores quesos de cabra de españa.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad..el origen de esta quesería se remonta al año 1998.actualmente tiene una capacidad aproximada de producción de unas 120.000 piezas de quesos al año, para lo que emplea unos 600.000 litros de leche.el queso que desde sus inicios se ha elaborado en nuestra quesería, ha sido el de leche cruda de cabra, haciendo el ya conocido y famoso queso de acehúche, que como dice nuestro eslogan: “posiblemente los quesos mas exquisitos del mundo”.no obstante, desde principios del año 2010, hemos incorporado a nuestra producción el queso de leche cruda de oveja, el cual nos esta dando muchas satisfacciones

Queso de Cabra Tierno Queval 500 Gr Aprox de

Queserías valle del alagón, s.l.es una quesería con más de 16 años de experiencia en el sector empresarial de producción de queso en diferentes variedades.a lo largo de sus existencia desde los inicios como empresa familiar ha sufrido cambios con el fin de mejorar continuamente el producto y servicio que se ofrece a los clientes, así en el año 1995 se transforma de forma completa, dotándola de nuevas y modernas instalaciones y maquinaria, lo que no dio lugar a un cambio de los métodos y recetas elaboradoras, con el fin de mantener de forma tradicional el producto inicial.aunque se produjesen cambios en los procesos productivos..desde los inicios el queso fresco ha sido el punto de partida de queval en el mercado, aunque a día de hoy se venden muchos más productos de forma diaria, lo que dice de la innovación constante en la que nos involucramos, con el fin de generar nuevos y diferentes tipos de quesos y derivados.en queserías valle del alagón, s.l.pensamos que para producir producto de garantía, hay que controlar entre otros y de forma principal la materia prima y el proceso productivo y para acceder a todos los clientes necesitamos contar con una buena red de distribución.

Queso de Cabra Villanoble, 700Gr Aprox

Cabras de la raza retinta y verata de las comarcas de la alta extremadura producen una leche densa, rica en grasa y aromática que hace de este queso, uno de los más típicos de la tierra de cáceres..ingredientes: leche pasteurizada de cabra,cuajo,fermentos y sal

Queso de Cabra,guiber en Tacos en Formato Pl

Ingredientes:lechecruda de cabra,cuajo,sal yaceite de oliva.queseria guiber,acehuche(caceres)artesanos de cabra y oveja.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad..el origen de esta quesería se remonta al año 1998.actualmente tiene una capacidad aproximada de producción de unas 120.000 piezas de quesos al año, para lo que emplea unos 600.000 litros de leche.el queso que desde sus inicios se ha elaborado en nuestra quesería, ha sido el de leche cruda de cabra, haciendo el ya conocido y famoso queso de acehúche, que como dice nuestro eslogan: “posiblemente los quesos mas exquisitos del mundo”.no obstante, desde principios del año 2010, hemos incorporado a nuestra producción el queso de leche cruda de oveja, el cual nos esta dando muchas satisfacciones.

Queso de Cabra,vaca al Pimenton Carbajo Semi

carbajo al pimentonelaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con una curación de uno a dos meses.sabor suave, de corte compacto,ideal para paladares sensibles.750 gramos aprox..empresa de origen familiar.en el campo extremeño, con el pastoreo de las mejores cabras, quesmoran s.l., empresa de origen familiar desde 1940 viene elaborando sus quesos artesanalmente, transmitiendo su buen hacer de padres a hijos y nietos

Queso de los Ibores de Cabra Dop,capribor,800

Es un queso graso de pasta semidura, color blanco marfil y un punto de acidez cuenta con el reconocimiento de varios premios en la prestigiosa feria del queso de trujillo.el queso ibores necesita un período mínimo de maduración de 60 días.podrán tener la consideración de quesos 'artesanos' los elaborados por los productores con leche procedente de sus propios rebaños y con un período de maduración mínimo de 100 días.el 'queso ibores es un queso graso, elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra serrana, verata, retinta y sus cruces.la leche será el producto natural íntegro obtenido del ordeño de cabras sanas de las ganaderías inscritas en el registro de ganaderías de la denominación de origen protegida.presentación: 800 grse conservará a temperatura ambiente antes de consumirlo

Queso de Oveja Puro Quesmoran, Curado 3 Klg A

Queso quesmoran ovejaelaborado con leche pasteurizada de oveja, con una curación entre siete y ocho meses.corteza natural, frotada con aceite de oliva.sabor intenso y muy agradable a cualquier paladar..productos de calidadhemos conseguido una gama de productos que además de su reconocida calidad, satisfacen los paladares más exigentes en quesos suaves, cremosos, semicurados y curados,para tomar en cualquier momento del dia.

Queso de Oveja Vetton de Casar de Cacereslos

Queseria los casareños es una empresa dedicada a la elaboracion de torta del casar,esta en posesion del certificado del consejo regulador con denominacion de origen.queseria los casareños esta formada por un grupo de jovenes emprendedores con la idea de crear mediante tecnologia y una elaboracion tradicional usada desde antaño por los pastores,un producto con un toque autentico que realza su sabor..ingredientes;elaborado con leche cruda de oveja,cuajo y sal.tiempo de curacion 6 meses.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Queso de Oveja Viejo Maestro 900 Gr Aprox

Descripcion:queso tradicional elaborado a base de leche cruda de oveja.su tiempo de maduración oscila entre 6 y 10 meses.análisis sensorial: su forma cilíndrica con caras sensiblementes planas y lisas contrasta con su corteza dura marcada con formas y dobleces de los paños que se emplean en su elaboración.picor intenso que va apareciendo lentamente, olor intenso y con presencia de "cristales de tirosina" en los quesos más viejos que producen una sensación dulce y terrosa.presentación: formato de 900 gr aproxarmonías: "uvas con queso saben a beso" refranero español.vinos tintos.premios: 2 estrellas de oro.“the great taste awards 2008”.londres.uk .compra queso viejo maestro de oveja,un queso que te dejara un paladar exquisito como pocos.queserias rey-casar de caceres.

Queso Extremadura de Oveja de HNOS Pajuelo, 7

El queso curado,pese a estar elaborados a partir de queso curado,tiene una textura interior bastante tierna.750 gramos aprox..queso de hnos pajuelo de almoharin(tradicion y saber hacer)caducidad a los 12 meses.lo recomendamos es un queso con un sabor intenso a leche cruda de oveja,que no pasara desapercibo,por los paladares mas exigentes.puede ir muy bien acompañado por un buen vino blanco de rueda o similar.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Queso Extremeño de Oveja a las Finas Hierbas

Queso extremeño de oveja a las finas hierbas.formato de 600 grm aprox.caducidad de 6 meses.el queso a las finas hierbas,pese a estar elaborados a partir de queso curado ,tiene una textura interior bastante tierna,y que no quedara indiferente,este queso tan peculiar a los paladares mas exigentes..empresa familiar fundada en 1990.como ganaderia ovina,productora de quesos de pasta desde 1996 y ocia fundadora de la d.o.p.torta del casar.los quesos de hnos pajuelo se elaboran a partir de leche procedente de su propia ganaderia,lo que garantiza una calidad homogenea y un estricto control sanitario a lo largo de todo el proceso de elaboracion.

Queso Extremeño de Oveja en Aceite de Oliva V

Formato:tarro de plastico con tapa hermetica.300 grs peso escurrido aprox..queso extremeño de oveja en aceite de oliva virgen extra en tacos de queso de hnos pajuelo.caducidad:10-12 meses.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Queso Extremeño de Oveja Pasta Blanda SIN Den

Similar a la torta del casar d.o.p.pero con menos cremosidadcaducidad:maximo 150dias1 klg aprox..es un queso que goza de una gran calidad,y va bien acompañado con vinos tintos de la zona para su degustacion.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.1 klg aprox.

Queso Mezcla Semi Monteoro,vaca,oveja,cabra,8

Filosofía de empresael espíritu de la compañía es la producción de queso tradicional pero utilizando las últimas tecnologías que aseguren la trazabilidad del producto y el más alto nivel de higiene, lo que significa una gran calidad en toda su gama de productos y la mayor garantía de consumo de todos sus quesos..historiaquesos monteoro se fundó en 1990 en mérida (badajoz).hoy, transcurridos 16 años de su fundación, monteoro ha reestructurado, modernizado y ampliado sus instalaciones convirtiéndose en una de las fábricas más modernas del sector.filosofía de empresael espíritu de la compañía es la producción de queso tradicional pero utilizando las últimas tecnologías que aseguren la trazabilidad del producto y el más alto nivel de higiene, lo que significa una gran calidad en toda su gama de productos y la mayor garantía de consumo de todos sus quesos.calidadla constante de calidad y presentación de todos sus productos a lo largo de los años han conseguido el reconocimiento de los consumidores.prestigiomonteoro es una marca de reconocido prestigio como lo demuestran los numerosos premios recibidos a lo largo de su trayectoria empresarial.

Queso Oveja Añejo Quesmoran ORO 850 Gr.aprox

Queso quesmoran oveja añejo elaborado con leche cruda de oveja, con una curacion de ocho meses.sabor equilibrado, intenso y fuerte..autenticos quesos artesanos.para los que gustan del sabor más fuerte.quesos curados, puros de oveja, y reserva seleccionados, que hacen de estos productos un verdadero manjar.quesmoran s.l., representa la calidad

Queso Oveja Tarro Cristal en Aceite de Oliva

Descripción: queso tradicional elaborado a base de leche cruda de oveja.su tiempo de maduración oscila entre 6 y 10 meses.análisis sensorial: su forma cilíndrica con caras sensiblementes planas y lisas contrasta con su corteza dura marcada con formas y dobleces de los paños que se emplean en su elaboración.picor intenso que va apareciendo lentamente, olor intenso y con presencia de "cristales de tirosina" en los quesos más viejos que producen una sensación dulce y terrosa.presentación: formato de tarros en aceite de oliva virgen de peso neto 700 gr.armonías: "uvas con queso saben a beso" refranero español.vinos tintos..premios: 2 estrellas de oro.“the great taste awards 2008”.londres.uk

Queso Puro de Cabra Quesmoran Curado 800 Gram

Queso curado de cabra quesmoran elaborado con leche cruda de cabra, con una curación de cuatro meses, corteza marrón y tacto graso al estar envasado en aceite de oliva.al corte presenta un color amarillo pajizo de tonalidad avellana.pasta firme y ciega, aroma inteso.en boca es fundente, potente,agradable, equilibrado, fresco y de limpio paladar.800 gramos aprox.empresa familiar.en el campo extremeño, con el pastoreo de las mejores cabras, quesmoran s.l., empresa de origen familiar desde 1940 viene elaborando sus quesos artesanalmente.

Queso Puro de Oveja Añejo Quesmoran ORO 3 Klg

Queso añejo quesmoran oroelaborado con leche cruda de oveja, con una curación de 12 meses.corteza al natural frotada con aceite de oliva.sabor equilibrado, intenso y fuerte.para los paladares mas exigentes.3 klg aprox..calidadhemos conseguido una gama de productos que además de su reconocida calidad, satisfacen los paladares más exigentes en quesos suaves, cremosos, semicurados y curados, para tomar en cualquier momento del día.auténticos quesos artesanospara los que gustan del sabor más fuerte.quesos curados, puros de oveja, y reserva seleccionados, que hacen de estos productos un verdadero manjar.quesmoran representa la calidad artesana de nuestra tierra.

Queso Puro de Oveja de Leche Cruda,curado,de

Ingredientes:leche cruda de oveja,sal y cuajo en corteza natural o ennegrecida.artesanos de la cabra y oveja.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad..el origen de esta quesería se remonta al año 1998.actualmente tiene una capacidad aproximada de producción de unas 120.000 piezas de quesos al año, para lo que emplea unos 600.000 litros de leche.el queso que desde sus inicios se ha elaborado en nuestra quesería, ha sido el de leche cruda de cabra, haciendo el ya conocido y famoso queso de acehúche, que como dice nuestro eslogan: “posiblemente los quesos mas exquisitos del mundo”.no obstante, desde principios del año 2010, hemos incorporado a nuestra producción el queso de leche cruda de oveja, el cual nos esta dando muchas satisfacciones.

Queso Viejo Maestro, de Leche de Oveja Natura

Descripción: queso tradicional elaborado a base de leche cruda de oveja.su tiempo de maduración oscila entre 6 y 10 meses.análisis sensorial: su forma cilíndrica con caras sensiblementes planas y lisas contrasta con su corteza dura marcada con formas y dobleces de los paños que se emplean en su elaboración.picor intenso que va apareciendo lentamente, olor intenso y con presencia de "cristales de tirosina" en los quesos más viejos que producen una sensación dulce y terrosa.presentación: formato de 1 kg y de 250 gr envasados al vacío.formato de tarros en aceite de oliva virgen de peso neto 700 gr.armonías: "uvas con queso saben a beso" refranero español.vinos tintos.formato de 3 klg aprox.premios: 2 estrellas de oro.“the great taste awards 2008”.londres.uk

Rollito de Cabra 1 Klg Aprox,(Sector Hosteler

Presentación: en papel sabor natural.armonias: recomendamos para fundir, gratinar y mezclar con carnes.vinos blancos suaves.sidra escanciada bien fría..todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Rollitos de Cabra, Queserias REY, 200 Gr,apro

Descripción: elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra y coagulación ácida que dan como resultado una pasta blanda moldeable.este queso es un habitual en las cocinas de los principales restaurantes ya que las posibilidades en su preparación y como ingrediente en un plato son muchas.este queso está inspirado en los quesos de cabra franceses por su frescura, textura cremosa y untuosa.se elabora a partir de una coagulación larga y ácida que dura unas 24 horas.análisis sensorial: corteza con siembra de penicilium que da un aspecto enmohecido, apto para el consumo.pasta de color blanco en la parte central y de color hueso en la zona cercana a la corteza.sabor intenso, algo ácido (yogur) y poco salado.los presentados en especias llevan su color característico.se venden por unidad en formato de 200 gramos..presentación: en papel sabor natural.armonias: recomendamos para fundir, gratinar y mezclar con carnes.vinos blancos suaves.sidra escanciada bien fría.se venden por unidad en formato de 200 gramos

Tarrito de Crema de Torta los Casareños,forma

Ingredientes:queso d.o.p.torta del casar flor de la dehesa(26%)queso curado de oveja(24%),nata de oveja,leche de oveja.sales fundentes(e452 y e-331)formato de 150 gr..queseria los casareños es una mepresa dedicada a la elaboracion de torta del casar,esta en posesion del certificado del consejo regulador con denominacion de origen.queseria los casareños esta formada por un grupo de jovenes emprendedores con la idea de crear mediante tecnologia y una elaboracion tradicional usada desde antaño por los pastores,un producto con un toque autentico que realza.

Torta de Cabra el Acehuchano.850 Gramos Aprox

El queso que desde sus inicios se ha elaborado en nuestra quesería, ha sido el de leche cruda de cabra, haciendo el ya conocido y famoso queso de acehúche, que como dice nuestro eslogan: “posiblemente los quesos mas exquisitos del mundo”..el queso de cabra de acehuche, esta hecho con leche cruda de cabra; este queso no tiene agujeros, tiene un toque picantón y es extragraso; no llegan al kilo de peso, y su altura puede ser de 4 a 8 centímetros.su corteza es un poco rugosa y de un tono marrón, su sabor, depende del cuajo que se haya usado, si este es natural, será más picante, por el contrario si es industrial, su sabor será más acido.los quesos de cabra son prensados en moldes de madera de castaño y elaborados a muy bajas temperaturas, para que se conserven perfectamente y tenga este sabor tan característico.los moldes utilizados en la elaboración de estos quesos, tienen unos pequeñitos agujeros y una cuerda, por donde se va prensando el queso para que puedan soltar todo el suero.

Torta de Carbra,sardu,800Gr Aprox,de Queseria

Queseria los casareños es una empresa dedicada a la elaboracion de torta del casar,esta en posesion del certificado del consejo regulador con denominacion de origen.queseria los casareños esta formada por un grupo de jovenes emprendedores con la idea de crear mediante tecnologia y una elaboracion tradicional usada desde antaño por los pastores,un producto con un toque autentico que realza su sabor..ingredientes: elaborado con leche cruda de cabra,cuajo y sal, queseria los casareños(casar de caceres)caceres.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta de la Serena D.o.p. 950 Gramos Aprox.la

Queso de pasta blanda.características : queso untuoso de textura suave y cremosa, aroma delicado y sabor intenso.coagulación: cuajo vegetal “cynara cardunculus”maduración: 60 díaspremios:la corraliza: 1er premio 2004 y 2006 en el concurso-cata “queso de la serena”, categoría pasta blanda.temperatura de conservación: 4-8º cpeso: 0,950gr.diqueser, una quesería de toda confianza.la leche de oveja merina es transportada diariamante hasta la quesera.allí, tras un meticuloso proceso, la materia prima cruda es transformada en las tortas y quesos de la más alta calidad.la propiedad de la “hierbacuao” ( cuajo vegetal) se sitúa en el corazón de la planta.tras la extracción de esta parte, el pistilo, es macerado en agua durante 24 horas.el líquido resultante es incorporado a la leche a baja temperatura, la leche cuajada es procesada para obtener una pasta que es separada del suero y se pone en moldes, donde se trabaja hasta obtener la textura deseada.el queso tendrá un control exhaustivo de temperatura y humedad en camáras frigoríficas con una maduración mínima de 60 días.

Torta del Casar D.o.p , los Casareños, 1 Klg

Queseria los casareños es una mepresa dedicada a la elaboracion de torta del casar,esta en posesion del certificado del consejo regulador con denominacion de origen.queseria los casareños esta formada por un grupo de jovenes emprendedores con la idea de crear mediante tecnologia y una elaboracion tradicional usada desde antaño por los pastores,un producto con un toque autentico que realza su sabor.1 klg aprox..los ingredientes son fundamentales,leche cruda seleccionada de oveja merina y entrefinas,cuajo vegetal y sal.si a estos ingredientes le añadimos una elaboracion muy cuidada hace que nuestra torta sea de las mas demandadas del mercado.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta del Casar D.o.p Hnos Pajuelo 400 Gr Apr

Estos datos son comunes para los siguientes productos:-ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo vegetal (cynara cardunculus) y sal.-conservación: mantener refrigerado entre 4 y 6 ºc.transporte entre 6 y 10 ºc.-embalaje: caja de cartón-color: corteza amarillenta, a veces agrietada, crema blanquecina.-sabor: con un aroma característico y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica ésta que se debe al uso de cuajo vegetal.-textura: la cualidad fundamental y diferencial de este queso es su alta cremosidad, presentando un corte cerrado, pero blando y untuoso.de corteza ligera semidura, presenta una textura altamente cremosa.torta del casar d.o.p400 gramos aprox..la torta del casar obtuvo el primer premio de queso de pasta blanda en al feria de barcelona en el ano 1983,la consejeria de agricultura y comercio reconocio,en enero de 1999,con caracter provisional la denominacion de origen "torta del casar".posteriormente,en abril del mismo año,se constituye el consejo regulador provisional de la denominacion de origen torta del casar en la que hnos pajuelo esta adherida a esta denominacion.

Torta del Casar D.o.p,hnos Pajuelo, 1 Klg Apr

La torta del casar es un queso completamente natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal, madurado durante mas de sesenta días.de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa que en determinados momentos la pasta interior puede llegar a derramarse a través de las grietas de la corteza con un aroma característico y un gusto intenso desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica ésta que se debe al uso del cuajo vegetal.1 klg aproximadamente..para disfrutar completamente de una torta del casar deberá temperarse previamente a su degustación, puesto que si se sirve en frío no se podrán apreciar todas sus cualidades sensoriales.hay muchas formas de degustar este singular queso donde prestigio y tradición se unen para ofrecer nuevas sensaciones al mas exigente paladar, como ya conocen algunos de nuestros mas prestigiosos restauradores que han buscado diferentes combinaciones con “ torta del casar” para crear una compleja variedad de recetas pasando por todos los platos de los que se compone un buen menú.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta del Casar D.o.p,mi Antojo de Quesmoran

Mi antojo torta del casar d.o.p.torta de oveja con denominación de origen.elaborada con leche cruda de oveja, con una curación de sesenta días.sabor intenso, con matiz dulce, pasta cremosa para untar.680 gr,aprox..empresa de origen familiaren el campo extremeño, con el pastoreo de las mejores cabras, quesmoran s.l., empresa de origen familiar desde 1940 viene elaborando sus quesos artesanalmente, transmitiendo su buen hacer de padres a hijos y nietos.productos de calidadhemos conseguido una gama de productos que además de su reconocida calidad, satisfacen los paladares más exigentes en quesos suaves, cremosos, semicurados y curados, para tomar en cualquier momento del día.auténticos quesos artesanospara los que gustan del sabor más fuerte.quesos curados, puros de oveja, y reserva seleccionados, que hacen de estos productos un verdadero manjar.quesmoran s.l., representa la calidad artesana

Torta del Casar D.o.p.gran Gourmet,1 Klg Apro

La torta de el casar" es un queso elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal, obtenido de la maceración del cardo "cynara cardunculus", conocido como "yerbacuajo", y sal común.el tiempo de maduración mínimo es de sesenta días en condiciones de temperatura y humedad controladas.queso de oveja puro del casar de cáceres de queserías pérez andrada.casar de caceres.torta crempa gran gourmet, 1 klg aprox.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta del Casar Entera Atmosfera Caja Madera(

Los productos son fruto de un intenso proyecto de i+d+i que ha desarrollado hnos.pajuelo s.a.t.convirtiéndose en pionera en este sentido y siendo la única productora de torta del casar que comercializa estos formatos.se trata de la torta del casar envasada en atmósfera protectora.este tipo de envasado mantiene perfectas las cualidades y la calidad de la torta del casar y, a la vez, paraliza su proceso de maduración, alargando así su vida útil y, sobre todo, garantizando una perfecta conservación del producto durante toda su vida útil.650 gr.aprox.otra clara ventaja del nuevo formato es la eliminación de olores.se puede almacenar la torta del casar junto a otros productos sin riesgo de emisión, captación o transmisión de olores.la torta del casar de hnos.pajuelo envasada en atmósfera protectora se comercializa en dos tipos de envase diferentes, así como en dos formatos: pieza de 650 grs entera y pieza fraccionada en mitades con un corte transversal dando lugar a una unidad de venta de 650 gr.aprox,mucho mas asequible y comoda.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta del Casar GRAN Gourmet D.o.p, 400Gr Apr

De corteza ligera y fina,semidura,su principal caracteristica es su textura altamente cremosa,que en determinados momentos,hace que la pasta,de color entre blanco y amarillento,pueda llegar a derramarse a traves de las grietas de la corteza.con un aromacaracteristico y un gusto intenso y desarrollado ,resulta fundente al paladar,muy poco saladoy ligeramente amargo,caracteristica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.400 gramos aprox..para degustar completamente de la torta crempa gran gourmet,debera atemperarse previamente a su degustacion,puesto que si se sirve en frio no se podra apreciar todas sus cualidades organolepticas.si va a consumirloen pocos dias,utilice un cuchillo de punta para abrir la parte superior del queso,como si quitara una tapadera,retirandola evitando que se rompa,deje al descubierto su crema interior,unte esta con un cuchillo de punta roma sobre pan reciente o muy ligeramente tostado,al terminar ,vuelva a tapar el queso y conservelo en un sitio fresco.destape nuestra torta,le invitamos a disfrutar de las sensaciones grastronomica de su crema,simplemente untando una tostada o atreviendose a fusionar con salsas,platos principales,postres,etc.extremadura es tierra de los mejores quesos y con una amplia variedad de todo tipo de productos extremeños de quesos.todos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta del Casar Mini.d.o.p 650 Gramos Aprox.h

Ingredientes: leche cruda de oveja,cuajo vegetal y sal.conservacion-mantener refrigerado entre 4 y 6 gradoscolor-corteza amarillenta,a veces agrietada,crema blanquecina..sabor-con un aroma caracteristico y un gusto intenso y desarrollado,resulta fundente al paladar,muy poco saladoy ligeramente amargo,caracteristica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.textura-la cualidad fundamental y diferencial de este queso es su alta cremosidad,presentando un corte cerrado,pero blando y untoso,de corteza ligera semidura,presenta una textura altamente cremosa.productos con dop tortadelcasar "hp manjar extremeño"caducidad entre 90 y 150 dias.

Torta del Casar, D.o.p. GRAN Casar 1 Klg Apro

Catalogado como uno de los mejores quesos del mundo, la torta gran casar sigue siendo un queso artesano que sorprende por su original textura y sabor único.la torta, es un queso elaborado con leche de oveja merina, de forma cilíndrica, abombada de corteza amarillenta, que contiene en su interior una pasta blanda, muy cremosa.su sabor es intenso a leche de oveja con un matiz amargo debido a la utilización del cuajo de hierba.para disfrutar completamente de la "torta del casar", deberá atemperarse previemente a su degustación, puesto que si se sirve frío no de podrán apreciar todas sus cualidades sensoriales.si el consumo va a ser más o menos rápido, abrir la parte superior del queso como si se quitara una tapadera, y retirándola evitando que se rompa, dejar al descubierto su crema interior..queseria fundada en el año 1985 de queserias rey(casar de cacerespeso del producto 1 klg aprox.

Torta del Casar,d.o.p. Doña Engracia , 950 Gr

Descripción: acogida a la dop “torta del casar”, se elabora, básicamente, por el método tradicional centenario de la familia blasco rey, con leche cruda de oveja merina (de alto contenido en grasa, que da a la torta su sabor especial), cuajo de cardo (sólo utilizado en extremadura) y sal.análisis sensorial: corteza fina y elástica, con un color blanco nacarado de tonos ahumados en su interior.aromas de buena intensidad, limpias, intensas, con notas ahumados, de tierra húmeda, trufa y monte bajo.textura cremosa, acidez agradable y sabores complejos, elegantes, con retronasal de ahumandos y setas.presentación: en cacerolo de madera con fil alimentario.armonías: membrillo y mermeladas dulces.cavas tipo brut, vinos blancos, finos y amontillados..premios:medalla de plata.world cheese awards.canarias 2009.medalla de bronce.world cheese awards.dublín 2008.irlanda 1 estrella de oro.the great taste.london 2008.reino unido.1er premio.mejor torta del casar.cata-concurso.dop torta del casar.casar de cácere (años 2008,2006 y 2005).1er premio.mejor queso español.ministerio de agricultura y pesca.(años 2005 y 2003).1er premio.queso de pasta blanda.ii gourmetquesos.xviii salon internacional del club del gourmet.madrid 2004.1er premio.ferio nacional del queso.trujillo 2004.

Torta del Casar,d.o.p.mi Antojo de Quesmoran

Mi antojo torta del casar d.o.p.torta de oveja con denominación de origen.elaborada con leche cruda de oveja, con una curación de sesenta días.sabor intenso, con matiz dulce, pasta cremosa para untar.1klg aprox.empresa de origen familiaren el campo extremeño, con el pastoreo de las mejores cabras, quesmoran s.l., empresa de origen familiar desde 1940 viene elaborando sus quesos artesanalmente, transmitiendo su buen hacer de padres a hijos y nietos.productos de calidadhemos conseguido una gama de productos que además de su reconocida calidad, satisfacen los paladares más exigentes en quesos suaves, cremosos, semicurados y curados, para tomar en cualquier momento del día.auténticos quesos artesanospara los que gustan del sabor más fuerte.quesos curados, puros de oveja, y reserva seleccionados, que hacen de estos productos un verdadero manjar.quesmoran s.l., representa la calidad artesana.

Tortitas la Natera, 600 Gramos Aprox.

Queso de sabor suave, elaborado con leche de vaca y oveja, original por su textura blanda y cremosa.recomendado para elaborar cremas, gratinar, pizzas, etc....tortita la nateratodos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Queso Semicurado de Cabra al Romero

Queso semicurado de cabra elaborado con leche cruda de cabra al romero. peso 450 gr

Queso "cincho",semicurado de Oveja

Queso de oveja semicurado elaborado con leche cruda. 1,10 kg.

Queso "el Pergamino",semicurado de Oveja

Queso semicurado de oveja elaborado con leche cruda de oveja?. 1,8 kg.

Queso Curado Detronchon

Queso curado de oveja de tronchon de 1kg

Queso de Cabra Curado Tronchon

Queso de cabra curado tronchon de 550 g de peso

Queso de Oveja Añejo Reserva

Queso de oveja añejo reserva,  elaborado con leche pasteurizada con más de un año de curación.  4º  premio al mejor queso de españa. disponible en 2,8 kg.

Queso Semicurado Mini de Oveja

Queso de oveja semicurado elaborado con leche cruda.??. 500 g.

Queso Tronchon Curado

Queso tronchon grande curado de cabra de 1.100kg

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