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Producto Ecológico


Queso Artesano de Oveja con Trufa 300 Gr.apro

Elaborado con leche cruda de oveja de nuestra selecta ganadería y con la trufa de más alta calidad el queso de oveja artesano con trufa de gómez moreno es un producto realmente selecto de producción limitada, que destaca por su paladar increíble, su agradable aroma y una gran persistencia en el gusto realmente memorable premios: * medalla de bronce en el world cheese awards 2016.  

9,00 € / unidades (IVA incl.)

Queso Manchego Artesano Semicurado 1.200 Kg.

Disfruta del auténtico paladar del queso manchego semicurado de toda la vida, con este queso elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja manchega de ganadería propia conservando la tradición familiar de hace más de un siglo. lo que no sólo le otorga la denominación de origen "queso manchego", también ese característico sabor intenso y natural, un excelente bouquet en el retrogusto y el amplio recuerdo en el paladar que tanto nos gusta.con una curación de entre 2 y 4 meses nos ofrece una corteza natural y limpia, mientras en su interior se observa un color blanco-amarillento con pequeños ojos distribuidos por toda la superficie que otorga al paladar que un sabor fuerte y pleno con un retrogusto intenso, que hace de él una verdadera joya gastronómica, francamente inolvidable.premios:* premio gran selección plata 2016 manchego artesano semicurado* primer premio manchego semicurado expovicaman 2015* medalla de plata world cheese awards 2013* medalla de plata word cheese awards 2008ingredientes: leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de origen animal, sal y lisozima (derivado del huevo)formato: envasado al vacio con caja de regalo

22,00 € / unidades (IVA incl.)

Queso Artesano de Oveja Semicurado 1.200 Kg.

El queso artesano puro de oveja semicurado que nos ofrece “gómez moreno” se elabora con auténtica leche cruda de oveja de manera artesanal, por eso este queso de herencia, consigue tener un equilibrio perfecto entre su paladar intenso y su suave textura, que no sólo resulta ideal para ser degustado por toda la familia, sino que también nos deleita con ese sabor de siempre, tan característico como acertado.con una maduración de entre 2 y 4 meses nos ofrece una corteza natural limpia, mientras en su interior se observa un color blanco-marfil con pequeños ojos distribuidos desigualmente, resulta un auténtico placer para el paladar, con ese característico sabor posterior que sólo pueden ofrecer los quesos realmente artesanos.

18,50 € / unidades (IVA incl.)

Cuchillo Quesos 2 Mangos

Cuchillo de quesos profesional con 2 mangos de polipropileno. este cuchillo de 30 cm es el más conocido por todos, es muy útil para cortar quesos semiduros, tipo zamorano o gruyere entre otros, ya que este tipo de queso tiene una cierta curación, haciéndonos emplear un cuchillo ya más consistente. disponible también en 25 y 35 cm.

31,48 € / unidades (IVA incl.)

Cuchillo Queso 2 Mangos de 30 Cm

Cuchillo de quesos 2 mangos profesional. este cuchillo con hoja de 30 cm es el más conocido por todos. es muy útil para cortar quesos semiduros, tipo zamorano, gruyere, y otros ya que este tipo de queso ya tiene una cierta curación, haciéndonos emplear un cuchillo ya más consistente. disponible también en 25 y 35 cm. mangos de polipropileno inyectado de color negro

31,48 € / unidades (IVA incl.)

Crema de Parmigiano Reggiano con Trufa 190Gr.

Todos los apasionados del auténtico y delicioso queso parmigiano reggiano ya pueden disfrutarlo en esta nueva y original textura cremosa, que no sólo nos sorprende con su gran versatilidad culinaria, sino que además resulta de lo más excepcional, al deleitarnos con un toque final, exquisito y fragante, el que le aporta la auténtica trufa que contiene.

14,50 € / Unidad (IVA incl.)

Queso de Oveja Curado Oro en Aceite 234 Gr.

Queso oro en aceite de "el valle"queso de oveja 100% curado, elaborado con leche pasteurizada siguiendo la tradición de los maestros queseros de el valle de almodóvar. te presentamos este queso curado elaborado en el corazón de castilla-la mancha, concretamente en almódovar del campo, ciudad real, la tierra del queso manchego uno de nuestros manjares gastrónomicos con antonomasia. no dejes de probarlo y descubriras porque se ha convertido en toda una denominación.

9,50 € / unidades (IVA incl.)

Viejo Maestro, Queso Artesano Oveja, 1 Kg

Queso tradicional elaborado a base de leche cruda de oveja castellana. su forma cilíndrica con caras sensiblemente planas y lisas contrasta con su corteza marcada con las formas y dobleces de los paños que se emplean en su elaboración. premios: 2 estrellas de oro. great taste awards 2008. londres. reino unido. finalista premio nantwich international cheese show 2008. reino unido. premio dirigentes extremadura a la calidad 2006 premio a la mejor empresa agroalimentaria extremeña 2000. sabor fuerte y con un ligero dulzor. ideal con vinos tintos jóvenes y crianza.

Queso de Cabra al Pimentón, 450 Grs

Queso de cabra al pimentón, 450grs.queso semi curado de cabra de sabor suave y muy agradable, que deja un regusto final al queso artesano de siempre.

Queso de Cabra Semicurado, 450 Grs.

Queso de cabra semicurado, 1 kg.queso semicurado de cabra de sabor suave y muy agradable. elaborado con leche de cabra pasteurizada.

Queso de Cabra al Romero, 450 Grs.

Queso de cabra al romero, 450grs. queso semi curado de cabra de sabor suave y muy agradable, con un toque final a romero.

Tarro de Queso de Cabra en Aceite de Oliva

Queso de cabra semicurado en aceite de oliva virgen, 600 grs.

Queso Manchego Curado 1.200 Kg.

Con una carta de presentación impecable, en la que destaca el haber sido escogido el mejor queso de españa en el ica 2016, entre otros muchos premios y menciones, el carpuela es uno de esos quesos imprescindibles para aquellos que se consideren amantes del auténtico queso manchego - denominación de origen "queso manchego" - . y lo cierto es que no es para menos, elaborado con las mejores materias primas como la leche pura de oveja manchega, curado al menos durante seis meses tal y como marca la tradición familiar desde hace más de un siglo de existencia, no es de extrañar que este manchego constituya una verdadera delicatesen para el paladar.visualmente nos ofrece una corteza limpia y natural, con un interior blanco-amarillento y pequeños ojos distribuidos por toda la superficie, lo que otorga al paladar que lo deguste un sabor fuerte y pleno, de un retrogusto intenso y amplio recuerdo en el paladar, difícilmente olvidable.premios:* mejor queso de españa en 2016 en el prestigioso international cheese awards.* medalla de oro en world cheese awards 2010.* medalla de bronce en world cheese awards 2013.formato: envasado al vacio. caja de regaloingredientes: leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de origen animal, sal y lisozima (derivado del huevo)

24,00 € / unidades (IVA incl.)

Cuchillo de Fiambre y Quesos de 25 Cm

Cuchillo profesional para corte de fiambre y queso con filo liso de 25 cm ideal para cortar quesos y fiambres con un único mango sintético en polipropileno color negro apto para lavavajillas. gran robustez en su excelente hoja con 3mm de grosor en el mejor acero cromo-molibdeno vanadio. este cuchillo también está disponible en la siguiente referencias 768-12 de 30 cm.

14,17 € - 17,71 € / unidades (IVA incl.)

Tortitas la Natera, 600 Gramos Aprox.

Queso de sabor suave, elaborado con leche de vaca y oveja, original por su textura blanda y cremosa.recomendado para elaborar cremas, gratinar, pizzas, etc....tortita la nateratodos nuestros productos estan garantizados por nuestros productores con garantia de calidad.

Torta del Casar,d.o.p.mi Antojo de Quesmoran

Mi antojo torta del casar d.o.p.torta de oveja con denominación de origen.elaborada con leche cruda de oveja, con una curación de sesenta días.sabor intenso, con matiz dulce, pasta cremosa para untar.1klg aprox.empresa de origen familiaren el campo extremeño, con el pastoreo de las mejores cabras, quesmoran s.l., empresa de origen familiar desde 1940 viene elaborando sus quesos artesanalmente, transmitiendo su buen hacer de padres a hijos y nietos.productos de calidadhemos conseguido una gama de productos que además de su reconocida calidad, satisfacen los paladares más exigentes en quesos suaves, cremosos, semicurados y curados, para tomar en cualquier momento del día.auténticos quesos artesanospara los que gustan del sabor más fuerte.quesos curados, puros de oveja, y reserva seleccionados, que hacen de estos productos un verdadero manjar.quesmoran s.l., representa la calidad artesana.

Torta del Casar,d.o.p. Doña Engracia , 950 Gr

Descripción: acogida a la dop “torta del casar”, se elabora, básicamente, por el método tradicional centenario de la familia blasco rey, con leche cruda de oveja merina (de alto contenido en grasa, que da a la torta su sabor especial), cuajo de cardo (sólo utilizado en extremadura) y sal.análisis sensorial: corteza fina y elástica, con un color blanco nacarado de tonos ahumados en su interior.aromas de buena intensidad, limpias, intensas, con notas ahumados, de tierra húmeda, trufa y monte bajo.textura cremosa, acidez agradable y sabores complejos, elegantes, con retronasal de ahumandos y setas.presentación: en cacerolo de madera con fil alimentario.armonías: membrillo y mermeladas dulces.cavas tipo brut, vinos blancos, finos y amontillados..premios:medalla de plata.world cheese awards.canarias 2009.medalla de bronce.world cheese awards.dublín 2008.irlanda 1 estrella de oro.the great taste.london 2008.reino unido.1er premio.mejor torta del casar.cata-concurso.dop torta del casar.casar de cácere (años 2008,2006 y 2005).1er premio.mejor queso español.ministerio de agricultura y pesca.(años 2005 y 2003).1er premio.queso de pasta blanda.ii gourmetquesos.xviii salon internacional del club del gourmet.madrid 2004.1er premio.ferio nacional del queso.trujillo 2004.

Torta del Casar, D.o.p. GRAN Casar 1 Klg Apro

Catalogado como uno de los mejores quesos del mundo, la torta gran casar sigue siendo un queso artesano que sorprende por su original textura y sabor único.la torta, es un queso elaborado con leche de oveja merina, de forma cilíndrica, abombada de corteza amarillenta, que contiene en su interior una pasta blanda, muy cremosa.su sabor es intenso a leche de oveja con un matiz amargo debido a la utilización del cuajo de hierba.para disfrutar completamente de la "torta del casar", deberá atemperarse previemente a su degustación, puesto que si se sirve frío no de podrán apreciar todas sus cualidades sensoriales.si el consumo va a ser más o menos rápido, abrir la parte superior del queso como si se quitara una tapadera, y retirándola evitando que se rompa, dejar al descubierto su crema interior..queseria fundada en el año 1985 de queserias rey(casar de cacerespeso del producto 1 klg aprox.