Filtrar por categoría
Catacterísticas del Producto
Marca
Precio
En Oferta
Novedades
Envío
Producto Ecológico


Mejillones de las Rías Gallegas en Escabeche

Tras un cuidadoso proceso que comienza con la recolección de los mejores mejillones de las rías gallegas, se seleccionan  aquellos que ofrezcan  unas características excepcionales de tamaño, textura y sabor,  para freírlos y añadirles un exquisito escabeche artesanal, que sirva de punto final  de unos mejillones sin igual.cada lata contiene 6/8 excelentes mejillones para apreciarlos te recomendamos degustarlos solos sirviéndolos en su propia lata, es la mejor manera para apreciar y disfrutar de unos mejillones sin rival.

8,90 € / unidades (IVA incl.)

Chatka - Cangrejo Real Ruso 100 % 185 Gr.

Chatka - cangrejo real ruso 100 %. éste rey de los crustaceos tiene 6 patas imensas con carne densa y firme de color rojo, cuyo sabor y finura incomparables producen un placer gastronómico a su paladar. los verdaderos amantes del cangrejo real ruso lo degustan al natural, con un toque de aceite de oliva y limón. el cangrejo chatka es muy apreciado por los chefs y gastrónomos del mundo entero, ya que no sólo es un producto natural, sino que permite múltiples posibilidades culinarias. para prepararlo unicamente debes sacar los trozos de las patas del envase, tirando suavemente del cartílago, lo que además le permitirá observar la garantía de que es un producto que ofrece patas enteras, no desmigadas. nuestras recomendaciones: ideal para ensalzar el sabor de tus cocktails. realza el gusto de tus aperitivos. da un toque perfecto al aroma de tus cremas y creaciones gastronómicas

47,50 € / unidades (IVA incl.)

Hígado de Rape 110 Gr.

El hígado de rape todavía no es muy conocido en nuestra gastronomía pero cada vez cuenta con más adeptos gourmets que valoran su intenso sabor y versatilidad en recetas gastronómicas que hacen las delicias de los que valoran la innovación. te lo recomendamos untado en crackers y tostadas. puedes probarlo con reducción de vinagre de módena,confieriendole un sabor diferente y muy especial, toda una nueva delicatessen.

3,50 € / unidades (IVA incl.)

Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva 90

Auténticas anchoas del cantábrico seleccionadas cuidadosamente y elaboradas artesanalmente, por expertos en este laborioso trabajo en el que cada anchoa se trata de manera individual, lo que implica limpiarla con sumo esmero, se extraerle cada una de sus espinas y dejarla madurar durante un mínimo de 6 meses.   “la conserva by braulio alfageme” nos ofrece una variada selección de conservas en las que prima la excelencia de las materias primas y el proceso artesanal para conservarlas, no en vano llevan el arte conservero en su personalidad y filosofía, por eso firman orgullosos cada una de ellas, con el nombre de la persona que actualmente se encuentra al frente de esta empresa familiar y que cuenta con una de las más largas trayectorias conserveras de nuestro país.   ingredientes: anchoas "engraulis encrasicolus" aceite de oliva y sal.

12,95 € / unidades (IVA incl.)

Ostras Ahumadas 170 Gr.

Cuidadosamente seleccionadas de entre las mejores ostras de las bateas del delta del ebro, preparadas de forma artesanal, ahumadas en frío, y envasadas cuidadosamente en aceite de oliva, las ostras de la perla gourmet, constituyen una auténtica delicatessen, refinada y exquisita donde las haya, destacando no sólo por su calidad y su paladar, también por aportar un sorprendente y novedoso toque ahumado, perfecto para realzar el suave y delicado sabor natural de la ostra.

19,00 € / unidades (IVA incl.)

Tijeras de Pescadero 26 Cm.

Tijeras de pescadero 26 cm de acero inoxidable de alta calidad para uso profesional. especial para pescados. disponible en 7 medidas diferentes desde los 16 cm hasta los 28 cm, imprescindible en toda cocina y pescadería.

27,10 € / unidades (IVA incl.)

Cuchillo Pollero Madrileño de 31,6 Cm

Cuchillo pollero madrileño para industrias cárnicas, charcutería y pescadería. hoja en acero inoxidable de 3,5 mm de grosor, sólida y fuerte, mango en p.o.m. color negro o amarillo, aguanta perfectamente el calor y el agua. medidas: 31,6 cm x 9,2 cm.

37,95 € / unidades (IVA incl.)

Chatka - Cangrejo Real Ruso 60 % Patas y Carn

El chatka o conserva de cangrejo real ruso, es uno de los productos gourmet por excelencia, dado su exquisito sabor y versatilidad culinaria.  en concreto, el que aquí te ofrecemos ha sido capturado en las frías aguas de los mares de okhhotsk, bering y barents, en rusia y posteriormente elaborado artesanalmente a partir de las patas (la parte más apreciada) en un 60% y carne desmigada de este exclusivo marisco.

36,00 € / unidades (IVA incl.)

Angulas en Aceite de Oliva 110 Gr.

Las angulas son los alevines del pez anguila y también los únicos cuya pesa se permite en ese primer estado de vida, consideradas como un auténtico producto gourmet de lujo, dada la escasez de las mismas y la verdadera exquisitez que suponen para el paladar, son perfectas para darse un capricho, regalar o como parte de una cena homenaje. las que aquí te ofrecemos son seleccionadas y preparadas por expertos conserveros gallegos de forma totalmente artesanal, que incorporan un brillante toque picantey resultan realmente excepcionales.la marca de conservas de premium “la perla gourmet”, nos ofrece estas angulas sin igual, seleccionadas por su calidad, maceradas con ajo y guindilla y conservadas en aceite de oliva, todo un acierto que consigue realzar su delicado y excelente sabor.peso: 110 gr.formato: lata metálicaorigen: spainingredientes: angulas, aceite de oliva, ajo, guindilla y sal

20,00 € / unidades (IVA incl.)

Tesoros del Mar II

Selección de los mejores productos de conservas de cambados:- lata de navajas al natural 8/10.- lata de zamburiñas en salsa gallega.- lata de sardinas en aceite de oliva.- cesta de mimbre.

Agar Agar en Polvo 12G

El agar agar es una gelatina vegetal que proviene del mar. utilizado en pastelería , helados , sopas , gelificante , mermeladas , etc para hacer foie con garbanzos , la panacea además de ser rico en fibra y nutrientes tan sencillo como disolver 12g en 1 litro de agua , añadir 250g de azúcar , llevar a ebullición , bajar el fuego , remover y dejar enfriar. poner en un molde y ya tenemos la gelatina japonesa , malaya o africana ya que es utilizada en medio mundo. además con la ventaja de ser origen vegetal para todas aquellas personas que siguen una dieta vegetariana

2,20 € / unidades (IVA incl.)

Alga Wakame 250G

Cómo consumirlasimplemente cubrir con agua fría entre 4 y 6 minutos , escurrir bien y añadimos a sopas o ensaladas. utilizada en la elaboración de la sopa miso , el alga wakame es considerada en japón como un buen purificador de la sangre , piel , pelo y sexualidad. no recomendada para personas con problemas de tiroides presentación y conservación: envasado al vacío en prácticos paquetes para comodidad en el envío , se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.el producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo. recicla , utiliza un bote de cristal que hayas utilizado y vayas a tirar para conservar este producto una vez abierto te ayudamos con nuestras etiquetas que vienen con el paquete.

14,95 € / unidades (IVA incl.)

Sardinillas de las Rías Gallegas en Aceite de

sardinillas recogidas en las rías gallegas y especialmente seleccionadas por su pequeño tamaño, frescura y gran calidad. después de ser preparadas de manera tradicional, son cubiertas con aceite de oliva seleccionado, así se consiguen estas sardinillas que nos conquistan con su delicada textura, y su intenso y característico sabor. nuestras recomendaciones: •para apreciar todo su sabor te recomendamos degustarlas en su propio aceite de oliva. •excelentes en platos frios como ensaladas, montaditos o canapés

4,85 € / unidades (IVA incl.)

Mejillones con Algas en Escabeche Blanco 130

Recolectados en las bateas de las rías gallegas entre los meses de julio y enero, justo cuando los mejillones alcanzan su mayor tamaño y nos ofrecen una mayor calidad, después son envasados con un delicioso escabeche blanco, y un original toque final, puerro y alga wakame, que consiguen realzar aún más su exquisito sabor. nuestras recomendaciones: para degustar esta singular y deliciosa conserva , tan sólo hay que abrir la lata y dejarse sorprénder por sus 8-10 mejillones en escabeche y su exquisita combinación de alga wakame y ligero toque de puerros . te sugerimos acompañarlos de un buen vino blanco. conser

4,50 € / unidades (IVA incl.)

Almejas al Natural de Rias Gallegas Ol-120, 1

La almeja dardo, el berberecho dardo y la navaja dardo, son tres de los mariscos mas apreciados de nuestras rías, se seleccionan pieza a pieza y se conservan al natural, su valor tanto económico como gastronómico, hace que solo se puedan adquirir en centros especializados y de delicatessen, estando muy valorados por nuestro paladar.

Almejas al Natural de Rias Gallegas Ol-120, 1

La almeja dardo, el berberecho dardo y la navaja dardo, son tres de los mariscos mas apreciados de nuestras rías, se seleccionan pieza a pieza y se conservan al natural, su valor tanto económico como gastronómico, hace que solo se puedan adquirir en centros especializados y de delicatessen, estando muy valorados por nuestro paladar.

Anchoas en Aceite de Oliva 1000Gr

Filete de anchoa con aceite de oliva semiconserva, peso neto 1000gr. conservar refrigerado. una vez abierto el bote sumergir los filetes no consumidos en aceite.

Anchoas en Aceite de Oliva 100Gr

Filete de anchoa con aceite de oliva semiconserva, peso neto 100gr. conservar refrigerado. una vez abierto el bote sumergir los filetes no consumidos en aceite.

Anchoas en Aceite de Oliva 225Gr

Filete de anchoa con aceite de oliva semiconserva, peso neto 225gr. conservar refrigerado. una vez abierto el bote sumergir los filetes no consumidos en aceite.