miel cosecha propia de color oscuro y dulce, de flor de brezo, castaño y roble, cosechada en el mes de agosto en la reserva de la biosfera de muniellos. se recomienda el consumo de miel para las siguientes afecciones: ayuda la eliminación de alcohol en sangre, paliando los efectos del alcoholismo. ayuda a los cardiacos, aumentando el caudal de los vasos coronarios y ahorrando energías al corazón facilitando las contracciones, muy apta para problemas de hipertensión. apta para el reuma. recomendada para el estreñimiento ya que actúa sobre la flora intestinal. cuida de la dentadura, siendo un sustituto del azúcar ya que la miel no produce caries, además de ayudar a los diabéticos. ayuda a los envenenamientos por setas al ser asimilada sin digestión previa, es indicada para ulceras y dolores de estomago, además de acidez. cuida de la garganta contra la laringitis o faringitis, además de descongestionar bronquios y pulmones. alivia las alergias. ayuda al hígado aumentando la cantidad de glucógeno y ejerciendo una acción hepato-protectora. cuida los huesos al ser recalcificante ósea y dental. actúa como sedante en personas con insomnio aplicada sobre cortes, ulceras o heridas, ayuda a la regeneración de las células. contribuye a la tasa de hemoglobina en sangre la miel y sus derivados, disminuyen el crecimiento tumoral en deportistas o personas cansadas sirve como reconstituyente entre las inmensas propiedades de la miel, cabe destacar su poder antiinflamatorio además de combatir la anemia, la neurastenia, inapetencia, enfermedades de las vías urinarias y del riñón, además de la gota ... en belleza es indicada para tener una piel suave , colocándola sobre las zonas del cuerpo con asperezas o rugosidades además de las hemorroides como conservante de alimentos, debido a su alto contenido en potasio. información nutricional de la miel: la miel proporciona unas 330 cal/100 g. sales minerales de fácil asimilación ricas en: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre. las vitaminas presentes en la miel, en pequeñas dosis son la vitamina a, d, e, k, y en gran medida debido a su color oscuro, la b y c muy rica en enzimas: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa. ácidos orgánicos: málico, vínico, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico. este último le confiere sus propiedades antisépticas. conservación de la miel: la miel es extraída por centrifugado tras su desoperculación manual. esta miel cristalizará al poco tiempo debido a su pureza, siendo esta de una forma más o menos irregular pudiendo ser granulada o pastosa. se recomienda para su mantenimiento tener la miel en lugar fresco y a temperatura entre 18 y 24º c. la miel se altera con la humedad, la luz y el calor, lo que hay que evitar en el transporte y en el almacenamiento.la miel es un producto que debido a su bajo contenido en agua, no tiende a perder sus propiedades, por lo que se puede mantener durante muchos años sin sufrir pérdidas en su composición, no caduca a los pocos meses la miel pura cristaliza y pasa a estado sólido, pero conserva todas sus propiedades. para que la miel vuelva a su estado liquido, una vez esta cristalizada, se introduce el tarro en un recipiente con agua al baño maría a una temperatura no superior a 30º o se pone a el calor. cristalización de la miel: respecto al proceso de cristalización de la miel, por el que adquiere su estructura y apariencia sólidas: "la cristalización es un proceso natural, todas las mieles cristalizan. si al cabo de un tiempo de su recolección y envasado no cristaliza puede ser, o bien por tener un nivel de humedad muy alto, superior al 25%, con riesgo de fermentación si la humedad es excesiva, o bien debido al proceso térmico al que desgraciadamente muchas mieles son sometidas para romper la estructura cristalina de los azúcares y así limarla para que llegue líquida al mercado, tal y como el consumidor sin cultura apícola demanda". "toma miel, vivirás mucho y bien" nuestra miel no se somete a procesos de pasteurización, mezclas, ni procesos industriales, dando una miel 100% natural, que solidifica en un corto periodo de tiempo, resultado de su gran pureza. la miel se extraen y se envasa en frió, conservando todas sus cualidades, así la miel se pueden adquirir en estado sólido (cristalizadas) o liquida.

miel cosecha propia de color oscuro y dulce, de flor de brezo, castaño y roble, cosechada en el mes de agosto en la reserva de la biosfera de muniellos. se recomienda el consumo de miel para las siguientes afecciones: ayuda la eliminación de alcohol en sangre, paliando los efectos del alcoholismo. ayuda a los cardiacos, aumentando el caudal de los vasos coronarios y ahorrando energías al corazón facilitando las contracciones, muy apta para problemas de hipertensión. apta para el reuma. recomendada para el estreñimiento ya que actúa sobre la flora intestinal. cuida de la dentadura, siendo un sustituto del azúcar ya que la miel no produce caries, además de ayudar a los diabéticos. ayuda a los envenenamientos por setas al ser asimilada sin digestión previa, es indicada para ulceras y dolores de estomago, además de acidez. cuida de la garganta contra la laringitis o faringitis, además de descongestionar bronquios y pulmones. alivia las alergias. ayuda al hígado aumentando la cantidad de glucógeno y ejerciendo una acción hepato-protectora. cuida los huesos al ser recalcificante ósea y dental. actúa como sedante en personas con insomnio aplicada sobre cortes, ulceras o heridas, ayuda a la regeneración de las células. contribuye a la tasa de hemoglobina en sangre la miel y sus derivados, disminuyen el crecimiento tumoral en deportistas o personas cansadas sirve como reconstituyente entre las inmensas propiedades de la miel, cabe destacar su poder antiinflamatorio además de combatir la anemia, la neurastenia, inapetencia, enfermedades de las vías urinarias y del riñón, además de la gota ... en belleza es indicada para tener una piel suave , colocándola sobre las zonas del cuerpo con asperezas o rugosidades además de las hemorroides como conservante de alimentos, debido a su alto contenido en potasio. información nutricional de la miel: la miel proporciona unas 330 cal/100 g. sales minerales de fácil asimilación ricas en: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre. las vitaminas presentes en la miel, en pequeñas dosis son la vitamina a, d, e, k, y en gran medida debido a su color oscuro, la b y c muy rica en enzimas: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa. ácidos orgánicos: málico, vínico, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico. este último le confiere sus propiedades antisépticas. conservación de la miel: la miel es extraída por centrifugado tras su desoperculación manual. esta miel cristalizará al poco tiempo debido a su pureza, siendo esta de una forma más o menos irregular pudiendo ser granulada o pastosa. se recomienda para su mantenimiento tener la miel en lugar fresco y a temperatura entre 18 y 24º c. la miel se altera con la humedad, la luz y el calor, lo que hay que evitar en el transporte y en el almacenamiento.la miel es un producto que debido a su bajo contenido en agua, no tiende a perder sus propiedades, por lo que se puede mantener durante muchos años sin sufrir pérdidas en su composición, no caduca a los pocos meses la miel pura cristaliza y pasa a estado sólido, pero conserva todas sus propiedades. para que la miel vuelva a su estado liquido, una vez esta cristalizada, se introduce el tarro en un recipiente con agua al baño maría a una temperatura no superior a 30º o se pone a el calor. cristalización de la miel: respecto al proceso de cristalización de la miel, por el que adquiere su estructura y apariencia sólidas: "la cristalización es un proceso natural, todas las mieles cristalizan. si al cabo de un tiempo de su recolección y envasado no cristaliza puede ser, o bien por tener un nivel de humedad muy alto, superior al 25%, con riesgo de fermentación si la humedad es excesiva, o bien debido al proceso térmico al que desgraciadamente muchas mieles son sometidas para romper la estructura cristalina de los azúcares y así limarla para que llegue líquida al mercado, tal y como el consumidor sin cultura apícola demanda". "toma miel, vivirás mucho y bien" nuestra miel no se somete a procesos de pasteurización, mezclas, ni procesos industriales, dando una miel 100% natural, que solidifica en un corto periodo de tiempo, resultado de su gran pureza. la miel se extraen y se envasa en frió, conservando todas sus cualidades, así la miel se pueden adquirir en estado sólido (cristalizadas) o liquida.

cera de produccion propia en explotación ecológica con análisis

producción propia ecológica con análisis centro de investigación tecnológica de aragón

miel cruda de lavanda la miel cruda de lavanda es la favorita de muchos debido a su agradable sabor cálido, se dice que ayuda a dormir bien si se toma antes de acostarse.es una miel pura de flores de una hierba muy ligera y agradable, deja un sabor cálido y relajante. las abejas la obtienen de los arbustos de lavanda, a diferencia de la miel de savia de los árboles, que a menudo es oscura y sabor fuerte, la miel de lavanda es más suave y ligera.la planta de lavanda es un arbusto herbáceo perenne, también conocido como espliego. tiende a ser de corta duración y tiene gran cantidad de variedades en su género. la planta se usa como aceite esencial en aromaterapia y se sabe que ayuda a relajarse, a mejorar el sueño y disminuir la sensación de estrés.usos de la miel cruda de lavandaentre los usos comunes de la miel de lavanda es de remarcar como tratamiento del cuidado de la piel para curar quemaduras, cortes, abrasiones e infecciones. también es muy apreciada en gastronomía para horneado de carnes, panes, aliño de ensaladas, infusiones y pastas.la miel pura de lavanda se cosecha a finales del mes de mayo junto montañas y montes de la provincia de toledo.prueba nuestra receta de yogur casero con miel, arándanos y cereales.ver mas en nuestra sección recetas con miel en www.behoney.esqué es la miel cruda de lavandala miel cruda es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia.la mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel. la miel cruda que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración.tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.acerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas. ver en www.behoney.es.localizacióntoledo, españaen behoney nos esforzamos en conseguir la miel de una calidad unica y gracias a esta dedicación hemos conseguido el sello de marca de garantía:calidad agroalimentariacontrol región de murcia

miel cruda de romero la miel cruda de romero pura es una miel de la flor intensa del romero, es una miel delicada y bien equilibrada con un aroma suave pero apreciado. el sabor dulce aromático sorprende. cosechado en los montes y bosques de murcia y castilla la mancha, varia ligeramente tanto en sabor, como en textura y color de una temporada a otra. es una miel pura, natural, cruda y sin pasteurizar, como si la comieras directamente de la colmena.la miel de cruda de romero es apreciada por muchos por su característico aroma.el aroma de la miel de romero cruda transporta nuestros sentidos a los sabores de la brisa del monte, al sonido del viento meciendo las ramas de pinos.usos comunes de la miel cruda de bosqueideal para tomar en desayunos y aumentar las propiedades de los zumos naturales, así como para la realización de postres, combina muy bien con el yogur. fantástico mezclado con agua, limones y menta para un tónico refrescante.te recomendamos probarla en recetas deliciosas como nuestra receta de berenjenas fritas con miel de romero behoney.cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40ºacerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una pequeña variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.localizaciónmurcia y castilla la mancha, esbehoney es la única miel del mundo con el sello marca de garantía: calidad agroalimentariacontrol región de murcia

miel cruda de azahar la miel cruda de azahar es una miel pura muy agradable y ligera. una de las favoritas de los niños, tiene un sutil y delicado sabor a naranja y un toque de flora herbal. es una miel reconocida mundialmente por chefs y sumilleres.esta es una miel pura de flor de cítrico de sabor muy agradable, es suave y tiene un suave toque de naranja. proviene de abejas que se alimentan de las flores de los naranjos y limoneros mediterráneos, la floración comienza a finales de marzo y finaliza a principio de mayo, a diferencia de la miel de árbol que proviene de la savia, estas variedades de miel de flor son mucho más livianas en sabor y color y tienden a cristalizarse más rápido debido a los niveles más altos de glucosa.esta miel pura en particular es de color amarillo claro.esta variedad de miel de azahar la cosechamos a finales del mes de abril y principio de mayo en la región de murcia y la comunidad valenciana.¿qué pasa con el árbol de donde viene la miel de azahar? la flor del naranjo y del limón conocida como flor de azahar, es un hermoso árbol de cítricos que produce frutas, que cuenta con deslumbrantes flores blancas cuando florece.usos comunes de la miel de azaharla miel pura de azahar es particularmente buena para usar en diferentes recetas, como ensaladas, yogures, tostadas, postres de frutas, glaseados para carnes, hornear alimentos y para agregar un toque único a un plato. prueba nuestra receta de pollo al horno con miel de azahar y nuestro postre de arroz con leche y miel de azahar.ver mas en nuestra sección recetas con miel de www.behoney.espropiedades de la miel cruda de azahartiene efectos relajantes, retraso del proceso de envejecimiento y calmante para la garganta.la miel cruda es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia. la mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel cruda.la miel cruda que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración.tenga en cuenta que la miel cruda de azaharse cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.acerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas. ver en www.behoney.es.localización:murcia, españaen behoney nos esforzamos en conseguir la miel de una calidad unica y gracias a esta dedicación hemos conseguido el sello de marca de garantía:calidad agroalimentariacontrol región de murcia

miel cruda de bosque caracteristicas es una miel de flores de hierbas y arbustos de bosques y montes, con un sabor intenso que nos traslada al frescor del bosque y la brisa de los montes. las abejas la obtienen de los arbustos de espliego, tomillos, romeros y plantas de monte bajo y bosque, tiene un color intenso que varía de una temporada a otra según las lluvias y temperaturas.la miel de bosque es la favorita de muchos debido a su sabor intenso.las plantas y arbustos de bosque y monte crecen sin control y de forma salvaje lo que provoca sutiles diferencias muy apreciadas de una temporada a otra.la miel de bosque cruda tiene un color intenso,  con un fresco aroma que transporta nuestro paladar a los sabores de la brisa del bosque, con una intensidad única.beneficios para la saludentre los usos comunes de la miel cruda de bosque podemos señalar sus propiedades digestivas.los efectos beneficiosos de la miel natural han sido reconocidos por comunidades de todo el mundo, como por ejemplo:propiedades digestivas.reduce la presión arterial.fuente de energía para deportistas.usos recomendados de la miel de bosquees una miel que combina muy bien con quesos, al igual que para degustar en una tostada.prueba nuestra receta galletas de jengibre y miel cruda de bosque behoney.ver mas en nuestra sección recetas con miel en www.behoney.es¿qué es la miel cruda de bosque?la miel cruda de bosque es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia, conservando todos los minerales, vitaminas, polen, propóleo, jalea y de mas aditivos propios de la miel cruda.la mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel.la miel cruda de bosque que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración que hacen que las floraciones se adelanten o atrasen, produciendo variaciones en el sabor de nuestra miel pura.tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.acerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas. ver en www.behoney.es.localizaciónmurcia y castilla la mancha, españaen behoney nos esforzamos en conseguir la miel de una calidad unica y gracias a esta dedicación hemos conseguido el sello de marca de garantía:calidad agroalimentariacontrol región de murcia

miel cruda de campo la miel cruda de campo es una miel cruda cosechada en los extensos campos de zamora en los que predomina la floración de alfalfa y en menor medida girasoles.tiene un aroma fresco y ligero, con un sabor afrutado. es una miel que tiende a cristalizar. beneficios para la saludlos efectos beneficiosos de la miel pura natural han sido reconocidos por comunidades de todo el mundo, como por ejemplo:antiinflamatoria.energizante.usos recomendados de la miel cruda de campoideal para tomar con leche e infusiones, así como con carnes y ensaladas. cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.acerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas. ver en www.behoney.es.localizaciónzamora, españaen behoney nos esforzamos en conseguir la miel de una calidad unica y gracias a esta dedicación hemos conseguido el sello de marca de garantía:calidad agroalimentariacontrol región de murcia

miel cruda de campo la miel cruda de campo es una miel cruda cosechada en los extensos campos de zamora en los que predomina la floración de alfalfa y en menor medida girasoles.tiene un aroma fresco y ligero, con un sabor afrutado. es una miel que tiende a cristalizar. beneficios para la saludlos efectos beneficiosos de la miel pura natural han sido reconocidos por comunidades de todo el mundo, como por ejemplo:antiinflamatoria.energizante.usos recomendados de la miel cruda de campoideal para tomar con leche e infusiones, así como con carnes y ensaladas. cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.acerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas. ver en www.behoney.es.localizaciónzamora, españaen behoney nos esforzamos en conseguir la miel de una calidad unica y gracias a esta dedicación hemos conseguido el sello de marca de garantía:calidad agroalimentariacontrol región de murcia

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miel cruda de lavanda la miel cruda de lavanda es la favorita de muchos debido a su agradable sabor cálido, se dice que ayuda a dormir bien si se toma antes de acostarse.es una miel pura de flores de una hierba muy ligera y agradable, deja un sabor cálido y relajante. las abejas la obtienen de los arbustos de lavanda, a diferencia de la miel de savia de los árboles, que a menudo es oscura y sabor fuerte, la miel de lavanda es más suave y ligera.la planta de lavanda es un arbusto herbáceo perenne, también conocido como espliego. tiende a ser de corta duración y tiene gran cantidad de variedades en su género. la planta se usa como aceite esencial en aromaterapia y se sabe que ayuda a relajarse, a mejorar el sueño y disminuir la sensación de estrés.usos de la miel cruda de lavandaentre los usos comunes de la miel de lavanda es de remarcar como tratamiento del cuidado de la piel para curar quemaduras, cortes, abrasiones e infecciones. también es muy apreciada en gastronomía para horneado de carnes, panes, aliño de ensaladas, infusiones y pastas.la miel pura de lavanda se cosecha a finales del mes de mayo junto montañas y montes de la provincia de toledo.prueba nuestra receta de yogur casero con miel, arándanos y cereales.ver mas en nuestra sección recetas con miel en www.behoney.esqué es la miel cruda de lavandala miel cruda es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia.la mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel. la miel cruda que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración.tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.cristalizaciónel proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.acerca de nosotrosaquí en behoney nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas. ver en www.behoney.es.localizacióntoledo, españaen behoney nos esforzamos en conseguir la miel de una calidad unica y gracias a esta dedicación hemos conseguido el sello de marca de garantía:calidad agroalimentariacontrol región de murcia

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miel gastronómica suave delicada y multitud de aromas

miel gastronómica suave delicada y multitud de aromas

miel cruda de romero la miel cruda de romero pura es una miel de la flor intensa del romero, es una miel delicada y bien equilibrada con un aroma suave pero apreciado. el sabor dulce aromático sorprende. cosechado en los montes y bosques de murcia y castilla la mancha, varia ligeramente tanto en sabor, como en textura y color de una temporada a otra. es una miel pura, natural, cruda y sin pasteurizar, como si la comieras directamente de la colmena. la miel de cruda de romero es apreciada por muchos por su característico aroma. el aroma de la miel de romero cruda transporta nuestros sentidos a los sabores de la brisa del monte, al sonido del viento meciendo las ramas de pinos. usos comunes de la miel cruda de bosque ideal para tomar en desayunos y aumentar las propiedades de los zumos naturales, así como para la realización de postres, combina muy bien con el yogur. fantástico mezclado con agua, limones y menta para un tónico refrescante. te recomendamos probarla en recetas deliciosas como nuestra receta de berenjenas fritas con miel de romero behoney. cristalización el proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º acerca de nosotros aquí en behoney nos tomamos la miel muy en serio y creemos que la miel debe ser cruda, sin pasteurizar y 100% natural. hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. con un catálogo de productos que consta de una pequeña variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos. localización murcia y castilla la mancha, es behoney es la única miel del mundo con el sello marca de garantía: calidad agroalimentariacontrol región de murcia

mieles crudas,  de alta calidad, procedentes integramente de la produccion de nuestras colmenas ubicadas en las plantaciones de lavandas, romerales y tomillares en la alta alcarria ( brihuega), provincia de guadalajara.alta seleccion en este producto que nos regalan las abejas, por su alto contenido en polinicos, muy apreciado por nuestros consumidores.

miel de bosque la  mas joven  "sabores y texturas diferentes en tu boca"envase de 1800 gramos

miel de alfalfa regenerativa    medicago sativa     salud  salud  envase de 250 gramos

miel de flores de cultivos horticolas en ecologico destacan flor de calabacin ,pimiento, tomate y berenjena

caramelos sin azucar miel de bosque y propoleo 1000 gramos 330 unidades

caramelos sin azucar miel de tomillo y eucalipto 1000 gramos 330 unidades

caramelos sin azucar miel de alfalfa regenerativa y limon 1000 gramos 330 unidades

caramelos sin azucar miel de alfalfa regenerativa y limon 100 gramos 33 unidades

caramelos sin azucarmiel de tomillo y eucalipto 100 gramos 33 unidades

caramelos sin azucar  miel de bosque y propoleo 100 gramos 33 unidades

caramelos sin azucar miel de tomillo y regaliz 100 gramos 33 unidades

caramelos sin azucar  miel de alfalfa naranja y agua de mar 100 gramos 33 unidades

jarabe de miel y propoleo ideal para resfriados y para el invierno

cera de abeja biologica, de operculo, procedente de nuestras colmenas ubicadas en la alcarria, brihuega, guadalajara.excelente calidad, diversas aplicaciones, sobre todo utilizada en la industria cosmetica, biocosmetica, artesania del jabon.

propoleo puro de abeja recogido de nuestras colmenas en el parque de las fuentes del narcea, degaña e ibias en asturias

miel de castaño y roble cosechada de forma artesanal en el parque de las fuentes del narcea, degaña e ibias en tarrros de cristal en forma de oso con 400g

el polen de abeja es un complemento alimenticio muy recomendado en época de decaimiento y de cambio de estación ya que ayuda a recuperar la vitalidad y fortalece al organismo frente a posibles enfermedades. entre sus múltiples componentes se encuentran las proteínas, minerales (calcio, fósforo, etc.), vitaminas (a y b) e hidratos de carbono. la dosis recomendada para un adulto es de dos cucharaditas de café al día y una para los niños, preferentemente durante el desayuno.

propoleo en estado puro, tintura de propoleo o aceite de propoleo. la tintura se compone de agua, alcohol de melazas y propoleo macerado. el aceite de propoleo se compone de aceite de oliva y propoleo macerado

características: miel natural elaborada por nuestras abejas procedente de diferentes especies de flores. nuestra miel tiene un color y aromas intensos y variables según las floraciones. su diversidad aporta los oligoelementos necesarios en el organismo y tiene efecto estimulante. mel directa de las colmenas al consumidor sin tratamientos. todas nuestras mieles son miel natural o cruda, sin pasteurización ni microfiltración, procesos que transforman la miel en suave y líquida pero varía su composición y propiedades. esta miel tiene un origen botánico muy diverso, su sabor y color varían según las floraciones predominantes. su cosecha es prácticamente todo el año. propiedades: 1. complemento alimentario. previene la anemia. 2. indicada para superar el agotamiento físico y mental. 3. favorece la digestión y es antiséptica.

el polen de abeja es un complemento alimenticio muy recomendado en época de decaimiento y de cambio de estación ya que ayuda a recuperar la vitalidad y fortalece al organismo frente a posibles enfermedades. entre sus múltiples componentes se encuentran las proteínas, minerales (calcio, fósforo, etc.), vitaminas (a y b) e hidratos de carbono. la dosis recomendada para un adulto es de dos cucharaditas de café al día y una para los niños, preferentemente durante el desayuno.

miel de color rojo claro o rojo oscuro según que variedad de tomillo. aroma muy intenso y persistente. gusto intenso, no es una miel suave, tampoco tiene un sabor fuerte. es muy desinfectante y antiséptica (por sus componentes fenólicos). contra el reuma. aplicar directamente sobre las heridas (antiséptica). faringitis, bronquitis. asma. amigdalitis. mucosidad.

miel natural de flor de azahar, color amarillento. indicada para los huesos, uñas, resfriados, relajante y la circulación (varices, etc...). la miel que producen las abejas proviene de los limoneros de los campos de la comarca "la valldigna" y de las comarcas lindantes.

la miel de romero es de color ámbar claro y aroma dulce aunque bastante neutro. está recomendada para personas con problemas hepáticos, enfermedades como hepatitis o cirrosis. asimismo, sus características son excelentes para combatir el agotamiento tanto físico como psíquico. no se recomienda para personas hipertensas ya que es un producto tonificante.

miel natural de flor de azahar, color anaranjado. con propiedades antiséptica y cicatrizante. muy apreciada por su naturaleza energizante. la miel que producen las abejas proviene de los naranjos de los campos de la comarca "la valldigna" y de las comarcas lindantes.

características: miel natural de gran calidad, de aroma muy intenso y agradable, mentolado y de color ocre. propiedades: 1. para evitar o paliar todos los problemas del aparato respiratorio: resfriado, tos, bronquitis, gripe, etc. 2. balsámica. 3. se puede utilizar en cualquier tipo de enfermedad que pueda tener origen vírico o bacteriano.

la miel de espliego (lavanda) es de color ambar claro, pero menos claro que el romero o el azahar. aroma muy intenso a la lavanda (huele como la planta). sabor suave, dulce con notas ácidas, sabe como huele. suele ser una miel muy densa. por su contenido en fenol también es desinfectante, antiséptica (como la de tomillo). problemas pulmonares. gargantas doloridas.

comprar miel del bierzo, miel pura de abeja procedente de colmenas situadas en los montes de la comarca berciana, recolectada de forma tradicional y envasada con todas las garantías. se trata de miel multifloral por lo que su color puede ir del ambar al marrón oscuro. las propiedades de la miel del bierzo son conocidas en todo el mundo. los beneficios de la miel son extraordinarios.

miel del bierzo natural y artesana: miel del bierzo natural y artesanal: “miel multifloral de montaña, siguiendo la tradición familiar desde 1896. el color y sabor inconfundible de la flor del castaño, se suma a los aromas de las plantas de la sierra de encina de la lastra”.

miel cosecha propia de color oscuro y dulce, de flor de brezo, castaño y roble, cosechada en el mes de agosto en la reserva de la biosfera de muniellos. se recomienda el consumo de miel para las siguientes afecciones: ayuda la eliminación de alcohol en sangre, paliando los efectos del alcoholismo. ayuda a los cardiacos, aumento del caudal de los vasos coronarios y ahorro de energía al corazón facilitando las contracciones, muy apta para problemas de hipertensión. apta para el reuma. recomendado para el estreñimiento ya que actúa sobre la flora intestinal. cuida de la dentadura, siendo un sustituto del azúcar ya que la miel no produce caries, además de ayudar a los diabéticos. ayuda a los envenenamientos por setas al ser asimilada sin digestión previa, es indicada para ulceras y dolores de estomago, además de acidez. cuida de la garganta contra la laringitis o faringitis, además de descongestionar bronquios y pulmones. alivia las alergias. ayuda al hígado sufrió la cantidad de glucógeno y ejerció una acción hepatoprotectora. cuida los huesos al ser recalcificante ósea y dental. actúa como sedante en personas con insomnio aplicada sobre cortes, ulceras o heridas, ayuda a la regeneración de las células. contribuye a la tasa de hemoglobina en sangre la miel y sus derivados, disminuye el crecimiento tumoral en deportistas o personas cansadas sirve como reconstituyente entre las inmensas propiedades de la miel, cabe destacar su poder antiinflamatorio además de combatir la anemia, la neurastenia, inapetencia, enfermedades de las vías urinarias y del riñón, además de la gota ... en belleza es indicada para tener una piel suave, colocándola sobre las zonas del cuerpo con asperezas o rugosidades además de las hemorroides como conservante de alimentos, debido a su alto contenido en potasio. información nutricional de la miel: la miel proporciona unas 330 cal / 100 g. ventas minerales de fácil asimilación ricas en: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre. las vitaminas presentes en la miel, en pequeñas dosis son la vitamina a, d, e, k, y en gran medida debido a su color oscuro, la b y c muy rica en enzimas: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa ácidos orgánicos: málico, tubería, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico. este último le confiere sus propiedades antisépticas. conservación de la miel: la miel es extraída por centrifugado tras su desoperculación manual. esta miel cristalizará al poco tiempo debido a su pureza, siendo esta de una forma más o menos irregular pudiendo ser granulada o pastosa. se recomienda para su mantenimiento tener la miel en lugar fresco ya temperatura entre 18 y 24º c. la miel se altera con la humedad, la luz y el calor, lo que hay que evitar en el transporte y en el almacenamiento. producto que se debe a su bajo contenido en agua, no pierden a perder sus propiedades, por lo que se puede mantener durante muchos años sin sufrir pérdidas en su composición, no caduca a los pocos meses la miel pura cristaliza y pasa a estado sólido, pero conserva todas sus propiedades. para que la miel vuelva a su estado líquido, una vez esta cristalizada, se introduce el tarro en un recipiente con agua al baño maría a una temperatura no superior a 30º o se pone el calor. cristalización de la miel: respeto al proceso de cristalización de la miel, por el que adquiere su estructura y apariencia sólidas: "la cristalización es un proceso natural, todas las mieles cristalizan. si al cabo de un tiempo de su recolección y envasado no cristaliza puede ser, bien por tener un nivel de humedad muy alto, superior al 25%, con riesgo de fermentación si la humedad es excesiva, o bien debido al proceso térmico al que lamentablemente muchas mieles son algunas veces para romper la estructura cristalina de los azúcares y así limarla para que llegue líquido al mercado, tal y como el consumidor sin cultura apícola demanda ". "toma miel, vivirás mucho y bien" nuestra miel no se somete a procesos de pasteurización, mezclas, ni procesos industriales, dando una miel 100% natural, que solidifica en un corto período de tiempo, resultado de su gran pureza. la miel se extraen y se envasa en frió, conservando todas sus cualidades, así la miel se puede adquirir en estado sólido (cristalizadas) o liquida.

miel cosecha propia de color oscuro y dulce, de flor de brezo, castaño y roble, cosechada en el mes de agosto en la reserva de la biosfera de muniellos. se recomienda el consumo de miel para las siguientes afecciones: ayuda la eliminación de alcohol en sangre, paliando los efectos del alcoholismo. ayuda a los cardiacos, aumento del caudal de los vasos coronarios y ahorro de energía al corazón facilitando las contracciones, muy apta para problemas de hipertensión. apta para el reuma. recomendado para el estreñimiento ya que actúa sobre la flora intestinal. cuida de la dentadura, siendo un sustituto del azúcar y que la miel no produce caries, además de ayudar a los diabéticos. ayuda a los envenenamientos por setas al ser asimilada sin digestión previa, es indicada para ulceras y dolores de estomago, además de acidez. cuida de la garganta contra la laringitis o faringitis, además de descongestionar bronquios y pulmones. alivia las alergias. ayuda al hígado sufrió la cantidad de glucógeno y ejerció una acción hepatoprotectora. cuida los huesos al ser recalcificante ósea y dental. actúa como sedante en personas con insomnio aplicada sobre cortes, ulceras o herida, ayuda a la regeneración de las células. contribuye a la tasa de hemoglobina en sangre la miel y sus derivados, disminuye el crecimiento tumoral en deportistas o personas cansadas sirve como reconstituyente entre las inmensas propiedades de la miel, cabe destacar su poder antiinflamatorio además de combatir la anemia, la neurastenia, inapetencia, enfermedades de las vías urinarias y del riñón, además de la gota ... en belleza es indicada para tener una piel suave, colocándola sobre las zonas del cuerpo con asperezas o rugosidades además de las hemorroides como conservante de alimentos, debido a su alto contenido en potasio. información nutricional de la miel: la miel proporciona unas 330 cal / 100 g. ventas minerales de fácil asimilación ricas en: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre. las vitaminas presentes en la miel, en pequeñas dosis son la vitamina a, d, e, k, y en gran medida debido a su color oscuro, la b y c muy rica en enzimas: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa ácidos orgánicos: málico, tubería, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico. este último le confiere sus propiedades antisépticas. conservación de la miel: la miel es extraída por centrifugado tras su desoperculación manual. esta miel cristalizará al poco tiempo debido a su pureza, siendo esta de una forma más o menos irregular pudiendo ser granulada o pastosa. se recomienda para su mantenimiento tener la miel en el lugar fresco ya temperatura entre 18 y 24º c. la miel se altera con la humedad, la luz y el calor, lo que hay que evitar en el transporte y en el almacenamiento. producto que se debe a su bajo contenido en agua, no se pierde a perder sus propiedades, por lo que se puede mantener durante muchos años sin pérdidas en su composición, no caduca a los pocos meses la miel pura cristaliza y pasa a estado sólido , pero conserva todas sus propiedades. para que la miel vuelva a su estado líquido, una vez esta cristalizada, se introduce el tarro en un recipiente con agua al baño maría a una temperatura no superior a 30º o se pone el calor. cristalización de la miel: respeto al proceso de cristalización de la miel, por el que adquiere su estructura y apariencia sólidas: "la cristalización es un proceso natural, todas las mieles cristalizan. si al cabo de un tiempo de su recolección y envasado no cristaliza puede ser, bien por tener un nivel de humedad muy alto, superior al 25%, con riesgo de fermentación si la humedad es excesiva, o bien debido al proceso térmico al que lamentablemente muchas mieles son algunas veces para romper la estructura cristalina de los azúcares y así limarla para que llegue líquido al mercado, tal y como el consumidor sin cultura apícola demanda ". "toma miel, vivirás mucho y bien" nuestra miel no se somete a procesos de pasteurización, mezclas, ni procesos industriales, dando una miel 100% natural, que solidifica en un corto período de tiempo, resultado de su gran pureza. la miel se extraen y se envasa en frió, conservando todas sus cualidades, así la miel se puede adquirir en estado sólido (cristalizadas) o liquida.

el polen tiene un sabor floral intenso y un olor fuerte a flores. posee todos los oligoelementos que necesita nuestro organismo diariamente. los oligoelementos son sustancias químicas que se encuentran en pequeñas cantidades en el organismo para intervenir en su metabolismo. se les conoce como oligoelementos debido a la pequeña cantidad requerida de cada uno de ellos, es menor a 100mg.estos elementos químicos la mayoría metales son esenciales para el correcto funcionamiento de las células. es importante tener un aporte diario de oligoelementos, pues nuestras células son atacadas constantemente por el cansancio y el estrés. hay en la naturaleza 22 aminoácidos esenciales (proteínas) y el polen es el único alimento que los reúne todos. tiene más valor nutritivo que la carne de ternera o las tortas de soja. es un concentrado energético vitamínico y mineralizante natural, más efectivo que un complemento vitamínico creado, ya que al ser natural y estar presente en el aire todas las primaveras, el cuerpo lo conoce, absorbe y aprovecha al 100%. otro uso del polen es como antioxidante pues posee mucha cantidad de vitamina e.

las mieles de galicia están compuestas por una amplia gama de plantas distintas, que le otorgan sus características tan especiales y de reconocida calidad en todo el mundo. las especies que más aportan a nuestras mieles son: el castaño, silva, zarza, brezo, eucalipto, encina, roble y plantas silvestres. nuestros colmenares están situados en toda galicia, desde la costa hasta la alta montaña, lo que nos aporta una gran riqueza y variedad de mieles.

¡nuestra miel cremosa estrella! la combinación de estos maravillosos ingredientes, jalea real, polen y propóleo forman una bomba para nuestro organismo.compuesta de miel cruda de flores, jalea real fresca, polen fresco y propóleo blando concentrado por nosotros para aumentar sus efectos. uno de los productos que más orgullos nos hace sentir de nuestro trabajo y que más gusta a nuestros clientes. el polen fresco y la jalea real fresca contienen multitud de vitaminas distintas, la miel y el propóleo son muy ricos en polifenoles y flavonoides que son antioxidantes y el conjunto puede actuar como estimulante de la inmunogenesis.se suele usar como preventivo o para mantenimiento diario. se recomienda una cucharada diaria en ayunas. hecha con mucha paciencia y a temperatura ambiente para conservar todas sus propiedades.son necesarios meses de elaboración.

las mieles de flores están compuestas por una amplia gama de plantas distintas, que le otorgan sus características tan especiales y de reconocida calidad en todo el mundo. las especies que más aportan a nuestras mieles son: el castaño, silva, zarza, brezo, eucalipto, encina, roble y plantas silvestres. nuestros colmenares están situados en toda galicia, desde la costa hasta la alta montaña, lo que nos aporta una gran riqueza y variedad de mieles.