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Chorizo Ibérico Puro de Bellota Loncheado 100

Chorizo iberico puro de bellota 6@ p.q.chorizo elaborado con carne magra de cerdos ibéricos puros que han adquirido sus ultimas 6 arrobas en régimen de montanera a base de bellotas y hierbas de la dehesa. procedente de un cerdo de raza ibérico 100 %, normalmente es de un 50 % ,que ha sido criado en las dehesas de extremadura en un entorno ideal, con aire puro y alimentación totalmente natural basada en bellotas y hierbas allí existentes. son precisamente estas bellotas las que, al caer durante la "montanera", (época que se da entre los meses de octubre y febrero) provocan que los cerdos las busquen recorriendo largas distancias y al hacerlo proporciona a sus músculos no sólo un alto grado de consistencia, sino también que la grasa se infiltre perfectamente en la carne, lo que confiere las características típicas de aroma y sabor de los embutidos ibéricos. el cerdo ibérico del que procede este chorizo puro de bellota ha conseguido sus últimas 6 @ en este régimen de montanera (según la norma de calidad de productos del cerdo ibérico se exigen un mínimo de 4 arrobas de reposición), de este modo se garantiza un producto de calidad superior.

6,00 € / unidades (IVA incl.)

Jamón de Pato Imperia 50 Gr.

Jamón de patoauténtica delicatessen donde las haya el jamón de pato "imperia",es elaborado con magret de pato seleccionado, curado y sazonado de manera artesanal, lo que confiere una calidad, sabor y textura distintivo. exquisito y delicioso, permite crear de forma sencilla multitud de entrantes y aperitivos. nuestras recomendaciones: maridaje perfecto con todo tipo de ensaladas nos encanta sobre un cracker o una tostada de pan con quesos como el camembert o el roquefort prueba a añadirlo en las verduras como las habitas tiernas, los esparragos trigueros, guisantes tiernos, espinacas ... sorprendente con todo tipo de frutas: mango, piña, higos... imprescindible en tus canapes para acompañar el vino blanco

5,30 € / unidades (IVA incl.)

Jamón Ibérico Puro de Bellota Loncheado 100 G

Jamón iberico puro de bellota 6@ p.q.jamón de cerdo ibérico puro que ha adquirido aproximadamente sus últimas seis arrobas (69 kgs.) de peso en régimen de libertad, alimentándose exclusivamente de bellotas y hierbas de la dehesa (montanera). procedente de un cerdo de raza ibérico 100 %, normalmente es de un 50 % ,que ha sido criado en las dehesas de extremadura en un entorno ideal, con aire puro y alimentación totalmente natural basada en bellotas y hierbas allí existentes. son precisamente estas bellotas las que, al caer durante la "montanera", (época que se da entre los meses de octubre y febrero) provocan que los cerdos las busquen recorriendo largas distancias y al hacerlo proporciona a sus músculos no sólo un alto grado de consistencia, sino también que la grasa se infiltre perfectamente en la carne, lo que confiere las características típicas de aroma y sabor de los embutidos ibéricos. el cerdo ibérico del que procede este jamón puro de bellota ha conseguido sus últimas 6 @ en este régimen de montanera (según la norma de calidad de productos del cerdo ibérico se exigen un mínimo de 4 arrobas de reposición), de este modo se garantiza un producto de calidad superior.

16,50 € / unidades (IVA incl.)

Legítimo Fuet de Vic 200 Gr.

Legítimo fuet de viclegítimo fuet de vic elaborado y curado siguiendo la tradición riera ordeix desde 1852.en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. sin gluten

4,95 € / unidades (IVA incl.)

Legítimo Salchichón de Vic 300 Gr.

Legítimo salchichón de vic. el legítimo salchichón de vic de la casa riera ordeix es uno de los embutidos más genuinos gracias a los más de 150 años de tradición en su elaboración y a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente lo han convertido en una pieza unica de la artesania gastronómica con denominación de la ue, indicación geográfica protegida (igp). presentado en estuche de cartón. en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic sin gluten itqi - (instituto internacional de sabor y calidad) premio sabor superior

13,65 € / unidades (IVA incl.)

Legítimo Salchichon de Vic Estuchado 300 Gr.(

Legítimo salchichon de vic estuchado. el legítimo salchichon de vic de la casa riera ordeix es uno de los embutidos más genuinos gracias a los más de 150 años de tradición en su elaboración y a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente lo han convertido en una pieza unica de la artesania gastronómica con denominación de la ue, indicación geográfica protegida (igp). presentado en estuche de madera .en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic. sin gluten. itqi - (instituto internacional de sabor y calidad) premio sabor superior

23,00 € / unidades (IVA incl.)

Legítimo Salchichón de Vic Loncheado 80 Gr.

Legítimo salchichón de vic loncheado. el legítimo salchichón de vic es uno de los más genuinos y reconocidos embutidos dentro de la rica tradición charcutera de nuestro país. casa riera ordeix, empresa referente dentro de la indicación geográfica protegida de vic, ofrece a sus clientes un producto con un sabor y una textura única que lo convierte en un auténtico placer gastronómico.en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic sin gluten

4,50 € / unidades (IVA incl.)

Lomo Ibérico Puro de Bellota Loncheado 100 Gr

Lomo iberico puro de bellota 6@ p.q.lomo procedente de cerdos de raza ibérica pura (100 %) que ha adquirido sus últimas seis arrobas en régimen de montanera alimentádose exclusivamente de bellotas y hierbas de las dehesas de extremadura.procedente de un cerdo de raza ibérico 100 %, normalmente es de un 50 % ,que ha sido criado en las dehesas de extremadura en un entorno ideal, con aire puro y alimentación totalmente natural basada en bellotas y hierbas allí existentes. son precisamente estas bellotas las que, al caer durante la "montanera", (época que se da entre los meses de octubre y febrero) provocan que los cerdos las busquen recorriendo largas distancias y al hacerlo proporciona a sus músculos no sólo un alto grado de consistencia, sino también que la grasa se infiltre perfectamente en la carne, lo que confiere las características típicas de aroma y sabor de los embutidos ibéricos. el cerdo ibérico del que procede este lomo puro de bellota ha conseguido sus últimas 6 @ en este régimen de montanera (según la norma de calidad de productos del cerdo ibérico se exigen un mínimo de 4 arrobas de reposición), de este modo se garantiza un producto de calidad superior.

8,00 € / unidades (IVA incl.)

Salchichón Trufado de Vic 300 Gr.

Salchichón trufado de vic. desde el inicio de los tiempos, se ha comprobado que el máximo aderezo que se puede añadir a un buen salchichón de vic es la trufa. casa riera ordeix, ha sabido mezclar su tradición y experiencia con su afán innovador, para producir un salchichón trufado que es actualmente el primer y único que hay en el mercado. en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic sin gluten

18,50 € / unidades (IVA incl.)

Salchichón de Vic Trufado Cular Loncheado 80

Salchichón trufado loncheado. desde el inicio de los tiempos, se ha comprobado que el máximo aderezo que se puede añadir a un buen salchichón de vic es la trufa. casa riera ordeix, ha sabido mezclar su tradición y experiencia con su afán innovador, para producir un salchichón trufado que es actualmente el primer y único que hay en el mercado. en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichon de vic. sin gluten

6,95 € / unidades (IVA incl.)

Botillo del Bierzo IGP

Es un producto cárnico que se ha mantenido en la cultura popular como embutido emblemático, gracias a la tradición heredada de nuestros antepasados. ahora puedes comprar botillo del bierzo en nuestra página. la indicación geográfica protegida garantiza la calidad y el origen del producto. sólo el botillo del bierzo es del bierzo. se envía envasado al vacío.

10,50 € / unidades (IVA incl.)

Cecina de VACA

Excelente cecina de calidad extra 1 kg. aprox. cecina de vaca del bierzo de alta calidad. sabor equilibrado. alto valor nutritivo. recomendada para dietas.

-11%

23,95 € / kg (IVA incl.)

Cecina de Vaca Vieja de León Reserva 80 Gr.

Esta auténtica delicatesen para el paladar, todavía desconocida para muchos, nos deleita con un exquisito sabor que gracias a un lenta y cuidadoso proceso de maduración permanece en nuestra boda durante varios minutos. y es que la cecina de "legiobeef" se elabora con la mejor carne de vacuno, que tras un proceso de maduración (entorno a los 24 meses )y ligero ahumado, nos ofrece una cecina de un color cereza único, en el que se aprecia fácilmente un veteado así como un olor y sabor inconfundibles, únicamente comparables al de los mejores ibéricos.

7,00 € / unidades (IVA incl.)

Salchichón Ibérico Puro de Bellota Loncheado

Este salchichón ibérico se denomina “puro de bellota” porque para elaborarlo se utilizan carnes de cerdos ibéricos puros – es decir de raza ibérica 100% y no simplemente ibéricos como los habituales que lo son sólo a un 50 % –, criados totalmente en libertad, lo que significa que únicamente se alimenta de bellotas y hierbas de la dehesa de extremadura, de ahí que sea una auténtica delicatesen, tal y como demuestra su calidad superior y, sobre todo, su exquisito sabor.

6,00 € / unidades (IVA incl.)

Botillo y SU Guarnición

¡portes gratis! botillo, chorizo, repollo y patatas ¡un auténtico festín para cuatro personas! incluye receta el rey de la gastronomía berciana. lote compuesto por: - un botillo grande (1,5 kg. aprox.) - chorizos frescos (1 kg. aprox.) - un repollo grande ecológico. - 2 kilos de patatas ecológicas. recomendado para 5-6 personas disfruta de un completo berciano en toda regla. receta: cocer a fuego lento durante unas dos horas y media. es recomendable envolver el botillo en un paño o en papel de aluminio para que no se rompa al hervir. a falta de media hora, añadir el repollo, las patatas y el chorizo. se sirve en una fuente con el botillo en el centro redeado por los chorizos, el repollo y las patatas. se recomienda acompañas de un vino tinto del bierzo (variedad mencía).

10,00 € / kg (IVA incl.)

Jamon Iberico de Recebo 100€ Pieza.

Jamones ibericos de recebo de cerdos criados en libertad,de caña fina en cuya vida se ha alternado la alimentacion natural a base de bellotas, hierbas,etc,etc, asi como de los mejores piensos.peso de 6.5 a 7.5kgprecio : 16€/kglo mejor es probarlo.pedroa45@gmail.com695 88 50 04 los jamones se pueden entregar en persona en ronda(malaga), asi como en localidades de otras provincias tales como jaen capital, ubeda, baeza en la provincia de cordoba en palma del rio, la carlota, fernan nuñezetc,lucena etc.el precio no incluye gastos de envio. se acepta contrareembolso.por la compra de un lote de 15 piezas de jamon ib. recebo la numero 16 sera de regalo.

Jamón y Lomo Curados Sierra de Peñas

Los jamones y lomos sierra de peñas se han curado en las mejores condiciones naturales.especialidades jamón curadolomo al romerolomo embuchado

Fiambres y Embutidos Cocidos Sierra de Peñas

Producimos fiambres de cerdo y jabalí y gran variedad de embutidos cocidos:morcillas de cebolla butifarrablancomorcón finomorcón de cortecabeza de jabalífiambre de cerdo

Chorizo, Salchichón, Sobrasada. Curados Sierr

con las mejores carnes del cerdo y el punto justo de especia fabricamos un embutido curado artesano que goza de un reconocido prestigio(250 gramos aprox.) chorizo dulcechorizo picantechorizo de cortesalchichón cularsalchichón cortesobrasada tripasobrasada tarrinasobrasada cortelonganiza de pascua

Embutidos Frescos Sierra de Peñas

Nuestros productos frescos se han hecho acreedores de una merecida reputación (cuelgos de 2kg aprox.) guarrasalchicha blancachorizossalchicha caseracantimpalitos