zumo de mango en formato de un litro , muy refrescante bien frío y con un par de hielos , no sólo lo utilizaremos como refresco , ya lo veréis compuesto por un 18% de mango , 3% de zumo de uva y 1% de zumo de limón , lo ideal es que pensemos para tomarlo sólo o utilizarlo en diversas combinaciones sin embargo una de las mejores opciones que tiene es para cocinar , hay muchos platos de la cocina caribeña , en especial la jamaicana , y de otras partes del mundo donde el mango es un elemento imprescindible , cuando llevamos este zumo al horno , con la temperatura , el azúcar que lleva actúa y hace que del zumo se forme una salsa muy sabrosa sin necesidad de añadirle nada. un ejemplo , una buena pechuga de pollo o pavo , untada con condimento jerk y bañada en dicho zumo , una media hora en el horno y listo

el lichi o litchi es una fruta original del sur de china que la podemos encontrar tanto en fruta como en lata junto almíbar y que solemos comer en macedonias , y que cuando la pruebas repites sorprendido por su dulce sabor parecido al de la uva , co

por cada cucharada de polvo , 3 de agua , para una mejor dosificación.remover y mezclar bien , lo dejamos 1 minutos para alcanzar su máximo grado picante para sujetar nigiri , mojar los makis , crear tu propia salsa de wasabi o añadir a la mayonesa

un crianza brillante y aromático, para su elaboración se han utilizado en diferentes proporciones variedades autóctonas que tempranillo, graciano y mazuelo, que le aportan frescura y alegría al vino. azpilicueta es un crianza con cuerpo, suave, equilibrado y agradable. variedades: 85% tempranillo, 10% graciano y 5% mazuelo.

disfruta de la fresa todo el año con este vino espumoso de fresas.pensado para todos aquellos que les gusta disfrutar de la vida , con un 10% de azúcar puede parecer ,en principio, dulce pero una vez lo pruebas, te das cuenta que va a costar dejar la copa. servir después de tenerlo una hora en el congelador , bien fresquito , para aperitivos y postres , tiene muchas posibilidades.procedente de sant sadurní de noia ( penedčs )

vino espumoso ardayel. pack 6 botellas debe servirse muy frio. es ideal para acompañar pescados, carnes, vegetales y postres. variedad: godello y doña blanca cosecha: 2011 produccion: 6.000 botellas análisis: contenido alcohólico: 12º acidez total:5,5 gr/lit azúcar residual:35 gr/lit ph: 3,2 nota de cata

un excelente vino blanco joven con la d.o. rueda. variedades: elaborado integramente con la variedad de uva verdejo 100%. nota de cata: •vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. •nariz: en nariz aparecen limpísimas notas afrutadas, con claras notas de hinojo y recuerdos de fruta de hueso , anisados y alguna ligera nota de fruta tropical. •boca: en boca se muestra fresco, afrutado, con un paso de boca untuoso ligeramente balsámico y un post-gusto frutal con un toque de amargor final que le aporta la elegancia característica de la variedad verdejo. maridaje y temperatura de servicio: maridaje perfecto con platos ligeros, pescados, mariscos, entrantes frios, aperitivos... servir entre 2-5ºc.

pasta de curry muy picante a partir de tamarindo y ajo , de orígen portugués es ideal con pollo. detalles: sólo para los más valientes , añadir un poco de chili fresco por encima , y si lo prefieres un poco de cilantro rallado por encima como decoración y guarnición. la unidad sale a 3,25€

el vinagre blanco , con un 4,5º de acidez , se obtiene a partir de la fermentación del alcohol puro de la caña de azúcar. se trata del vinagre más fuerte en cuanto a sabor y es por ello que suele diluirse en agua , entre un 5 y 10% según el gusto de cada uno. se utiliza para aliños , vinagretas , salsas y , especialmente , es ideal para la creación de conservas y encurtidos caseros. se trata de uno de los vinagres más consumidos en el mundo , proviene de filipinas en formato de 1 litro , marcas disponibles datu puti o mama sita´s lo normal es servir una cucharada por comensal , unos 15ml y cada botella suele servir para 60-65 usos

este innovador vinagre se elabora con auténtica pulpa de fruta natural, sin colorantes ni conservantes añadidos, permite aromatizar y enriquecer, de manera sencilla gran cantidad de creaciones y recetas gastronómicas, te sugerimos algunas nuestras recomendaciones: •perfecto para ensaladas aliñadas con aceites de avellana o de oliva suave •combina muy bien con las ensaladas que contienen escarola •ideal para acompañar la carne de pato o el foie •te recomendamos su uso con la carne de caza •excelente para aderezar las ensaladas de frutas. utilízalo también para desglasear. se puede calentar.

la uva vendimiada se deja durante 24 horas en cámaras frigoríficas a 4 ºc para minorizar la oxidación. después, macera con sus hollejos a 7ºc durante un día. hace su fermentación en roble francés a una temperatura de 14-16 ºc durante 20 días. posteriormente se trasiega para volver a esos mismos recipientes donde permanece con sus lías más finas unos meses realizándole batonages (removidos) regulares. con una buena y refrescante acidez, este vino nos sugiere platos más allá de los habituales con carne blanca, quesos intensos y sabores ahumados.

la verbena presenta propiedades terapeuticas como sedante, antiespasmodica, antifebril, antirreumetica, astringente, expectorante y rubefaciente. modo de empleo: infusión: poner en maceración durante un cuarto de hora una cucharada mediana de verbena seca en una taza de agua hirviendo. tomar dos o tres al día. polvo: reducir a polvo cierta cantidad de verbena seca. tomar media cucharadita cuatro o cinco veces al día. mezcladas en mermelada, miel o en bleas. extracto fluido: tomar de 2 a 5 gramos al día. fraccionados varias veces al día. vinos: macerar de 2 a 15 días en un litro de vino blano 60/70 g de planta seca desmenusadas. colar y filtrar. tomar tres o cuatro copitas al día. uso externo: en reumatismo y similares, contusiones y equimosis, emplear cataplasmas de hojas frescas aplicadas sobre las partes dolidas. uso medicinal: expectorante: tomar la infusicón de las hojas. vulnerario: aplicar las hojas y tallos triturados sobre la parte afectada. cólicos estomacales: tomar el cociemiento de las hojas. dermatitis: aplicar el cocimiento de la planta en forma de lavados sobre la parte afectada. fiebre: tomar el cocimiento de las hojas. fiebre tifoidea: aplicar el cocimiento de la planta en forma de enemas. paludismo: tomar el cocimiento de las hojas. 1 kilo en bolsa hermética.

la ventresca es la parte más suave y delicada del bonito del norte, por eso en la "la lata de braulio", después de seleccionar los mejores filetes, los que no se rompen, los envasan a mano junto con aceite de oliva, el resultado es una ventresca de bonito con un sabor característico y un paladar mucho más fino y delicado. nuestras recomendaciones: •para apreciar todo su sabor te recomendamos que la degustes sola acompañandola tan solo de un buen pan. •con pimientos del piquillos una combinación que nunca falla! •excelente junto a todos aquellos platos que llevan cebollitas tiernas. •irresisitible en ensaladas. •el toque final perfecto para un timbal de verduritas. •ideal en tus montaditos.

variedad mencía tinto

la vainilla tiene numerosas propiedades beneficiosas para el organismo, más allá de sus cualidades culinarias y aromáticas. la vainilla era utilizada por los aztecas para proporcionar aroma al chocolate. los españoles la trajeron de américa, junto con el chocolate y así, los pasteleros españoles, comenzaron a emplearla en helados, dulces, cremas o natillas, por su gran poder aromatizante. en la actualidad, los principales productores son madagascar; seguidos de méxico, indonesia, polinesia y las antillas. para conservar su pureza y no perder sus cualidades aromáticas, la vainilla debe mantenerse en envases de cristal herméticos y, además, guardarse en un lugar fresco y seco. en el mercado, la podemos encontrar en vainas de vainilla en polvo, azúcar avainillado con extracto natural y extracto natural de la planta. muchas personas le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas, antidepresivas y antipiréticas (baja la fiebre) y, en algunos casos, se recomienda en el tratamiento de la impotencia y de los problemas de la disminución de la libido, si se ingiere vía infusión. 600 gramos en envase hermético. gracias por su visita

procedente de madagascar , tierra de la mejor vainilla , os ofrecemos una vaina de auténtica y pura vainilla , la especia más buscada. detalles: para cremas , pasteles , helados , si deseas un sabor más intenso , corta la vaina por dos únicamente.

la receta del maestro turronero pablo garrigós ibáñez, la elaboración artesanal y los mejores ingredientes de la comarca - entre los que destacan las almendras marcona del mediterráno y la miel de los naranjos y romeros silvestres- todo eso es lo que convierte a, este auténtico turrón de jijona de calidad superior, en una delicatesen. el turrón de jijona que nos ofrece pablo garrigós se elabora fundamentalmente con los mejores ingredientes naturales de la comarca, como almendra marcona seleccionada (cont. 68%) y miel de romero (cont.16% ) , a las que se añaden una labor artesana y el uso de recetas tradicionales, por eso, el resultado es un turrón delicatessen de calidad premium, que consigue convencer al más exigente gourmet.

exquisito y original así es este turrón, que nos sorprende con su perfecta combinación de innovación y tradición, en él se incorporan las últimas tendencias delicatessen, como el chocolate fondant y una cuidada selección de nueces de macadamia, pero su elaboración continua siendo totalmente artesanal. el turrón de chocolate fondant con nueces de macadamia de la reconocida empresa de turrones y delicatessen fundada por el maestro turronero pablo garrigós tienen como ingredientes principales nueces de macadamia seleccionadas y tostadas (cont. 30%) así como pasta de cacao (contenido cacao mín.53%), ingredientes de primera calidad a los se añaden una labor artesana y el uso de recetas tradicionales, por eso, el resultado es un turrón delicatessen de calidad premium, que consigue convencer al más exigente gourmet.

siguiendo la receta del maestro turronero pablo ibañez garrigós, con las mejores almendras marconas de la cuenca mediterránea y la miel de los naranjos y romeros silvestres de las montañas levantinas, así se elabora este exquisito turrón de alicante de calidad premium, con la impecable presentación que toda delicatessen se merece. el turrón de alicante que nos ofrece pablo garrigós se elabora fundamentealmente con los mejores ingredientes naturales de la comarca, como almendra marcona seleccionada (cont. 68%) y miel de romero (cont.16% ) , a las que se añaden una labor artesana y el uso de recetas tradicionales, por eso, el resultado es un turrón delicatessen de calidad premium, que consigue convencer al más exigente gourmet.

las propiedades del tomillo o thymus vulgaris son muchas y es una planta medicinal que puede usarse como digestivo, estimulante del apetito, antiparasitario, antiséptico, cicatrizante, antiespasmódico, tonificante y astringente suave. es una planta que desprende un fuerte y agradable aroma por lo que es utilizado como condimento en cocina. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita