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si no sabes por cual de los diferentes tipos de baklavas , siempre existe la opción de dejarte aconsejar y probar un poco de cada uno. en este formato de 10kg podrás saborear uno de los postres más populares y delicados que existen en el mundo pistacho , nueces , almendras , agua de rosas , fragancia , sabor , sutilidad en pequeñas porciones detalles: ideal para catering , eventos , bodas o celebraciones
si no sabes por cual de los diferentes tipos de baklavas , siempre existe la opción de dejarte aconsejar y probar un poco de cada uno. en este formato de 5kg podrás saborear uno de los postres más populares y delicados que existen en el mundo pistacho , nueces , almendras , agua de rosas , fragancia , sabor , sutilidad en pequeñas porciones detalles: ideal para teterías , pastelerías , bares , restaurantes o celebraciones entre amigos
la fresa que se bebe , dovela sparkling wine , es un vino espumoso creado a partir de fresas. se recomienda servir bien frío , es conveniente poner cada botella 1 hora antes de servir en el congelador.ideal para aperitivos dulces y salados, como postres o para iniciar la velada.oferta de un 5% de descuento por la compra del pack de 6
no tienes valor a probarlo , cuando decimos muy picante es que es muy picante. salsas y condimentos venidos de todas las partes del mundo para poner una explosión en tu boca. detalles: de japón nos viene el wasabi en polvo y el sichimi , mezcla de siete especias. sirven para crear salsas , marinar , darle más potencia a las mayonesas , al pollo , al ramen. del norte de áfrica nos llega la harissa , preparación a partir de chilis , considerada una de las salsas más potentes que existen. dale un toque de potencia al cuscus , lo puedes mezclar con el caldo y salsa de tomate o hacer una salsa brava .desde inglaterra nos llega mostaza fuerte , intensa , creada de manera artesanal , si eres amante de las mostazas ,esta es la tuya. en platos asados como el pollo , roast beef , jamón al horo , sensacional si le añades un poquito en un sandwich mixto.de jamaica , jerk seasoning 30g , creado a partir de uno de los tres chiles más picantes del mundo según la escala scoville , scotch bonett. condimento muy picante , sensacional con pollo , patatas al horno o cerdo , crea adicción sin lugar a dudasdesde méxico salsa valentina y jalapeños cortados , nachos , fajitas , pizzas , picante pero sin excesos , el auténtico sabor de méxico.desde tailandia , pasta de curry panang y coco en bloque y salsa de chile dulce. con la pasta de curry panang y el coco en bloque podrás hacer uno de los platos más tradicionales y picantes de la gastronomía tailandesa. la salsa de chili dulce es ideal para rollitos , pollo con jengibre y aliños de ensaladas.y desde la índia , pasta de curry vindaloo , no nos hemos cortado y hemos puesto el considerado curry más picante que existe sólo superado por el madras con naga jaloka. de origen portugués ( vindaloo = vino y ajo ) 3 cucharadas , agua , pollo y esta pasta y tendrás una bomba.
para los enamorados de la gastronomía tailandesa o para los que quieren descubrirla , este kit te permite hacer hasta 6 platos diferentes con ingredientes de la mejor calidad y en pasos muy sencillos- condimento satay lobo- salsa chili dulce- leche de coco 400ml- salsa de ostras thai- salsa de pescado squid , la auténtica , el toque final- pasta de curry verde , rojo y amarillo 50g- salsa de soja light amoy- noodles de arroz 5mm - arroz jazmín perfumado directamente traído de tailandia 500g- hojas de lima kaffir , ningún curry puede perderse el sabor de la lima
catorce de las especias , masalas , condimentos y sal más importantes e imprescindibles de la gastronomía de la india.
compuesto por:
jengibre molido 40ggaram masala 40g tandoori masala 40gcilantro molido 40g comino molido 40gnigella , también conocido como ajenuz 30 gmostaza semillas 30gfenugreco o alholva 30g hinojo semillas 30g
madras curry fuerte , el sabor del sur 40gajo polvo 25gchili polvo extra hot 30gsal negra kala namak 30gamchoor mango en polvo 30g
con todo esto puedes hacer chana dahl , curry de legumbres , aloo goobi , pollo o cerdo tandoori , crear tu propio panch phoron , tarkas con la semillas justo antes de empezar los platos , postres , dulces , currys , estofados , lo que quieras además con un precio especial que si las comprases una por una
envasadas al vacío , se recomienda una vez abiertas , conservar en un lugar fresco y seco , puede contener trazas de mostaza , gluten , semillas de sésamo.
productos de más de un país : india , españa y gran bretaña
gastronomía tailandasa , vietnamita , cantonesa y de hong kong , en un kit básico que te llevará al sur del continente asiático. podrás realizar tus rollitos de primavera vietnamitas y mojarlos en la salsa de chili dulce , o bien un buen plato de curry verde thai con arroz jazmín , muchas opciones con ingredientes básicos e imprescindibles:- leche de coco 400ml- salsa de soja light amoy- salsa de ostras- salsa de pescado- pasta de curry de verde y 400gr- noodles de arroz 5mm- 500gr de auténtico arroz jazmín perfumado de tailandia- pasta para rollos de primavera vietnamitas - salsa de chili dulce
12 especias o condimentos , 12 países o regiones , 12 gastronomías , el mundo en tu despensa con una cuidada selección por la que podrás pasearte a través de los olores y sabores de cuatro continentes.
fila de arriba: de izquierda a derecha
- condimento mediterráneo 30g : a partir de pimentón , albahaca , cebolla , orégano , comino , perejil , guindilla , es ligeramente picante y con toque ahumado. combina con cualquier plato de pasta , arroz , marisco , en la masa de pizzas o bruschetta está sublime. y para platos tradicionales combina bastante bien como lentejas o garbanzos.
- five spices o cinco especias asia 40g: hinojo , anís , clavo y canela y pimienta. es la base de cualquier chowmein , stir fry , pato lacado o para macerar con salsa de soja , mirin o vinagre de arroz. de sabor dulzón por el anís estrellado.
- hierbas provenzales 20g : hinojo , tomillo , sal ,pimienta negra , albahaca y orégano. con un cierto toque a lavanda , el olor viene tal y como abres el sobre , como mejor combina es con cordero ,cerdo o para gente vegetariana , verduras a la brasa o al horno.
- 7 especias o shichimi togarasi : pimiento rojo , sansho , piel de naranja , alga nori , jengibre y semillas de sésamo , blancas y negras. muy picante , se debe avisar. hay muchas opciones : para el ramen , ensaladas , con la mayonesa , sopa miso , se lo puedes poner a todo sin importar si es japonés
fila mitad de izquierda a derecha:
-tandoori masala 40g: cilantro , pimentón , guindilla , canela , nuez moscada , ajo , a veces lleva laurel, la composición varía.lleva también colorantes naturales como la chinchilla que le dan ese color rojo intenso. con pollo o cerdo , se macera con una cucharada de yogurt por cada cucharada del masala y se pone debajo del grill o en el horno. si se tiene mantequilla ghee , se pinta con ella y se sirve.
- condimento cajun 30g: picante medio , guindilla , pimentón , pimienta , cebolla , ajo , sal , mostaza , tomillo y perejil. un clásico de la cocina criolla , de nueva orleans y parte del caribe , sirve para hacer el pollo , las patatas al horno o jambalaya
- cilantro molido 40g: el cilantro puede que sea una de las especias más utilizadas en todo el mundo , en méxico para el guacamole , en tailandia o india para el curry , en oriente medio para el falafel o en el norte de áfrica para los guisos con cordero.
- condimento para fajitas 40g: pimentón , sal , orégano , cebolla , guindilla , piel de limón , canela y nuez moscada. pica , nada que ver con lo que venden en los supermercados , esto , bien utilizado es el sabor que deben tener tacos , fajitas , burritos , incluso la salsa roja para los totopos ( nachos ) sin necesidad de añadir jalapeños o más picante.
fila de abajo de izquierda a derecha
- ras al hanout 30g: significa lo mejor de cada casa , la base es con cúrcuma , cilantro , cayena , cominos , fenogreco y así hasta , a veces , 50 especias diferentes. con ello se hacen keftes , tajín , cuscús , o simplemente macerar el pollo y al fuego y recuerda ligeramente al sabor de un shawarma o kebab.
- menta picada 30g: de inglaterra , muy pronunciada en olor y en sabor , lo mejor para tabouleh , raita , tsatziki , salsa de menta , ensaladas , etc
- condimento piri piri 40g : albahaca , cebolla , sal y guindilla , proviene de la gastronomía portuguesa pero muy habitual en platos del sur de áfrica. con pollo , gambas o marisco , tiene un picor mediano pero no molesto. lo mejor es poner un cucharada del condimento , un poco de aceite y dejar reposar 3 semanas para adquiera el sabor. luego , empapas las gambas y lo haces a la parrilla o en barbacoa.
- lima kaffir 5g , tailandia: . es una mezcla entra lima -limón muy sugerente , se utiliza para dar toque final a un curry verde , pero combina muy bien , una vez rehidratada y cortada fina , con pollo , salmón , cerdo. además en coctelería , para gin tonic , mojitos o combinado con el zumo de tamarindo.
poco a poco se va introduciendo en nuestro país una de las gastronomías más deliciosas , llena de sabor y contrastes como es la hindú.currys , masalas , pickles , pappadums , basmati , son nombres que a todos nos suenan pero que no sabemos como conseguirlo , como prepararlo y como servirlo. detalles: te lo ponemos fácil con este kit para que tengas aperitivo y posterior curry :- pappadums - lime pickle y mango chutney para el aperitivo- pasta de curry korma- masala rub nomu para macerar o dar el toque final- arroz basmati 500g con recetas para que puedas disfrutar y empezar a descubrir la índia
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos el baklava de anacardo : hojaldre , anacardo y mieldirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg detalles: los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos el baklava de anacardo : hojaldre , anacardo y mieldirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes. deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , detalles: os presentamos el baklava de anacardos : hojaldre , anacardos y rellenos de suculento coco.directamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno. surtido de 1kg
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos el baklava de anacardos : hojaldre , anacardos y mieldirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg detalles: los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos el baklava de anacardos : hojaldre , anacardos y mieldirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg
los baklvavas , tradicionalmente , se sirven junto a té , suele ser , según la zona , té a la menta o té gunpowder , té originario de china al igual que estas 50 bolsas de té verde clipper procedente de comercio justo. detalles: kit compuesto por surtido de baklavas de medio kilo de peso y caja de té verde comercio justo clipper 50 bolsas , para disfrutar en compañía y de la manera más tradicional.nuestro surtido de baklavas puede variar en comparación con la foto siempre teniendo en cuenta los más frescos y disponibilidad por parte de pastelería.el precio incluye caja reciclada , papel de regalo y cinta.
surtido de baklavas de medio kilo junto a la fresa que se bebe , ideal para fiestas , regalos y reuniones con amigos. detalles: kit formado por surtido de baklavas de medio kilo de nuestros pasteleros del líbano junto a botella de 75cl de dovela sparkling wine , vino espumoso de fresa.nuestro surtido de baklavas puede variar en comparación con la foto siempre teniendo en cuenta los más frescos y disponibilidad por parte de pastelería.se aconseja, para una mejor degustación , poner la botella 1 hora antes en el congelador previo a ser servido.el precio incluye caja reciclada , papel de regalo y cinta.
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : baklava con pasta filo rellena de nueces y pasasdirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg detalles: los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : baklava con pasta filo rellena de nueces y pasasdirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg
deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : baklava con pasta filo y pistachodirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 500gr detalles: deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : baklava con pasta filo y pistachodirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes. deliciosos y sutiles , ideales con un bue té.os presentamos el baklava de avellanas : hojaldre , avellanas y mieldirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno. surtido de 1kg detalles: los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes. deliciosos y sutiles , ideales con un bue té.os presentamos el baklava de avellanas : hojaldre , avellanas y mieldirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno. surtido de 1kggr
si no sabes por cual de los diferentes tipos de baklavas , siempre existe la opción de dejarte aconsejar y probar un poco de cada uno.en este formato de 500gr ( aproximadamente 8-9 baklavas ) podrás saborear uno de los postres más populares y delicados que existen en el mundopistacho , nueces , almendras , agua de rosas , fragancia , sabor , sutilidad en pequeñas porciones detalles: si no sabes por cual de los diferentes tipos de baklavas , siempre existe la opción de dejarte aconsejar y probar un poco de cada uno.en este formato de 1kg ( aproximadamente 15-16 baklavas ) podrás saborear uno de los postres más populares y delicados que existen en el mundopistacho , nueces , almendras , agua de rosas , fragancia , sabor , sutilidad en pequeñas porciones
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : baklava con pasta filo ,chocolate y avellanasdirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg detalles: los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : baklava con pasta filo ,chocolate y avellanasdirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg
los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : deditos de baklava con chocolate y almendrasdirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg detalles: los baklavas son pastelitos típicos procedentes de oriente medio y muy populares a lo largo del mediterráneo y los balcanes.deliciosos y sutiles , ideales con un buen té , os presentamos un nuevo formato de baklava , más original pero sin perder un ápice de tradición : deditos de baklava con chocolate y almendrasdirectamente salidos del horno , aguantas todas sus cualidades durante 1 mes en verano y 2 meses en invierno.surtido de 1kg