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Cover 4. Mezcla para Cubiertas Vegetales en C

Cover 4: litoral mediterráneo y suelo con salinidad 20% lolium perenne 55% festuca arundinácea 20% trifolium alexandrinum 5% trifolium repens el uso de cubiertas vegetales en viñedo, permite limitar el uso de herbicidas y plaguicidas; ayuda a regular los aportes de nutrientes a los cultivos, y contribuye a aumentar el porcentaje de materia orgánica en el suelo. en este sentido, la cubierta permite capturar atmosférico co2, secuestrándolo en el suelo en forma orgánica. colabora por lo tanto en la compensación de emisiones humanas de gases de efecto invernadero. la organización internacional de la viña y del vino (oiv) en su guía sobre vitivinicultura sostenible, considera la cubierta vegetal como una técnica fundamental de mantenimiento del suelo, al implicar la menor necesidad de laboreo (menores costes energéticos) así como por la limitación en el uso de herbicidas. el empleo de cubiertas vegetales se está extendiendo en muchas zonas de producción de vinos de calidad, en que debido a una antigua estrategia de altas producciones, los viticultores se ven obligados a controlar los excesos de producción y de vigor. la incidencia en la obtención de vinos de mayor calidad, más personales y con mayor valor añadido, obliga a reducir la producción, al seleccionar para la vinificación únicamente determinados racimos de determinada calidad y ubicación dentro de la cepa. la cubierta vegetal, a través de su incidencia sobre el vigor y el rendimiento, así como sobre la superficie foliar, es una herramienta muy interesante en la gestión de la vegetación de la cepa, y por lo tanto de su producción. la disminución de la superficie foliar y del vigor generado en las cepas por las cubiertas vegetales, tiene también un efecto positivo sobre el microclima, debido al aumento de la porosidad del follaje y la mayor insolación recibida por hojas y racimos. además, la mejora en el microclima de la planta, proporciona un efecto favorable sobre el estado sanitario de la vid y la calidad de la uva. desde el punto de vista cualitativo, la cubierta vegetal tiene incidencia en el contenido polifenólico del mosto y del vino en las variedades tintas. por norma general, el contenido de antocianos y polifenoles tiende a aumentar con este sistema de mantenimiento del suelo. este hecho condiciona favorablemente los parámetros determinantes del color del vino. el incremento de color del vino procedente de viñedos mantenidos con cubierta vegetal, es debido a los siguientes motivos: el estrés hídrico (provocado por la competencia mayor proporción hollejo/pulpa aumento de la iluminación y de la temperatura de las bayas en la fase de maduración. zulueta corporación ofrece diferentes alternativas de cubierta vegetal para viñas, en función de las condiciones agroclimáticas de la zona de cultivo. por norma general vamos a inclinarnos por cubiertas vegetales permanentes a base de especies perennes.

130,08 € / kg (IVA incl.)

Cover 3. Mezcla para Cubiertas Vegetales en C

Cover 3: clima continental 50% festuca arundinácea 20% lolium perenne 20% festuca ovina 10% trifolium repens el uso de cubiertas vegetales en viñedo, permite limitar el uso de herbicidas y plaguicidas; ayuda a regular los aportes de nutrientes a los cultivos, y contribuye a aumentar el porcentaje de materia orgánica en el suelo. en este sentido, la cubierta permite capturar atmosférico co2, secuestrándolo en el suelo en forma orgánica. colabora por lo tanto en la compensación de emisiones humanas de gases de efecto invernadero. la organización internacional de la viña y del vino (oiv) en su guía sobre vitivinicultura sostenible, considera la cubierta vegetal como una técnica fundamental de mantenimiento del suelo, al implicar la menor necesidad de laboreo (menores costes energéticos) así como por la limitación en el uso de herbicidas. el empleo de cubiertas vegetales se está extendiendo en muchas zonas de producción de vinos de calidad, en que debido a una antigua estrategia de altas producciones, los viticultores se ven obligados a controlar los excesos de producción y de vigor. la incidencia en la obtención de vinos de mayor calidad, más personales y con mayor valor añadido, obliga a reducir la producción, al seleccionar para la vinificación únicamente determinados racimos de determinada calidad y ubicación dentro de la cepa. la cubierta vegetal, a través de su incidencia sobre el vigor y el rendimiento, así como sobre la superficie foliar, es una herramienta muy interesante en la gestión de la vegetación de la cepa, y por lo tanto de su producción. la disminución de la superficie foliar y del vigor generado en las cepas por las cubiertas vegetales, tiene también un efecto positivo sobre el microclima, debido al aumento de la porosidad del follaje y la mayor insolación recibida por hojas y racimos. además, la mejora en el microclima de la planta, proporciona un efecto favorable sobre el estado sanitario de la vid y la calidad de la uva. desde el punto de vista cualitativo, la cubierta vegetal tiene incidencia en el contenido polifenólico del mosto y del vino en las variedades tintas. por norma general, el contenido de antocianos y polifenoles tiende a aumentar con este sistema de mantenimiento del suelo. este hecho condiciona favorablemente los parámetros determinantes del color del vino. el incremento de color del vino procedente de viñedos mantenidos con cubierta vegetal, es debido a los siguientes motivos: el estrés hídrico (provocado por la competencia mayor proporción hollejo/pulpa aumento de la iluminación y de la temperatura de las bayas en la fase de maduración. zulueta corporación ofrece diferentes alternativas de cubierta vegetal para viñas, en función de las condiciones agroclimáticas de la zona de cultivo. por norma general vamos a inclinarnos por cubiertas vegetales permanentes a base de especies perennes.

156,20 € / kg (IVA incl.)

Cover 2. Mezcla para Cubiertas Vegetales en C

Cover 2: extremadura, andalucía occidental, suelos ácidos en general 15% lolium perenne 40% festuca arundinacea 10% bromus inermis 20% festuca ovina 15% trifolium subterráneum el uso de cubiertas vegetales en viñedo, permite limitar el uso de herbicidas y plaguicidas; ayuda a regular los aportes de nutrientes a los cultivos, y contribuye a aumentar el porcentaje de materia orgánica en el suelo. en este sentido, la cubierta permite capturar atmosférico co2, secuestrándolo en el suelo en forma orgánica. colabora por lo tanto en la compensación de emisiones humanas de gases de efecto invernadero. la organización internacional de la viña y del vino (oiv) en su guía sobre vitivinicultura sostenible, considera la cubierta vegetal como una técnica fundamental de mantenimiento del suelo, al implicar la menor necesidad de laboreo (menores costes energéticos) así como por la limitación en el uso de herbicidas. el empleo de cubiertas vegetales se está extendiendo en muchas zonas de producción de vinos de calidad, en que debido a una antigua estrategia de altas producciones, los viticultores se ven obligados a controlar los excesos de producción y de vigor. la incidencia en la obtención de vinos de mayor calidad, más personales y con mayor valor añadido, obliga a reducir la producción, al seleccionar para la vinificación únicamente determinados racimos de determinada calidad y ubicación dentro de la cepa. la cubierta vegetal, a través de su incidencia sobre el vigor y el rendimiento, así como sobre la superficie foliar, es una herramienta muy interesante en la gestión de la vegetación de la cepa, y por lo tanto de su producción. la disminución de la superficie foliar y del vigor generado en las cepas por las cubiertas vegetales, tiene también un efecto positivo sobre el microclima, debido al aumento de la porosidad del follaje y la mayor insolación recibida por hojas y racimos. además, la mejora en el microclima de la planta, proporciona un efecto favorable sobre el estado sanitario de la vid y la calidad de la uva. desde el punto de vista cualitativo, la cubierta vegetal tiene incidencia en el contenido polifenólico del mosto y del vino en las variedades tintas. por norma general, el contenido de antocianos y polifenoles tiende a aumentar con este sistema de mantenimiento del suelo. este hecho condiciona favorablemente los parámetros determinantes del color del vino. el incremento de color del vino procedente de viñedos mantenidos con cubierta vegetal, es debido a los siguientes motivos: el estrés hídrico (provocado por la competencia mayor proporción hollejo/pulpa aumento de la iluminación y de la temperatura de las bayas en la fase de maduración. zulueta corporación ofrece diferentes alternativas de cubierta vegetal para viñas, en función de las condiciones agroclimáticas de la zona de cultivo. por norma general vamos a inclinarnos por cubiertas vegetales permanentes a base de especies perennes.

167,75 € / kg (IVA incl.)

Cover 1. Mezcla para Cubiertas Vegetales en C

Cover 1: cornisa cantábrica 50% lolium perenne 20% festuca rubra 15% poa trivialis 5% trifolium repens 10% trifolium pratense el uso de cubiertas vegetales en viñedo, permite limitar el uso de herbicidas y plaguicidas; ayuda a regular los aportes de nutrientes a los cultivos, y contribuye a aumentar el porcentaje de materia orgánica en el suelo. en este sentido, la cubierta permite capturar atmosférico co2, secuestrándolo en el suelo en forma orgánica. colabora por lo tanto en la compensación de emisiones humanas de gases de efecto invernadero. la organización internacional de la viña y del vino (oiv) en su guía sobre vitivinicultura sostenible, considera la cubierta vegetal como una técnica fundamental de mantenimiento del suelo, al implicar la menor necesidad de laboreo (menores costes energéticos) así como por la limitación en el uso de herbicidas. el empleo de cubiertas vegetales se está extendiendo en muchas zonas de producción de vinos de calidad, en que debido a una antigua estrategia de altas producciones, los viticultores se ven obligados a controlar los excesos de producción y de vigor. la incidencia en la obtención de vinos de mayor calidad, más personales y con mayor valor añadido, obliga a reducir la producción, al seleccionar para la vinificación únicamente determinados racimos de determinada calidad y ubicación dentro de la cepa. la cubierta vegetal, a través de su incidencia sobre el vigor y el rendimiento, así como sobre la superficie foliar, es una herramienta muy interesante en la gestión de la vegetación de la cepa, y por lo tanto de su producción. la disminución de la superficie foliar y del vigor generado en las cepas por las cubiertas vegetales, tiene también un efecto positivo sobre el microclima, debido al aumento de la porosidad del follaje y la mayor insolación recibida por hojas y racimos. además, la mejora en el microclima de la planta, proporciona un efecto favorable sobre el estado sanitario de la vid y la calidad de la uva. desde el punto de vista cualitativo, la cubierta vegetal tiene incidencia en el contenido polifenólico del mosto y del vino en las variedades tintas. por norma general, el contenido de antocianos y polifenoles tiende a aumentar con este sistema de mantenimiento del suelo. este hecho condiciona favorablemente los parámetros determinantes del color del vino. el incremento de color del vino procedente de viñedos mantenidos con cubierta vegetal, es debido a los siguientes motivos: el estrés hídrico (provocado por la competencia mayor proporción hollejo/pulpa aumento de la iluminación y de la temperatura de las bayas en la fase de maduración. zulueta corporación ofrece diferentes alternativas de cubierta vegetal para viñas, en función de las condiciones agroclimáticas de la zona de cultivo. por norma general vamos a inclinarnos por cubiertas vegetales permanentes a base de especies perennes.

160,88 € / kg (IVA incl.)

Prensa de Acero Inoxidable 9 Litros

Esta prensa de fruta permite el simple procesamiento de manzanas, peras, bayas, uvas, etc.. la prensa es la herramienta perfecta para todos aquellos que quieren disfrutar de la fruta en su estado natural, o injertado.todas las prensas de este tipo, no es posible, para exprimir frutas grandes. se debe hacer un puré (fruta muy triturado), de lo contrario no es posible una operación de prensa exitosa. un buen triturado es el requisito previo para la producción de jugo o sidra. se obtiene excelente calidad cuando se procesa fruta sólo sana y madura.la prensa de fruta se opera manualmente. tiene una rotonda con el trabajo de presión ajustable. dispositivo giratorio permite un fácil llenado del material de prensa en la cesta.la cesta de la prensa es de acero inoxidable perforado; el material es higiénico y seguro. la cesta tiene una capacidad de 9 litros plato y bandeja de presión son también de material para el uso alimentario un paño lavable para la prensa se incluye.todo el conjunto se monta y es  fácil de construir. todas las piezas pueden limpiarse fácilmente.el aparato tiene las dimensiones: altura 67 cm, profundidad 45,5 cm, ancho 35 cm.

164,90 € / unidades (IVA incl.)

Mas de Bazán Reserva Coupage 2006. Caja de 12

Para crear este vino, seleccionamos y vendimiamos a mano los mejore racimos delaltiplano requenense. las condiciones climatológicas son extremas; veranos secos ycálidos e inviernos gélidos con escasas precipitaciones. estas condiciones ademásde la alta edad de las plantas hacen que las uvas y consecuentemente los vinos seanmuy concentrados.en primer lugar, los diferentes vinos monovarietales fueron vinificados porseparado al estilo tradicional: levaduras autóctonas y control de temperatura. lafermentación tuvo lugar en depósitos de cemento, para lograr un homogéneoreparto de calor y lograr una más delicada extracción de polifenoles.cada varietal fue envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano yfrancés. periódicamente fueron rellenados para evitar el excesivo contacto con eloxígeno.para crear este pletórico vino, seleccionamos las mejores 33 barricas de un total de497. la premisa era clara: seleccionar las mejores barricas de cada variedad de vinobuscando la complejidad y sutileza producida con las mejores uvas tintas.finalmente, la mezcla seleccionada está compuesto de: 50% merlot, 25% bobal, 10%cabernet sauvignon & 10% garnacha. una vez ensamblado el coupage, lamaduración se prolongó durante 6 meses más, finalizando con un periodo decriazan de 18 meses.después del embotellado, el vino permaneció en reposo durante un año en nuestrobotellero de galicia, controlado en temperatura y humedad.**serie numerada y limitada de 9756 botellas**nota de cata: precioso color rojo oscuro, bien cubierto. en nariz, tiene aromas muypotentes, francos y limpios. en un primer plano aparecen aromas a frutas rojas confitadas yaromas terciarios procedentes de la delicada crianza: tabaco, y frutos secos. en boca, esequilibrado, complejo y sabroso. el postgusto es cálido, y muy largo.características:denominaciónde origend.o. utiel-requenacoupage 50% merlot, 25% bobal, 10%cabernet sauvignon & 10%garnacha.vol. alcohol 15 vol. %acidez total 5.40 g/lazúcar residual 1.6 g/lclima continentaltipo de suelo calcareouscrianza en barricas; 18 meses: 30% robleamericano / 70% roble francés.

101,64 € / unidades (IVA incl.)

Estrujadora Manual de Uvas Esmaltada

Estrujadora de uvas de accionamiento manual fabricada en acero lacado.dimensiones tolva 63x100cm producción: 500-900kg/hora

158,63 € / unidades (IVA incl.)

Barril de Fermentación 120L

Además de la fermentación de la fruta puede valer para conservar el vino. mantienen también aroma y bouquet durante varios meses. pero sobre todo, deben mantener las bacterias dañinas que pueden entrar a través aire. utilizamos para nuestros barriles material incoloro, plástico pe de calidad alimentaria. las paredes especialmente gruesas conserva aroma y alcohol y mantiene fresca durante mucho tiempo y con burbujas (a diferencia de pared delgada bajo costo barriles). el relleno grande dom permite limpieza a mano en las esquinas extremas.• pared gruesa para mejor sabor de larga duración• hecho en alemania• certificada de inocuidad de los alimentos• robustas asas de transporte

169,90 € / unidades (IVA incl.)

Champagne Dom Perignon Vintage 2004 75 Cl.

Siguiendo los principios de su creador dom pierre perignon a finales del siglo xvii, el chef de cave richard geoffroy sigue cultivando la exigencia de lo excepcional: sólo una cosecha inigualable justifica la creación de un nuevo dom perignon. variedades y elaboración: 55% chardonnay 45% pinot noir dom pérignon fue el primer cuveé de prestigio su primera cosecha fué en 1921, es un champagne de cosecha, lo que significa que sólo se hacé en los mejores años, y todas las uvas utilizadas para la elaboración del vino han sido cosechadas en ese mismo año.alrededor de 25 millones de botellas se producen en cada cosecha. su actual enólogo es richard geoffroy, jefe de la cave de dom perignon desde 1998 nota de cata: •vista: dorado con reflejos verdosos. •nariz: la primera nariz, fresca, cristalina y firme, revela un universo original, vegetal, acuático, donde se mezclan la pimienta blanca y la gardenia. la madurez del vino se ofrece entonces con suavidad y ligereza antes de que podamos sentir sus inflexiones de turba. •boca: el ataque surge directo, preludio de una amplitud que se torna lasciva y parece emparrarse como una enredadera. las notas anisadas y de jengibre seco se deslizan sobre la piel de una fruta (la pera y el mango) más táctil que carnosa. el final de boca se estira y se serena, tranquilo, maduro, difuso, ya que no hay más dom perignon que el dom perignon vintage. dom perignon vintage 2000 ha madurado en bodega durante siete años para alcanzar su expresión más lograda. maridaje y temperatura de servicio: servir a 8 ºc. especialmente recomendado para maridarlo con risottos, carnes blancas, postres de frutas, tempura, jamón ibérico de bellota.

141,45 € / Unidad (IVA incl.)

Granbazan Ambar 2008. Caja de 12 Botellas de

La añada 2008, con inviernos más frios y lluviosos ha hecho que los aromas primarios de lauva albariña sean muy potenciados.vinificación: la uva despalillada se somete a una maceración en frío (6/9º c) durante unasocho horas, con la finalidad de extraer la potencialidad aromática de las partes sólidas de lasuvas ( pulpa y hollejos). los maceradores se encuentran situados en una altura superior a losdepósitos de desfangado con lo que la extracción del mosto lágrima se realiza exclusivamentepor gravedad. este primer mosto pasa a fermertar de forma separada a los mostos obtenidosen el prensado. el vino terminado permanece en los depósitos durante ocho mesesaproximadamente a fin de que se produzca un afinamiento y maduración del vino,característica esta que distingue a los granbazán botella ámbar.notas de cata: de color dorado pálido, con destellos alimonados en el ribete. grancomplejidad en nariz, de marcadas características varietales, donde se combinan aromas defruta madura, con toques de hinojo y laurel con amplio fondo balsámico. su entrada en boca esamable, untuosa y glicérica, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistenciaen boca que nos deja un grato recuerdo.detalles y característicasorigen d.o. rías baixasvariedades uva albariño 100%grado alcohólico 12.5 vol. %acidez total 5.90 g/lazúcar residual 3 g/lclima atlánticotipo de suelo graníticomaduración 8 mesestemperatura de 5º a 10ºcreconocimiento? mejor vino blanco de españa 2003 y2007. premios “la nariz de oro”,vino+gastronomía.? mejor vino do rías baixas. premios“la nariz de oro”, vino+gastronomía2009.? medalla de plata. premios decanter.junio 2009. londres

119,07 € / unidades (IVA incl.)

Serenade Max, Fungicida Biológico Bayer

Serenade maxproducto de origen natural a base de bacillus subtilis, cepa qst 713, para combatir las enfermedades más comunes en frutales de hueso y pepita, tomates, pimientos, fresas, uvas de mesa y uvas de vino.indicado para el control de: - botrytis cinerea (botritis o podredumbre gris) en vid, fresa, tomate, pimiento y berenjena; - esclerotinia (sclerotinia spp.) en lechuga y similares- mancha negra (pseudomonas syringae) en tomate- moteado (venturia spp.)- fuego bacteriano (erwinia amylovora) en manzano y peral- monilia (monilinia spp.) y bacteriosis (xanthomonas arboricola) en frutales de hueso.formulación: bacillus subtilis 15,67% (5,13 x 10e10 cfu/g) [wp] p/pnº registro productos fitosanitarios: 25648ficha de registro: serenade maxcultivo/especie:plaga/efecto:dosis:p.s.(1) berenjenabotritis2,5-4 kg/ha3(2) fresalesbotritis2,5-3,5 kg/ha3(3) frutales de huesomonilia2,5-4 kg/ha3(4) frutales de huesoxanthomonas2,5-4 kg/ha3(5) lechugas y similaresesclerotinia2,5-4 kg/ha3(6) manzanofuego bacteriano2,5-4 kg/ha3(7) manzanomoteado2,5-4 kg/ha3(8) peralfuego bacteriano2,5-4 kg/ha3(9) peralmoteado2,5-4 kg/ha3(10) pimientobotritis2,5-4 kg/ha3(11) tomatebotritis2,5-4 kg/ha3(12) tomatepseudomonas2,5-4 kg/ha3(13) vidbotritis2,5-4 kg/ha3p.s.: plazo de seguridad (días)   leer información de la etiqueta y la ficha de datos de seguridad correspondientes antes de utilizar el producto.esta información en ningún caso sustituye a la facilitada por el fabricante.

Formatos: 5,00 Uds

33,65 € / kg (IVA incl.)

Depósito Acero Inox. 50 L con Tapadera Neumá

Depósito de acero inoxidable 50 litros siempre lleno de fondo plano con tapa neumática (bombín camara de aire manguera de unión cuerda y válvula de doble efecto plástica) diámetro: 36 cm. altura: 49 cm. grifo 1/2" producto de primera calidad de importación italiana

194,67 € / unidades (IVA incl.)