Kecap Manis procedente de Indonesia , el Kecap Manis es salsa de soja dulce muy característico de la gastronomía de Indonesia , Singapur y Malasia. Destaca por su sabor dulce y su textura almibarada debido a su contenido de azúcar de palma. La podemos utilzar de igual manera que el resto de salsas de soja : maceración , como base de otras salsas o bien como aderezo en ensaladas , vinagretas , sopas, etc. Y especialmente , imprescindible para preparar el plato más típico de la zona : nasi goreng con arroz jazmín , carne , gambas y el toque de la salsa de soja con azúcar que es el kecap manis. En formato ideal para gran consumo , marcas ABC 600ml ( Indonesia ) , Lucullus 750ml ( Holanda)