- Referencia:
- 3096819
- Área de Venta:
- España
Descripción
La finas hierbas son un clásico en la cocina francesa al igual que el Bouquet garni o las Herbes de Provence.
Las Finas hierbas deben picarse bien finas, así se pueden distribuir bien en el plato y los sabores quedan bien repartidos, evitando así cambios bruscos de sabor en algún bocado. Además, deben incorporarse casi al final del proceso de cocción para que no pierdan potencia aromática y sabor. Como con todas las hierbas aromáticas la cantidad a utilizar es menor cuando estas están secas.
1 Kilo en Bolsa de Aluminio.
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