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Chachafruto

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Unidades Lote: 1 kg
Área Venta: ALL
Origen Producto: COLOMBIA
Preparación: 1 semana
Vendedor:

Características del producto

Código:
15705
Nombre:
CHACHAFRUTO
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COMO ESTAMOS INICIANDO LA PRODUCCION
NO SE HA DADO UN MARGEN DE COSTOS Y PRECIO.
Origen del producto:
COLOMBIA
Área de Venta:
ALL

Descripción

Chachafruto
Erythrina edulis. Triana. Se encuentra en todo el mundo, con mayor abundancia en las zonas tropicales de América, en donde se desarrolla muy bien entre los 800 y los 2.300 m. sobre el nivel del mar.
El género Erythrina, en la familia de las leguminosas, llamado así por el color rojo de sus flores, comprende 30 o más especies. Las unas son arbustos cultivados en los jardines como ornamentales; otras son grandes árboles silvestres de escasos usos industriales.
Este árbol hermoso y ornamental, de altura muy variable, crece rápidamente y da buen sombrío; resulta muy apropiado como poste para cercas vivas.
El chachafruto es una fruta que, cocinada y comida con sal, encanta a los paladares refinados. Sus semillas, parecidas a los fríjoles, son muy alimenticias. Se utilizan también como forraje para el ganado y las aves de corral.
http://www.eraecologica.org/revista_00/era_ecologica_0.htm?chachafruto.htm~mainFrame
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100 g. de parte comestible contienen:
Agua
Proteínas
Grasa
Carbohidratos
Fibra
Cenizas
Calcio
Fósforo
Hierro
Vitamina A
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Acido ascórbico
Calorías
80,5 g
4 g
0,1 g
13,3 g
1,0 g
1,1 g
0,016 mg
0,078 mg
0,012 mg
0 U.I.
0,09 mg
0,05 mg
0,9 mg
15 mg
100 cal