• Ref.: 3020400

Aceite de Oliva Virgen Extra. Botella de 25 Cl

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Aceite de Oliva Virgen Extra. Botella de 25 Cl

Distribuidor: Olis de Jornets SL Mariano Planas Gual de Torrella

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Aceite de Oliva Virgen Extra. Botella de 25 Cl

Distribuidor: Olis de Jornets SL Mariano Planas Gual de Torrella
Aceite de Oliva Virgen Extra. Botella de 25 Cl
  • Unidades Lote: 1 unidades / lote
  • Preparación: Inmediata
  • Área Venta: Europa
  • Origen Producto: Mallorca

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Referencia:
3020400
Comentarios sobre el precio:
Consultar gastos de envío.
Origen del producto:
Mallorca
Área de Venta:
Europa
Descripción
Características del aceite de oliva:

- Variedad de olivas: Picual

- Elaboración: Aceite de oliva de categoría
superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante
procedimientos mecánicos.

- Prensado en frío.

- Análisis sensorial: grado de acidez: 0.1º

Envase: cristal de diseño oscuro.

El aceite de la variedad Picual tiene una fuerte personalidad,
presentando matices sensoriales específicos que la hacen
fácilmente identificable en el conjunto de los aceites
varietales. Se trata de un aceite frutado, fragante, con atributos
positivos de amargo, picante y astringente que suavizan con el tiempo.
Como atributos específicos destacan la higuera y la madera
fresca que le proporcionan una gran personalidad.

Su composción, presenta un alto contenido en
ácido oléico, monoinsaturado de alto
intereés nutricional, bajo contenido en ácido
linoléico y contenido medio en palmítico.
Su contenido en Vitamina E es alto. Presenta un contenido alto en
polifenoles totales, proporcionandole unos caracteres sensoriales de
gran personalidad, con atributos amargos y picantes algo marcados.

Su excelente composición acídica, unida a su
contenido en antioxidantes
naturales, polifenoles y tocoferoles esenciales, hacen que el aceite de
la variedad Picual tenga una estabilidad al enranciamiento muy alta.

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