• Ref.: 3021108

Aceite de Oliva Virgen Extra 25 Cl. Mplanas

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Aceite de Oliva Virgen Extra 25 Cl. Mplanas

Distribuidor: Olis de Jornets SL Mariano Planas Gual de Torrella

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Aceite de Oliva Virgen Extra 25 Cl. Mplanas
  • Unidades Lote: 1 unidad
  • Pedido Mínimo: 3
  • Preparación: Inmediata
  • Área Venta: Europa
  • Origen Producto: Mallorca

Referencia:
3021108
Comentarios sobre el precio:
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Origen del producto:
Mallorca
Área de Venta:
Europa
Descripción
Características del aceite de oliva:

- Variedad de olivas: Picual

- Elaboración: Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

- Prensado en frío.

- Análisis sensorial: grado de acidez: 0.1º

Envase: cristal de diseño oscuro de 25 cl

El aceite de la variedad Picual tiene una fuerte personalidad, presentando matices sensoriales específicos que la hacen fácilmente identificable en el conjunto de los aceites varietales. Se trata de un aceite frutado, fragante, con atributos positivos de amargo, picante y astringente que suavizan con el tiempo. Como atributos específicos destacan la higuera y la madera fresca que le proporcionan una gran personalidad.

Su composción, presenta un alto contenido en ácido oléico, monoinsaturado de alto intereés nutricional, bajo contenido en ácido linoléico y contenido medio en palmítico.

Su contenido en Vitamina E es alto. Presenta un contenido alto en polifenoles totales, proporcionandole unos caracteres sensoriales de gran personalidad, con atributos amargos y picantes algo marcados.

Su excelente composición acídica, unida a su contenido en antioxidantes naturales, polifenoles y tocoferoles esenciales, hacen que el aceite de la variedad Picual tenga una estabilidad al enranciamiento muy alta.

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