Consumo

El consumo de aceite de oliva total en España durante 2009 ascendió a 506,8 millones de litros

01/09/2010 - MARM

Del total de litros de aceite consumidos, un 88,7% correspondió a los hogares, mientras que en la restauración comercial se consumió un 9%, y en la restauración social y colectiva el 2,3% restante.

Evento

Expohuelma 2010 amplia el número de actividades

31/08/2010 - CRDO Sierra Mágina

Tuvo lugar una taller de cata, una charla coloquio donde se debatió el futuro del olivar y se sortearon dos lotes de aceite de oliva virgen extra, entre otros actos.

Sector Agroalimentario

Nuevo aceite de girasol “cardiosaludable”

31/08/2010 - Acesur

Acesur presenta el nuevo aceite de girasol Coosol Premium: un aceite “cardiosaludable”.

Hábitos de consumo

Se realiza fuera del hogar el 29% del gasto total en alimentación

27/08/2010 - MARM

Este estudio da a conocer los hábitos de consumo de los españoles fuera del hogar e identificar los principales factores (motivaciones, día de la semana o productos) que caracterizan el consumo extradoméstico.

Feria

Fruit Attraction alcanza 428 expositores directos a dos meses de su celebración

26/08/2010 - FEPEX

En la recta final de su comercialización Fruit Attraction, la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebra en Madrid, del 20 al 22 de octubre, ha confirmado ya la participación de 428 expositores, de los que el 81% corresponde a empresas productoras y el 19% a Industria auxiliar.

Alimentación

El 52% de los españoles consume zumo envasado o natural casi todos los dias en el hogar.

26/08/2010 - MARM

El principal canal de compra para la adquisición de zumos envasados es el supermercado, constatándose la satisfacción de los consumidores sobre la variedad que ofrecen, así como con la colocación y diferenciación de estos productos en las lineales.

Alimentación

Sanidad presenta una base de datos de acceso publico para conocer la composicion de los alimentos.

25/08/2010 - Ministerio de Sanidad

Esta nueva aplicación tecnológica es coordinada por la AESAN. Los usuarios podrán, gracias a esta herramienta, identificar fuentes de nutrientes específicos, efectuar análisis de dietas individuales, diseñar dietas especiales para pacientes, proporcionar información a pacientes y analizar recetas y menús por su composición. La nueva base de datos (BEDCA) contiene información de más de 500 alimentos y se espera que antes de que concluya el año alcance el millar.

Alimentación

Sanidad presenta una base de datos de acceso publico para conocer la composicion de los alimentos.

25/08/2010 - Ministerio de Sanidad

Esta nueva aplicación tecnológica es coordinada por la AESAN. Los usuarios podrán, gracias a esta herramienta, identificar fuentes de nutrientes específicos, efectuar análisis de dietas individuales, diseñar dietas especiales para pacientes, proporcionar información a pacientes y analizar recetas y menús por su composición. La nueva base de datos (BEDCA) contiene información de más de 500 alimentos y se espera que antes de que concluya el año alcance el millar.

Editado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en colaboración con Ediciones de Horticultura S.L.

La “Guía de las mejores frutas y hortalizas”

25/08/2010 - Marm

Analiza las características, variedades y presentación en el mercado de 40 frutas y 44 hortalizas

Valencia

Los valencianos consumen un 18% más de frutas y hortalizas frescas

23/08/2010 - CAPA

La sandía, el melón y el melocotón son las frutas de mayor consumo en los meses de verano.

Agroalimentaria

El MARM presenta el anteproyecto de ley de la Calidad Agroalimentaria

23/08/2010 - MARM

El objeto de esta norma es establecer los principios necesarios para desarrollar y ordenar el marco legal del sector agroalimentario español, regulando: la calidad diferenciada, el control y la inspección de la calidad agroalimentaria.

Subvenciones

Junta de Andalucía apoya la promoción de alimentos con más de 3,6 millones de euros

19/08/2010 - Junta de Andalucía

La Consejería apuesta por la producción de alimentos con calidad diferenciada.

Alimentación

Las exportaciones del sector de la alimentación crecen un 8% y alcanzan los 5.044 millones de €

19/08/2010 - FIAB

El Índice de Producción Industrial del sector de la alimentación continúa su crecimiento constante con una variación interanual de 2,5% en junio.

Nota de prensa

El precio del aceite de oliva se vende por debajo de los costes de producción

17/08/2010 - La Unió

LA UNIÓ atribuye la crisis de precios a la presión de la gran distribución.