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su gusto es muy fresco, con cuerpo y un excelente paso en boca. acidez viva que le da frescura, sabroso y amplio en aroma de boca y con un elegante carácter varietal que se mantiene en el postgusto . su gusto es muy fresco, con cuerpo y un excelente paso en boca. acidez viva que le da frescura, sabroso y amplio en aroma de boca y con un elegante carácter varietal que se mantiene en el postgusto. te recomendamos consumirlo a una temperatura entre 9 y 11 º c.
este vino ecológico es apto para veganos. ofrece una crianza de 13 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de nuestra propia tonelería en bodega (25% barricas de segundo uso). ha sido cclarificado con clara de huevo natural, fresca, de proximidad y ecológica, y filtrado por una micra nominal antes del embotellado.tipo de uva96% tempranillo y 4 % merlot.viñedoen finca torremilanos gozamos de distintos microclimas marcados por la confluencia atlántico-mediterránea y la composición del terreno es diversa debido a la erosión y sedimentación del río duero. presencia de cantos rodados en el suelo. edad media del viñedo entorno a 40 años.temperatura de servicio y maridaje15 º – 17 ºc. ideal para asados, guisos de carne y legumbres.peso: 75 cl.envase: botella de vidrioorigen: españad.o. ribera del duerotipo: vino tintoañada: 2020graduación: 14,5%
una original y funcional bolsa con la que podemos transportar cómodamente hasta cuatro botellas de vino, y es que ha sido fabricada con materiales altamente resistentes como el polyster y tiene incorporados prácticos separadores que facilitan el transporte de las botellas, en definitiva, esta bolsa es ideal para llevar las botellas de forma fácil y segura, al tiempo que nos garantiza una gran resistencia y durabilidad.
como todos sabemos una vez abierta una botella de vino se deteriora en pocas horas, esto es debido a que entra en contacto con el oxígeno y este acelera su oxidación, para evitar esto la prestigiosa marca de complementos y accesorios para el vino "pulltex", nos propone una bomba de vacío que permite extraer todo el oxígeno de la botella al tiempo que hace de tapón, consiguiendo preservar el vino y garantizando una perfecta conservación del mismo durante una semana, en definitiva, un práctico tapón que al extraer el aire de la botella nos permite disfrutar del vino durante varios días si no terminamos con la botella el mismo día en que la descorchamos. además gracias a su atractivo diseño es perfecto para todo tipo de ocasiones incluso cenas de gala.
pulltex ha patentado el sistema y diseño de esta útil bomba de vacío y tampón para vino.
el identificador de copas es un práctico señalizador de plástico flexible que se adapta al pie de cualquier copa, diferenciándola por colores del resto de copas de la mesa. ideal para fiestas, celebraciones o reunines donde hay mucha gente y podemos confundir nuestra copa con la de otra persona.incluye 10 identificadores de diferentes colores y una práctica barra de pvc para poder guardarlos todos juntos sin que se pierdan.
quinta de tarsus un vino con personalidad afirmada que llegue con facilidad a todo el mundo, en el que la fruta esté muy presente y que la madera siempre acompañe, siendo vivo en todas sus fases. con aroma floral, es un vino elegante, afrutado y tánico.
variedades y elaboración:
elaborado con uvas 100% tinta del país. tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura entre 24 y 26º con el objetivo de conseguir mayor carga de fruta, y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano en partes iguales, siendo un tercio de éstas barrica nueva y el resto barrica de uno a dos años. completándose la crianza con un año de descanso en botella.
este vino insignia de la bodega josé pariente, es fruto de la combinación de un riguroso trabajo de campo con una cuidada elaboración, hechos que diferencian y caracterizan claramente a este joven verdejo 100%.
variedades:
100% verdejo, elaborado con uvas procedentes de viñedos de 30 años propiedad de la familia, y de viejas viñas de pequeños viticultores.
un crianza brillante y aromático, para su elaboración se han utilizado en diferentes proporciones variedades autóctonas que tempranillo, graciano y mazuelo, que le aportan frescura y alegría al vino. azpilicueta es un crianza con cuerpo, suave, equilibrado y agradable.
variedades:
85% tempranillo, 10% graciano y 5% mazuelo.
variedades:
tempranillo 70% y cabernet sauvignon 30%.
crianza:
9 meses en barrica y 18 meses en botella.
cata:
vista: color rojo cereza picota, muy cubierto.
nariz: aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutas rojas maduras.
boca: de estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas tostadas.
el cava reserva brut nature de llopart fue uno de los primeros “brut nature” elaborados en nuestro país, hoy en día se ha consolidado como un gran clásico.
variedades de uva:
macabeo 30%, xarel·lo 40%, parellada 20% y chardonnay 10%.
torelló brut nature gran reserva es elaborado de las viñas en propiedad de la familia partiendo de una metódica selección de las mejores uvas de la finca. el resultado es un cava elegante y de fina burbuja.
variedades:
macabeo, xarel·lo y parellada.
en cada botella de emilio moro crianza luce con orgullo el nombre del fundador en su etiqueta. en palabras de josé moro, “es el alma mater, es mi padre, y con eso queda dicho todo”.
variedad:
100% tinto fino.
elaboración:
28 días en maceración con los hollejos y tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés hasta su embotellado.
nota de cata:
•vista: color rojo cereza picota, con ribetes violáceos en capa fina.
•nariz: en nariz es complejo y atractivo con una base intensa de fruta negra característica, mora y arándanos, en perfecta integración con las notas dulces de la madera, chocolate y café que aportan complejidad y armonía al conjunto.
variedades:
elaborado con uva 100% tinta del país (tempranillo).
elaboración
el tiempo de espera para disfrutar de este vino es de 26 meses: 14 meses en barrica de roble americano y francés, y otros 12 en su propia botella.
nota de cata:
•vista: su color picota con ribete granate. nunca has visto nada igual.
•nariz: a fruta madura con tonos especiados, con tostados de roble.
•boca: a 100 cosas pero lo más increíble es la sensación que va a dejarte en boca.
variedades:
70% tempranillo, 20% garnacha, 7% mazuelo y 3% graciano.
elaboración:
crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.
nota de cata
•vista: se presenta como un vino sin evolución, rojo amoratado de capa homogénea y apenas traslúcido.
•nariz: notas de fruta con acompañamiento de frutos rojos en sazón justa y un amplísimo abanico de especias de roble sin que ninguna tenga dominancia clara. termina la olfacción con notas sutiles de tostados y cueros.
•boca es un vino sorprendentemente amable, tanino dulce y sin aristas, de largo recorrido.
el clickcut ha obtenido el 1er premio del concurso de sacacorchos de gevrey-chambertin en francia.el modelo de sacacorchos más utilizado por los profesinales de la restauración. total eficacia demostrada para todo tipo de tapones, incluso los más largos.doble palanca automàticoembalaje ecológicoel original. producto español de calidad.material: acero inoxidablecolor: cromadomarca: pulltexdimensiones del producto: largo x ancho x alto 12.3 x 1.4 x 2.9 centímetros
altos ibéricos es un noble vino de la familia torres, que toma su nombre del alto otero, bello paraje en el que se encuentra su bodega en el municipio de labastida al norte de la península ibérica.
elaboración:
elaborado con la variedad tempranillo, se cría 12 meses en barrica de roble y un largo tiempo en botella.
nota de cata:
•color :cereza picota.
•nariz: franca e intensa de flores blancas y frutos rojos, en equilibrio con los aromas especiados y torrefactos que ha aportado la permanecencia en barrica de roble.
•boca : la entrada en boca es fresca y aterciopelada, con un recorrido largo en el que se expresa la finura y suavidad de sus taninos
maridaje:
altos ibéricos se ha desarrollado para encajar a la perfección con las nuevas tendencias de la cocina de vanguardia. sus sensaciones frutales y suaves taninos, combinan especialmente con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos; como carnes rojas, pescados azules, quesos y, especialmente, con todo tipo de embutidos.
temperatura de servicio:
servir entre 14-16°c.
celeste roble, es un vino de matices, donde se percibe de forma excepcional el carácter frutal y el brío de la variedad tinto fino, junto con los aromas de su corto, pero intenso, paso por barrica.
nota de cata:
•color: vestido cereza picota con ribetes malvas.
•nariz: aroma de macedonia de frutos rojos con un ligero fondo especiado.
•boca: entrada golosa y fresca que persiste a lo largo de todo su paso en boca reflejando su cuerpo y juventud.
maridaje:
debido a sus características tánicas y frutales, es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne.
temperatura de servicio:
servir entre 14-16°c.
te presentamos un accesorio que ha supuesto una auténtica innovación alrededor del mundo vino, el tapón antiox, un tapón que incluye un dispositivo en su interior con un revolucionario sistema que, evita que el vino se oxide dentro de la botella una vez hemos tapado la botella con él, puesto que impide que el oxígeno se mezcle con el vino, por lo que no se forma el ácido acetico, el verdadero responsable del olor y sabor avinagrado del vino.
te recomendamos que para su óptimo funcionamiento mantengas la botella de vino en posición vértical. antiox ha sido aprobado por la unión de asociaciones españolas de sumillers y la academia española de sumilleria.
pulltex la marca de sacacorchos y accesorios de vino más importante del mercado, auténtico referente mundial, ha diseñado este atractivo y funcional termómetro digital, especialmente pensado para el día a día, puesto que gracias a su forma ovalada de adapta perfectamente a todo tipo de botellas.
activar el termómetro es tan sencillo como pulsar sobre el sensor de temperatura que hay en el centro del termómetro, su apagado es automático al extraerlo de la botella.
un excelente vino blanco joven con la d.o. rueda.
variedades:
elaborado integramente con la variedad de uva verdejo 100%.
nota de cata:
•vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
•nariz: en nariz aparecen limpísimas notas afrutadas, con claras notas de hinojo y recuerdos de fruta de hueso , anisados y alguna ligera nota de fruta tropical.
•boca: en boca se muestra fresco, afrutado, con un paso de boca untuoso ligeramente balsámico y un post-gusto frutal con un toque de amargor final que le aporta la elegancia característica de la variedad verdejo.
maridaje y temperatura de servicio:
maridaje perfecto con platos ligeros, pescados, mariscos, entrantes frios, aperitivos... servir entre 2-5ºc.
un cava ecológico y biodinámico, con personalidad propia que recoge la esencia del paisaje asi como todo lo que rodea los viñedos en los que cultiva este excelente vintage.
elaboración
méthode traditionnelle. segunda fermentación en botella. envejecimiento mínimo de 28 meses. elaboración del vino base en la misma bodega con uva propia para poder proporcionar la personalidad deseada a cada uno de nuestros espumosos. no contiene ni dosage ni sulfuroso añadido después del degüelle. el degüelle se realiza bajo pedido para garantizar que el producto llegue en las mejores condiciones al consumidor.
nota de cata
vista: burbujas finas.
nariz: aromas limpios y afrutados.
boca: muy equilibrado, ligero pero gustoso. buena acidez.
temperatura de servicio
4º a 5ºc
maridaje
perfecto para todas las ocasiones, desde el aperitivo hasta los postres.
se utiliza para reequilibrar la acidez del vino de cara a su estabilización frente a la posibilidad de una quiebra férrica.composición.- ácido cítrico monohidrato y ácido cítrico anhidro.enocit contiene ácido cítrico superior al 99%.dosis y modo de uso- de 5 a 60g por hectolitro, según los casos.- disolver enocit en un pequeño volumen de vino e incorporar a la totalidad del depósito. homogeneizar cuidadosamente.- una vez abierto el envase utilizar el producto rápidamente.para uso enológico
alma mater blancofrizzante blanco, semi dulce, elaborado con uvas de las variedades godello y jerez. muy fresco, aromático y afrutado. por su bajo contenido alcohólico, alma mater es ideal para tomar solo o acompañado de aperitivos, postres, etc..variedades de uva:godello, doña blanca y jerez. uvas seleccionadas de las tres variedades blancas más comunes en el bierzo; procedentes de viñedos de entre 40 y 60 años, en vaso en su mayor parte, situados a una altitud de entre 500 y 800 metros.elaboración:alma mater se elabora con uvas vendimiadas de forma manual, macerando las uvas en frío, procediendo a su desfangado por flotación. fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 - 12 días.nota de cata:alma mater presenta un color amarillo verdoso, limpio y brillante. presenta aromas típicos del mosto godello: manzana verde y cítricos, flores blancas y notas minerales y melosas.es un vino fresco, potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio) con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión.maridaje ideal con postres de frutas, chocolate o como vino de aperitivo o de "entre horas".análisis:contenido alcohólico: 7ºpremios y menciones:medalla de plata concurso convino 2016, en la categoría de sangrías y frizzantes de hasta 7ºcódigo ean: 8424345063506envase:caja de 6 botellaseuropalet: 96 cajas de 6 botellas.consejos:debe servirse muy frio. es ideal para acompañar postres o beber solo como aperitivo.frizzante blanco, semi dulce, elaborado con uvas de las variedades godello y jerez.
marques de cornatel godellod.o. bierzo. elaborado con la variedad de una godello.análisis:contenido alcohólico: 12ºacidez total:3,9 gr/litazúcar residual:< 2 grs/litph: 3,8nota de cata:color amarillo pálido. en nariz, potencial aromático medio, con aromas primarios a fruta verde, pera, manzana, hinojo, propios de la variedad godello. en boca se presenta redondo. postgusto largo y elegante,con una potente retronasal a frutas tropicales.código ean: 8424345063209envase:formato: bordelesa elite capacidad: 750 ml color: blancobr>caja transporte 6 bot. 75 cl / 12 botellas 75 cl.europalet: 48 cajas x 12 botellas / 96 cajas x 6 botellascorcho natural largo de 44 mm.consejos:servir frio. ideal para tomar solo o acompañar pescados, postres, etc..
masilla especial para tonelería.composiciónparafina, carbonato de calcio, vaselinacaracterísticas generalesaspecto: pasta semisólida de color blanco crema, inodora.
compuesto a base de sustancias grasasa de elevada pureza y de polvo adhesivo.enoplastico special es resistente al calor y está adecuado para sellar puertas de tinas y
tapones de barricas y toneles, garantizando un sellado perfecto.enoplastico special es inodoro e impermeable y puede conservarse por largo tiempo al
no enranciarse ni enmohecerse.aplicacionescierre impermeable de puertas de tinas y tapones.
envases y condiciones de conservaciónbarras de 0,500 kg
si está sin abrir: consérvese el producto en lugar fresco, seco y ventilado. una vez abierto: cerrar con cuidado y conservar según se ha indicado arriba.
los comprimidos liberan cada uno 2 g y 5 g de so2 después de la incorporación directa al vino o al mosto produciendo una efervescencia que favorece la mezcla.sulfitación de mostos y de los vinos.pastillas efervescentes a base de metabisulfito de potasio, que libera de manera progresiva una dosis de 5 gramos de so2, siendo un excelente conservante para vinos y mostos que ya han sido tratados con otros productos.los comprimidos liberan 5 g de so2 después de la incorporación directa al vino o al mosto produciendo una efervescencia que favorece la mezcla.oenosteryl 5: libera 5 gramospropiedadespastillas efervescentes a base de metabisulfito de potasio.ayuda a conservar los vinos y mostos.combate el exceso de azufre en vinos y mostos.oenosteryl 5: libera 5 gramospresentacióncajita de 42 comprimidos en blister de 3 unidades, y blister de 3 unidades.
se vende por unidad. coloca tus vinos y botellas en un práctico botellero apilable. se vende por unidades separadas. si necesitas 4 filas para conseguir tu botellero perfecto, deberás comprar 4 unidades.(60 cm x 25 cm x 13,5 cm)
se vende por unidad. coloca tus vinos y botellas en un práctico botellero apilable. se vende por unidades separadas. si necesitas 4 filas para conseguir tu botellero perfecto, deberás comprar 4 unidades.(60 cm x 25 cm x 13,5 cm)
microcol® alphabentonita sódica natural para clarificar y aclarar el vino.bentonita sódica natural, microgranulada, con alto poder desproteinizante, destinado a la estabilización y clarificación de los vinos en un largo espectro de ph.presentaciónenvase de 1 kg.
la uva vendimiada se deja durante 24 horas en cámaras frigoríficas a 4 ºc para minorizar la oxidación. después, macera con sus hollejos a 7ºc durante un día. hace su fermentación en roble francés a una temperatura de 14-16 ºc durante 20 días. posteriormente se trasiega para volver a esos mismos recipientes donde permanece con sus lías más finas unos meses realizándole batonages (removidos) regulares. con una buena y refrescante acidez, este vino nos sugiere platos más allá de los habituales con carne blanca, quesos intensos y sabores ahumados.
uvas procedentes de la viña el tejar, viña excepcional dentro del marco de nuestros viñedos, debido a su orientación sur y suelos arenosos con material calcáreo. viña en vaso de edad avanzada con rendimientos por debajo de los 5000 kg/ha. denominado vino de autor, ha sido producido según el criterio de la enóloga en sus distintas fases de elaboración, vendimia, fermentación, crianza y conservación. este vino fermentó en barricas de roble francés con una maduración total de 14 meses.sus aromas de compota piden quesos tipos cabrales y cordero.
tras un exhaustivo control de maduración, las uvas son recolectadas en su estado óptimo en recipientes de capacidad inferior a 200 kilgoramos.a continuación se selecciona en bodega manualmente para posteriormente realizar una fermentación lenta. le prosigue una crianza de 14 meses en barricas de roble y un posterior afinamiento en botella.su acidez y vivacidad típicos de nuestros viñedos de montaña, componen un vino excepcional que marida a la perfección con solomillos y quesos de oveja.
rosado de mosto flor por "sangrado" de magníficas uvas de tempranillo vendimiadas a mano y seleccionadas en mesa.tras una maceración pelicular en torno a 6 horas realiza una fermentación tradicional por levaduras indígenas a baja temperatura durante 18 días. en cata nos invita a celebrar con amigos las cosas buenas de la vida. inspira maridajes como aromas delicados y sabores exóticos, curris y sushi así como platos con toques de ahumados.
fermentado en depósito durante aproximadamente una semana a unos 25ºc de manera espontánea para preservar los aromas frescos de la fruta. maloláctica también en depósito tras la que maduró en barricas de roble francés durante 4 meses.vino vivaz que pide maridajes sociales, de picoteo, como chorizo de rioja, jamón ibérico y platos de nuestra tierra como las "patatas a la riojana".
el 80% del viñedo posee una viticultura tradicional en vaso y el 20% en cordón doble. el vino se elabora a partir de unas 15 parcelas que suman un total de 10 has. la edad media del viñedo es de 40 años.tras una ligera maceración prefermentativa en frío, fermentó durante 10 días a una temperatura de entre 23ºc y 25ºc realizándose bazuqueos y remontados diarios. madurado en barricas de roble francés durante 14 meses y, posteriormente, afinado en botella antes de ser comercializado.debido a su frescura característica de nuestros vinos de viñedos de zonas altas, sugiere maridajes con platos más contundentes como carnes asadas, quesos de cameros y postres de chocolate negro.
recogida de la uva en recipientes de 200 kg. viticultura tradicional en vaso. viñedo certificado como ecológico. realizó una maceración prefermentativa en frío. la fermentación tanto alcohólica como maloláctica se realizó en barricas de roble francés con una posterior crianza de 16 meses.
botellero ulises para 5 botellas botellero fabricado en plástico resistente de color marrón. cada uno cuenta con hueco para 5 botellas con posibilidad de apilar varios modulos entre si. es ideal para mantener botellas de vino o de cualquier otra bebida ordenadas en la despensa. es cómodo y fácil de usar.propiedadesresistente y sencillo de emplear botellero discreto para hasta 5 botellas tumbadas en despensa o bodega ampliable la capacidad gracias a la posibilidad de apilar varios botelleros de la marcacomposiciónfabricado en plásticopresentación1 módulo botellero con 5 huecos
el vino ha sido envasado en bag-in-box desde hace varios años y
esta forma de envasado ha demostrado tener múltiples ventajas. a diferencia
de lo que sucede con las botellas, el consumidor puede conservar el vino una
vez abierto hasta seis semanas y beberlo en un vaso de forma cómoda y
económica.formato:c/10 ud
el vino ha sido
envasado en bag-in-box desde hace varios años y esta forma de envasado ha
demostrado tener múltiples ventajas. a diferencia de lo que sucede con las
botellas, el consumidor puede conservar el vino una vez abierto hasta seis
semanas y beberlo en un vaso de forma cómoda y económica.formato: 1 bolsa 15
l + 1 caja
el vino ha sido
envasado en bag-in-box desde hace varios años y esta forma de envasado ha
demostrado tener múltiples ventajas. a diferencia de lo que sucede con las
botellas, el consumidor puede conservar el vino una vez abierto hasta seis
semanas y beberlo en un vaso de forma cómoda y económica.formato: 1 bolsa 15
l + 1 caja
caja de cartón para almacenar productos líquidos dentro de una
bolsa totalmente cerrada al vacío. con hueco para un grifo hermético para
dejar salir el líquido. gracias a este envase, todo aquello que introduzcamos
en él se conservará en óptimas condiciones y durante más tiempo. formato que
permite una mejor movilidad y mayor seguridad ante rupturas. cajas fáciles de
apilar y guadar.formato1 ud.
caja de cartón para almacenar productos líquidos dentro de una
bolsa totalmente cerrada al vacío. con hueco para un grifo hermético para
dejar salir el líquido. gracias a este envase, todo aquello que introduzcamos
en él se conservará en óptimas condiciones y durante más tiempo. formato que
permite una mejor movilidad y mayor seguridad ante rupturas. cajas fáciles de
apilar y guadar.formato:1 ud.
bolsa metalizada con grifo para el sistema bag in box utilizada
para envasar líquidos, y con un grifo hermético para dejar salir el líquido.
se caracterizan por su fácil y sencillo uso para preservar la calidad del
vino durante meses, antes y después de su apertura. fabricada con materiales
especializados para la conservación de líquidos con propiedades
organilépticas. facil de almacenar una vez implementado con su producto.
prolonga la fecha de caducidad de su producto y evita el goteo y los riesgos
de bacterias. capacidad: 15 litros.formato:1 ud.
información técnicagrado alcohólico: 14%.catavista: rojo rubí perfilado.olfato: persistentes aromas matizados por sus largas estancias en barricas de roble.gusto: paladar a frambuesa con gran retrogusto de los vinos de la tierra de extremadura.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajetodo tipos de carnes rojas y quesos curados.temperatura recomendada para degustarloentre 16 y 18°c.
tipo de vino: tinto crianzacosecha: 2020variedad: cencibel 100%vino de la tierra de extremadurazona matanegracatavista: intenso color con matiz rojo rubí.olfato: persistente aroma a vainilla, matizados por sus largas estancias en barricas de roble.gusto: paladar a frambuesa con gran retrogusto y estructura característicos de los vinos de la tierra de extremadura.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajasmaridajetodo tipos de carnes rojas y quesos curados.temperatura recomendada para degustarloentre 16 y 18°c.
tipo de vino: tinto jovencosecha: 2022variedad: tempranillo 100%vino de la tierra de extremadurazona matanegrainformación técnicagrado alcohólico: 13%.catavista: violeta intenso.olfato: buena intensidad en nariz, aroma fresco, limpio y fragante.gusto: con estructura, suave, con bastante cuerpo y acidez equilibrada.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajecarnes rojas, pollo y pescados asados o a la parrilla.temperatura recomendada para degustarlo18°c.
tipo de vino: rosadocosecha: 2022variedad: garnacha 100%.vino de la tierra de extremadura.zona matanegra.catavista: color rosa pálido brillante, limpio y fresco, con un movimiento de copa que nos muestra tonos violáceos.olfato: aroma afrutado y varietales muy destacados.gusto: frescor, fruta y acidez van de la mano para darle una buena persistencia.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 o 12 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajeensaladas, pastas, pescados y mariscos, quesos y carnes.temperatura recomendada para degustarloentre 8 y 10°c.
tipo de vino: blanco y semidulcecosecha: 2022variedad: cayetana y pardinavino de la tierra de extremadurazona matanegrainformación técnicagrado alcohólico: 11%.catavista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos.olfato: aromas a frutas tropicales y plátano.gusto: paladar agradable con dulzor, equilibrio y refrescante.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajemariscos, pescados, quesos suaves y frescos, pastas y frutos secos.temperatura recomendada para degustarloentre 5 y 7°c.
tipo de vino: tinto jovencosecha: 2022variedad: tempranillo 100%vino de la tierra de extremadurazona matanegrainformación técnicagrado alcohólico: 13%.catavista: tonalidades violáceas intensas.olfato: buena intensidad, aroma fresco a regaliz, frutas negras y notas lácticas.gusto: con estructura pero suave, con bastante cuerpo, taninos y acidez equilibrada.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajecarnes rojas, pavo, pollo, pescados asados o a la parrilla.temperatura recomendada para degustarloentre 13 y 14°c.
tipo de vino: blanco jovencosecha: 2022variedad: cayetana y pardinavino de la tierra de extremadurazona matanegrainformación técnicagrado alcohólico: 12%.cata.vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos, cristalino, fresco y limpio.olfato: intensidad media, aromas de especias y almendras.gusto: es un vino seco, fácil de beber, equilibrado, sedoso y untuoso.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajepescados a la plancha, mariscos y quesos suaves.temperatura recomendada para degustarloentre 8 y 10°c.
vino tinto tempranillo 100%, procedente de la tierra de matanegra, presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos y un aroma fresco y fragante, unión de lo mejor de nuestras tradiciones. se aconseja servir a 18ºc.información técnica: grado alcohólico 13%ideal para consumir con cualquier tipo de carne roja, pollo y pescados asados o a la parrilla.
descubre la excepcionalidad de nuestro vino tinto tempranillo 100%, una auténtica joya nacida de la tierra de matanegra. su cautivador color rojo intenso, con sutiles reflejos violáceos, es un preludio de la intensidad de su sabor. un vino que captura la esencia de nuestras tradiciones y se enriquece con un aroma fresco y fragante.cada sorbo de este exquisito vino te sumerge en una experiencia única. con un equilibrio perfecto entre cuerpo y sabor, es una verdadera delicia para el paladar. aconsejamos servirlo a 18ºc, para apreciar plenamente todos sus matices y sensaciones.en cuanto a sus características técnicas, el grado alcohólico es del 13%, lo que le otorga una notable presencia en cada copa.su versatilidad en maridajes es otra de sus virtudes. este vino se convierte en el compañero ideal para cualquier ocasión. perfecto para maridar con una amplia variedad de platillos, desde carnes rojas exquisitamente asadas, hasta pollo y pescados a la parrilla.sumérgete en una experiencia sensorial única con nuestro vino tinto tempranillo de matanegra. ¡deleita tus sentidos con la esencia misma de nuestra tierra!
descubre la majestuosidad de nuestro vino blanco macabeo 100%, una verdadera joya que emana de las tierras benditas de matanegra. su color caramelo, salpicado con delicados tonos rojizos, es un reflejo de la pasión y el cuidado con el que cultivamos cada cepa. sumérgete en un universo de matices y sabores, impulsados por un aroma cautivador de notas frutales frescas que despiertan tus sentidos.la experiencia en el paladar es simplemente sublime. un vino blanco seco, que te envuelve con su equilibrio perfecto y una textura sedosa que acaricia cada rincón de tu boca. cada sorbo es un viaje de sabores, con una paleta de frutas y toques sutiles que se fusionan para brindarte una experiencia excepcional.disfruta de este tesoro en su plenitud, sirviéndolo entre 8 y 10ºc, para apreciar toda su elegancia y complejidad. un vino que te invita a detenerte y saborear cada instante.en cuanto a sus características técnicas, su grado alcohólico es del 12%, lo que lo convierte en una opción refinada para los paladares más exigentes.el vino blanco macabeo de matanegra es el compañero perfecto para momentos especiales y ocasiones memorables. su versatilidad culinaria es un regalo adicional, maridando a la perfección con pescados a la plancha, mariscos frescos y quesos suaves. cada bocado se transforma en una danza de sabores, una sinfonía que deleita y enriquece tus sentidos.sumérgete en la esencia de matanegra con nuestro vino blanco macabeo. un tributo a la tierra que lo vio nacer y un testimonio de la pasión y dedicación que infundimos en cada botella. descubre el placer de cada copa y brinda por la vida con este tesoro líquido que ha sido cuidadosamente elaborado para ti. ¡salud!
elaborado en un 100% de uvas garnachas, procedente de la tierra de matanegra, con una elaboración con control de temperatura, para conseguir unos aromas primarios varietales muy afrutados. sus características le otorgan una distinguida y noble armonía en su aroma y sabor.se aconseja servir entre 8 y 10ºc.información técnica: grado alcohólico 13%
información técnicagrado alcohólico: 12%catavista: presenta un encantador color amarillo pajizo con reflejos verdosos, que invitan a un viaje sensorial.olfato: los aromas evocan notas de almendras y especias, creando una experiencia olfativa rica y seductora.gusto: una experiencia en boca que deleita los sentidos. un vino seco, equilibrado y sedoso, que deja una agradable sensación untuosa.logísticacapacidad: 75 clcaja: contiene 6 unidadespallet europeo: un total de 76 cajas en un pallet.maridaje
perfecto para acompañar pescados a la plancha, mariscos frescos y quesos suaves. un vino versátil que realza y complementa los sabores de estas delicias culinarias.temperatura recomendada para degustarlo
entre 8 y 10°c. la temperatura ideal para apreciar su frescura y matices en plenitud.sumérgete en una experiencia única con nuestro vino blanco macabeo de matanegra. cada botella es el resultado de la pasión y el cuidado en cada detalle de su elaboración. descubre el placer de deleitarse con este vino que captura la esencia misma de nuestra tierra. ¡salud!
tipo de vino: tinto pitarracosecha: 2022variedad: cencibel o tempranillovino de la tierra de extremadurazona matanegragrado alcohólico: 13%.catavista: tonos violáceos intensos.olfato: intenso y fresco, con aroma a frutos rojos.gusto: con estructura pero suave, con cuerpo y acidez equilibrada.logísticacapacidad: 75 cl.caja: 6 uds.pallet europeo: 76 cajas.maridajecarnes rojas, pavo, pollo, pescados asados o a la parrilla.temperatura recomendada para degustarloentre 16 y 18°c.
elimina el oxígeno y aumenta los aromas primarios de los vinosaromax, coadyuvante que permite conservar y proteger los aromas de la uva blanca y el color de los vinos tintos, evitando la oxidación desde las primeras fases de elaboración.remueve el oxígeno y aumenta los aromas primarios de los vinosla tecnologia que opera en ambiente reducido al final de las fases prefermentativas, llamada también australiana, sudafricana o chilena, consiste en reducir al maximo posible el contacto del mosto con el aire. como se ha notado los mostos tienen una elevadisima tendencia a consumir con extrema rapidez grandes cantidades de oxigeno y ésta circunstancia es favorecida por las operaciones de molienda, despalillado y prensado que aportan abundantes aieraciones. el oxigeno ataca indiscriminadamente numerosas moléculas quimicamente fragiles, en particular aquellas caracteristicas del aroma varietal y de los precursores del bouquet. la necesidad de neutralizar el oxigeno es decir una prioridad para las uvas aromaticas como sauvignon blanc, riesling, sémillon, moscatel, torontes, malvasia etc, en las cuales la oxidacion conduce a una reduccion de los aromas muy evidentes.composición: metabisulfito de potasio; ácido l-ascórbico.
activador del crecimiento de las levaduras en fase fermentativaenovit regula y activa las fermentaciones de mostos y vinos, mediante la estimulación de la actividad multiplicadora de las levaduras. esto se traduce en un inicio rápido de la fermentación con una corta duración del ciclo fermentativo.
disfruta de la fresa todo el año con este vino espumoso de fresas.pensado para todos aquellos que les gusta disfrutar de la vida , con un 10% de azúcar puede parecer ,en principio, dulce pero una vez lo pruebas, te das cuenta que va a costar dejar la copa. servir después de tenerlo una hora en el congelador , bien fresquito , para aperitivos y postres , tiene muchas posibilidades.procedente de sant sadurní de noia ( penedčs )
naveran millesime es un cava con un buen equilibrio, un post-gusto agradable y una buena presencia.
variedades:
macabeo, xarel·lo y parellada.
nota de cata:
vista: color amarillo pálido y brillante, regular y buen desprendimiento de pequeñas burbujas que forman una buena corona en la superficie.
enomasmasillapara una perfecta estanqueidad y cierre hermético de fisuras en los recipientes para vino. la masilla para toneles enomas se compone de materias exclusivamente minerales y con su impermeabilidad y óptima adherencia asegura un cierre perfecto. no se altera en el aire, es inodora e insípida. no transmite al vino olores o sabores desagradables.aplicación:raspe, limpie y deje secar la zona interesada, luego unte la masilla en frío.en las fisuras más grandes utilice materiales de relleno como por ejemplo estopa.no enrancia ni enmohece
detergente para toneles y para todo tipo de equipo de bodegaenolim es un producto en polvo específicamente estudiado para una higiene correcta de toda la bodega. enolim representa una solución válida tanto para la limpieza de barriles, botellas, limpieza periódica de utensilios y locales, como para el saneamiento y las limpiezas extraordinarias de barriles enmohecidos, saneamiento de recipientes que han contenido vinos alterados o avinagrados, etc.composiciónenolim es un detergente a base de carbonatos, fosfatos y polifosfatos. enérgico detergente indicado para la perfecta limpieza de toneles, cubas, botellas y todo el equipo de la bodega. ideal para limpiar cualquier recipiente que haya contenido vinos defectuosos o que contengan depósitos incluso secos.dosis y modo de uso.- limpieza normal de toneles, contenedores y equipo de bodega: 100g en 20/30 litros de agua..- toneles y otros contenedores muy sucios: 200g en 20/30 litros de agua..- disuelva las cantidades indicadas en agua preferentemente caliente. con la solución obtenida proceda al lavado de los recipientes (20/30 litros de solución sirven para recipientes de 5 a 10 hl. de volumen) debe utilizarse exclusivamente para la higiene de la bodega.
os recomendamos una alternativa fiable y con mejor precio: ácido tartárico laffort 1 kg (https://www.agroterra.com/p/cido-tartrico-e-334-1-kg-3147947/3147947)enotar (ácido tartárico)enotar está estudiado para toda clase de vinos (blancos y tintos). .-tonifica los vinos “vacíos”, de escaso sabor y de acidez fija. .-muy eficaz en la cura y prevención de la vuelta oxidásica y de las alteraciones de color debidas a los fenómenos de la oxidación..-ejerce una acción determinante en relación con la frescura y limpieza del vino; exalta sus cualidades organolépticas incluso tras una larga conservación. .-puede utilizarse sin contraindicación alguna en cualquier fase de la conservación del vino.composición.- ácido tartáricoenotar aporta sensaciones de frescura y contribuye al equilibrio gustativo del vino, ensalzando las características aromáticas afrutadas.dosis y modo de usomosto / vino 0,5 - 2,5 g/lañada la dosis directamente en el vino a tratar y agitar. en el caso de que no se pueda agitar, remover la mezcla cambiando de envase.para uso enológico
preparado especial para suavizar los vinos inmaduros y eliminar la acidezenocidan actúa sobre la acidez del vino, suaviza los vinos agrios y ásperos, llevando a cabo una acción antiácida equilibrada, sin causar desagradables efectos secundarios.composiciónenocidan es un producto a base de:.- bicarbonato de potasio..- producto para la correción del ph.dosis y modo de uso.- vierta poco a poco la dosis directamente en el vino a tratar, mezclandola bien en el recipiente, que no debe estar lleno, la efervescencia podría hacerlo rebosar..- 150 grs. por cada 100 l. de vino para disminuir la acidez total al 1%..- de 150 a 300 grs. por cada 100 l. de vino para corregir el avinagrado.
su finalidad es aislar el vino del aire, así evitamos la aparición de microdermas causantes de la flor del vino y del avinagramiento. como actúacrea una capa flotante de vaselina líquida pura. hace de tapón químico del vino que comunica con el depósito de control y aislamiento de material plástico que permita observar, controlar y corregir el nivel del vino en sus variaciones por oscilaciones térmicas o pérdidas. características es extrafina e incolora.
composiciónpreparado a base de levaduras inactivas y tiamina clorhidrato (vitamina b1) (0,15%).características generalesnutriferm no stop es un complejo seleccionado por su alta concentración en ácidos grasos insaturados de cadena larga, esteroles, micronutrientes y vitaminas esenciales que aumentan la viabilidad fermentativa de las levaduras. rico en polisacáridos y polipéptidos de la pared celular con propiedades de absorción de toxinas y fitosanitarios.la alta concentración en ácidos grasos insaturados de cadena larga y esteroles se integran en las membranas de las levaduras aumentando su permeabilidad, y mejorando de esta forma, su resistencia a las condiciones de estrés (altas concentraciones de azúcar, alcohol, bajas o altas ta, presiones, etc). se reduce, asimismo, la producción de ácidos grasos de cadena corta (agcc) gracias a la adsorción por las paredes celulares o al facilitar su reintegración en las rutas metabólicas. reducción de toxinas y aromas (ceras, jabonosos, rancios) provocados por estos agcc.nutriferm no stop tiene alta capacidad y especificidad en la retención de sustancias inhibitorias de la fermentación o aromas desagradables.su alta riqueza en micronutrientes y vitaminas específicas del desarrollo de la levadura le permite activar la revitalización de las levaduras. minimización de reducciones (sh2) y sus defectos asociados.soporte de las levaduras.aplicaciones nutriferm no stop es el activador biológico especial para asegurar el final de las fermentaciones.nutriferm no stop permite: aumentar la seguridad de la fermentación en condiciones difíciles y prevención de lasparadas de fermentación. reactivación de las fermentaciones ralentizadas. activación de fermentaciones paradas o refermentaciones. reducción de los ácidos grasos de cadena corta tóxicos para la levadura, y de mal oloren los vinos. prevención de desviaciones metabólicas (formación de acidez volátil o sh2). minimizar el efecto negativo de los fitosanitarios en la fermentación. nutriente y soporte de las levaduras. adsorbente de olores desagradables.dosis y modo de empleopreventivo: 30 g/hl en el último tercio de la fermentación alcohólica. 20 g/hl a mitad de fermentación.curativo: 40 g/hl al mosto/vino con fermentación parada antes de incorporar la levadura aclimatada al alcohol.disuélvase nutriferm no stop en poca agua o mosto/vino y añádase en el mosto/vino.condiciones de conservaciónenvase cerrado: consérvese el producto en lugar fresco, seco y ventilado envase abierto: ciérrese con cuidado y consérvese como se indica arriba.presentaciónbolsas individuales de 40 gr.
el marqués de vargas reserva se elabora en la "hacienda pradolagar” 50 ha de viñedo con una edad media de 35-40 años. para su elaboración se utilizan las uvas de las variedades tempranillo, mazuelo y garnacha. la vendimia se realiza de forma manual en peq
elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundid
azpilicueta reserva es un vino de la d.o. rioja que se elabora con uvas tempranillo, graciano y mazuelo. en su elaboración se tiene de 20 a 30 días a una temperatura de entre 28º y 30ºc y una crianza de al menos 16 meses en barricas de roble francés y ame
en el vino letargo reserva se puede apreciar un tono muy brillante de rojo rubi con capa media alta de leves colores a teja. en nariz es de aromas complejos de crianza, en el que de fondo podemos encontrar regaliza, fruta negra compotada y monte bajo. tie
poderío español es un vino elaborado por la bodega valdeorite ubicada en un emplazamiento único de extremadura. poderío español es un vino de la tierra de extremadura, elaborado con las variedades de uva tempranillo (55%) y mazuelo (45%).
el vino baron de ley reserva es un d.o. rioja elaborado en su mayor parte con uvas de la variedad tempraniillo procedentes de los viñedos situados en mendavia. tiene una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano, sus 24 meses de reposo en
baigorri reserva es un vino con denominación de origen calificada rioja, procedente de viñedos de altura de la sonsierra con sus suelos arcillo-calcáreos. es un vino en el que se ha conseguir una armonía perfecta entre concentración y frescura, fruta madu
murviedro colección tempranillo es un vido de la d.o.protegida utiel-requena que se elabora con la uva tempranillo 100%. la vinificación en depósitos de acero inoxidable. maceración en frío a 14ºc. y fermentación a un máximo de 26ºc. fermentación maloláct
hito nace como un vino joven con d.o. ribera del duero, para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega, injertados con los clones de tinto fino de los viñedos más emblemáticos de bodegas
zuago gatón crianza se elabora con temperatura controlada y una maceración prolongada, se consigue una adecuada extracción de compuestos y reacciones polifenólicas. su crianza transcurre 12 meses en barrica de roble francés (50%) y americano (50%) de 225
raíz de guzmán crianza 2015 es un vino de la denominación de origen ribera del duero que tiene como característica una explosión de frutas salvajes, equilibrada con aromas a nuez moscada, canela y minerales. las uvas se seleccionan en el viñedo, procedien
cerveza artesanal de estilo american pale ale, con un grado alcohólico de 4,4% . elaborada por maestros cerveceros con una base de 30 ibus con lúpulos centennial y vic secret. brandine american pale ale es una cerveza rubia, afrutada y ligeramente cítrica
figuero 12 meses es un vino elaborado con tempranillo, el 70% con edad entre 20-40 años y el 30% con más de 50 años en cata se distingue por su color púrpura intenso con ribetes color cereza. limpio, brillante y con capa muy alta. en nariz deja una sensac
añares reserva es un vino de la denominación de origen calificada rioja, elaborado con uvas de la variedad tempranillo 90%, garnacha 5%, mazuelo y graciano 5% este vino destaca por la cuidada selección del fruto a su entrada en bodega nos permite realizar
