Filtrar por categoría
Catacterísticas del Producto
Denominación de Origen
Marca
Precio

En Oferta
Envío
Producto Ecológico


Paleta Iberica Bellota los Pedroches -Bellote

Paleta iberica bellota de los pedroches,procedente de cerdos ibéricos criados en régimen extensivo en libertad, y alimentados con bellotas en montanera en las dehesas del entorno de la comarca de los pedroches,cordoba. elaboración tradicional siguiendo el proceso artesanal de los mejores maestros jamoneros . ¿qué significa "certificado"? es una garantía que protege al consumidor para evitar fraudes en la calidad de los jamones y paletas. ya que la fábrica es inspeccionada y auditada por una entidad nombrada por la enac, que realiza visitas "sorpresa" para comprobar la veracidad y pureza de la raza ibérica del cerdo, la correcta alimentación y crianza, el proceso de elaboración y los tiempos de curación de las piezas. curación: curación: 20/28 meses (según peso de la pieza). calificación añada: excelenteprecio por kilo: 21.50 €/kgpeso aproximado: 4,5-5,0 kg

120,44€ / unidad

Vela de Salchichón Iberico de Bellota, 250 Gr

Vela de salchichón iberico de bellota, 250 grs.chorizo ibérico de bellota ibedul del valle de los pedroches.

4,06€ / unidad

Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Orig

Excepcional jamón ibérico de bellota con el certificado de máxima calidad de la denominación de origen dehesa de extremadura. piezas de 8 kg con 4 años de curación en secadero tradicional de la sierra de montánchez.

300,00 € / unidad (IVA incl.)

Chorizo Ibérico Puro de Bellota Loncheado 100

6,00 € / Unidad (IVA incl.)

Jamón de Pato Imperia 50 Gr.

Jamón de patoauténtica delicatessen donde las haya el jamón de pato "imperia",es elaborado con magret de pato seleccionado, curado y sazonado de manera artesanal, lo que confiere una calidad, sabor y textura distintivo. exquisito y delicioso, permite crear de forma sencilla multitud de entrantes y aperitivos. nuestras recomendaciones: maridaje perfecto con todo tipo de ensaladas nos encanta sobre un cracker o una tostada de pan con quesos como el camembert o el roquefort prueba a añadirlo en las verduras como las habitas tiernas, los esparragos trigueros, guisantes tiernos, espinacas ... sorprendente con todo tipo de frutas: mango, piña, higos... imprescindible en tus canapes para acompañar el vino blanco

4,75 € / unidad (IVA incl.)

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo (7,5 K

Jamón ibérico de bellota d.o. guijueloeste jamón ibérico de bellota es el resultado de un proceso de curación natural de entre 20 y 36 meses de la extremidad posterior del cerdo ibérico alimentado en régimen de montanera, no en instalaciones cerradas, y alimentado con bellotas. lo que le confierte sus especiales caracteristicas, por lo que hace a olor y sabor, y su color rojo con vetas de color blanco nacarado. nuestras recomendaciones: conservar a temperatura de bodega (10-12° c). cortar a mano, en lonchas pequeñas y finas. consumir a temperatura ambiente (18-20° c).el jamón ibérico de bellota se incluye dentro de la dieta mediterránea, destaca por su valor nutricional como fuente de proteínas. denominación origen guijuelo

384,45 € / unidad (IVA incl.)

Jamón Ibérico Puro de Bellota Loncheado 100 G

Jamón iberico puro de bellota 6@ p.q.jamón de cerdo ibérico puro que ha adquirido aproximadamente sus últimas seis arrobas (69 kgs.) de peso en régimen de libertad, alimentándose exclusivamente de bellotas y hierbas de la dehesa (montanera). procedente de un cerdo de raza ibérico 100 %, normalmente es de un 50 % ,que ha sido criado en las dehesas de extremadura en un entorno ideal, con aire puro y alimentación totalmente natural basada en bellotas y hierbas allí existentes. son precisamente estas bellotas las que, al caer durante la "montanera", (época que se da entre los meses de octubre y febrero) provocan que los cerdos las busquen recorriendo largas distancias y al hacerlo proporciona a sus músculos no sólo un alto grado de consistencia, sino también que la grasa se infiltre perfectamente en la carne, lo que confiere las características típicas de aroma y sabor de los embutidos ibéricos. el cerdo ibérico del que procede este jamón puro de bellota ha conseguido sus últimas 6 @ en este régimen de montanera (según la norma de calidad de productos del cerdo ibérico se exigen un mínimo de 4 arrobas de reposición), de este modo se garantiza un producto de calidad superior.

15,50 € / unidad (IVA incl.)

Legítimo Fuet de Vic 200 Gr.

Legítimo fuet de viclegítimo fuet de vic elaborado y curado siguiendo la tradición riera ordeix desde 1852.en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. sin gluten

4,95 € / unidad (IVA incl.)

Legítimo Salchichón de Vic 350 Gr.

Legítimo salchichón de vic. el legítimo salchichón de vic de la casa riera ordeix es uno de los embutidos más genuinos gracias a los más de 150 años de tradición en su elaboración y a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente lo han convertido en una pieza unica de la artesania gastronómica con denominación de la ue, indicación geográfica protegida (igp). presentado en estuche de cartón. en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic sin gluten itqi - (instituto internacional de sabor y calidad) premio sabor superior

12,65 € / unidad (IVA incl.)

Legítimo Salchichon de Vic Estuchado 350 Gr.(

Legítimo salchichon de vic estuchado. el legítimo salchichon de vic de la casa riera ordeix es uno de los embutidos más genuinos gracias a los más de 150 años de tradición en su elaboración y a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente lo han convertido en una pieza unica de la artesania gastronómica con denominación de la ue, indicación geográfica protegida (igp). presentado en estuche de madera .en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic. sin gluten. itqi - (instituto internacional de sabor y calidad) premio sabor superior

22,00 € / unidad (IVA incl.)

Legítimo Salchichón de Vic Loncheado 80 Gr.

Legítimo salchichón de vic loncheado. el legítimo salchichón de vic es uno de los más genuinos y reconocidos embutidos dentro de la rica tradición charcutera de nuestro país. casa riera ordeix, empresa referente dentro de la indicación geográfica protegida de vic, ofrece a sus clientes un producto con un sabor y una textura única que lo convierte en un auténtico placer gastronómico.en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic sin gluten

4,30 € / unidad (IVA incl.)

Lomo Ibérico Puro de Bellota Loncheado 100 Gr

8,00 € / Unidad (IVA incl.)

Paleta Ibérica de Bellota D.O. Guijuelo (5 Kg

Paleta ibérica de bellota d.o. guijuelo. esta paleta ibérica de bellota es el resultado de un proceso de curación natural de entre 18 y 24 meses de la extremidad anterior del cerdo ibérico alimentado en régimen de montanera, no en instalaciones cerradas, y alimentado con bellotas. lo que le confiere sus especiales características, por lo que hace a olor y sabor, y su color rojo con vetas de color blanco nacarado. nuestras recomendaciones: conservar a temperatura de bodega (10-12° c). cortar a mano, en lonchas pequeñas y finas. consumir a temperatura ambiente (18-20° c). la paleta ibérica de bellota se incluye dentro de la dieta mediterránea, destaca por su valor nutricional como fuente de proteínas. denominación origen guijuelo

123,20 € / unidad (IVA incl.)

Paleta Ibérica Pura de Bellota Loncheada 100

12,00 € / Unidad (IVA incl.)

Salchichón Trufado de Vic 350 Gr.

Salchichón trufado de vic. desde el inicio de los tiempos, se ha comprobado que el máximo aderezo que se puede añadir a un buen salchichón de vic es la trufa. casa riera ordeix, ha sabido mezclar su tradición y experiencia con su afán innovador, para producir un salchichón trufado que es actualmente el primer y único que hay en el mercado. en casa riera ordeix apuestan desde sus origenes por la excelencia de sus productos. por este motivo seleccionan cuidadosamente la materia prima y controlan minuciosamente todo el proceso de elaboración de sus productos. este espiritu de superación les ha llevado a un reconocido prestigio no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional, por lo que comercializan sus productos en los establecimientos más exclusivos de londres (harrod´s), parís (lafayette), berlín (kra-dewe)... es la elección del gourmet. i.g.p. salchichón de vic sin gluten

19,25 € / unidad (IVA incl.)

Salchichón Trufado de Vic Estuchado 800 Gr.

Salchichón trufado de vic. estuchadodesde el inicio de los tiempos, se ha comprobado que el máximo aderezo que se puede añadir a un buen salchichón de vic es la trufa. casa riera ordeix, ha sabido mezclar su tradición y experiencia con su afán innovador, para producir un salchichón trufado que es actualmente el primer y único que hay en el mercado.para elaborar este exquisito manjar, se utiliza la misma materia prima cuidadosamente seleccionada que en el salchichón clásico de vic pero además se le añade trufa negra de invierno (tuber melanosporum) que le aporta un sabor y un bouquet inigualable.este producto se posiciona como la gama más alta de casa riera ordeix, con el fin de aportar a los profesionales y a los consumidores la máxima calidad. i.g.p. salchichón de vic sin gluten

56,00 € / unidad (IVA incl.)

Salchichón de Vic Trufado Cular Loncheado 100

6,35 € / Unidad (IVA incl.)

Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Orig

Un jamón ibérico de bellota denominación de origen dehesa de extremadura, de 7 kg. de peso, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de montánchez (extremadura) durante más de tres años y puesto a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto

432,87 € / unidad (IVA incl.)

Jamón Puro Ibérico de Bellota Denominación de

Un jamón ibérico puro de bellota denominación de origen dehesa de extremadura, de 7 kg. de peso, cortado a mano y envasado al vacío en sobres de 100 gramos, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de montánchez (extremadura) durante más de tres años y puesto a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto.

476,67 € / unidad (IVA incl.)

Jamón Puro Ibérico de Bellota Denominación de

Un jamón ibérico puro de bellota denominación de origen dehesa de extremadura, de 7 kg. de peso, deshuesado y envasado al vacío, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de montánchez (extremadura) durante más de tres años y puesto a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto

422,69 € / unidad (IVA incl.)